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[地方特色] 蜜炼枇杷膏 [复制链接]

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 21:36 |显示全部楼层

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今年的枇杷，质量、产量出奇的好，又大又甜！每天站在树下，吃到肚圆儿，没有最幸福，只有更幸福！

为了更加长久的享受这份美味，熬一锅枇杷膏吧，兴许咳嗽的时候也能管点儿用呢

糖+蜂蜜，全程无有一滴水。

一边儿切，一边儿又忍不住剥了几个大的直接下肚

去蒂去把儿去核儿，连皮切块儿，撒糖渍出水，我还加了一勺海盐，小火烧开，熬！

熬了快一个钟头，稠稠的，变成蜜色。

离火，常温后，加入一罐蜂蜜。

不能干吃，太甜了！

两大勺，冲一杯水，清清甜甜的一杯枇杷露：））

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参与人数 15	积分 +129	收起理由
harbridge	+ 14	感谢分享
YANKS	+ 20	你太有才了
sz;ww;wq	+ 10	你太有才了

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过好每一天。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-11-19 21:37 |显示全部楼层

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沙发了

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	没有最奢侈，只有更奢侈：））.

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may1028

白金靴族

发表于 2018-11-19 21:38 |显示全部楼层

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哗！这枇杷膏太赞了

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-11-19 21:40 |显示全部楼层

每张枇杷在掌心的比例图都让我嘴馋

Renny

水晶靴族

发表于 2018-11-19 21:44 |显示全部楼层

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请问什么是撒糖渍出水，我也要做些

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 21:44 |显示全部楼层

may1028 发表于 2018-11-19 20:38
哗！这枇杷膏太赞了

不知道川贝枇杷露里有多少枇杷，这一锅可是除了枇杷没别的了

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 21:45 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2018-11-19 20:40
每张枇杷在掌心的比例图都让我嘴馋

今年这棵枇杷劳苦功高，一定得好好补补

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
红宝石小屋	+ 4	感谢分享

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过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 21:46 |显示全部楼层

Renny 发表于 2018-11-19 20:44
请问什么是撒糖渍出水，我也要做些

撒了糖，腌一会儿，就出汤儿了，就跟撒盐“sha汤儿”一样。

过好每一天。。。

may1028

白金靴族

发表于 2018-11-19 21:46 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-11-19 21:44
不知道川贝枇杷露里有多少枇杷，这一锅可是除了枇杷没别的了

川贝枇杷露肯定没有几颗枇杷，这是七星级超豪华版的枇杷膏

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	你太有才了

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younme

银靴族

发表于 2018-11-19 21:46 |显示全部楼层

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看着好好吃

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 21:52 |显示全部楼层

younme 发表于 2018-11-19 20:46
看着好好吃

如果想跟吃果脯儿似的直接吃，至少这个糖量得减一半儿，不过这样特别合适冲水喝，清甜清甜的：））

过好每一天。。。

kuya

皮靴族

发表于 2018-11-19 21:55 来自手机 |显示全部楼层

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哇。。真想种颗枇杷树

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-11-19 21:59 |显示全部楼层

Kay家小院发表于 2018-11-19 20:45
今年这棵枇杷劳苦功高，一定得好好补补

是你吃枇杷好好补补，还是给枇杷树好好补补

jinluo

钻石靴族

发表于 2018-11-19 22:02 |显示全部楼层

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斑竹，用金币换吗？

Renny

水晶靴族

发表于 2018-11-19 22:03 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-11-19 21:46
撒了糖，腌一会儿，就出汤儿了，就跟撒盐“sha汤儿”一样。

谢谢版主解答，我也试试看

live the moment, seize the day

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:08 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2018-11-19 20:59
是你吃枇杷好好补补，还是给枇杷树好好补补

等我先补够了再给它补

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:09 |显示全部楼层

kuya 发表于 2018-11-19 20:55
哇。。真想种颗枇杷树

种吧种吧，早一天种早一天吃：））

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:11 |显示全部楼层

jinluo 发表于 2018-11-19 21:02
斑竹，用金币换吗？

骚瑞啊，多少都不够吃的

过好每一天。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-11-19 22:14 |显示全部楼层

Kay家小院发表于 2018-11-19 21:08
等我先补够了再给它补

已经看出来了你在好好补补的路上一路吃过去

苏苏

银靴族

发表于 2018-11-19 22:22 |显示全部楼层

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能不能麻烦斑竹给留几颗种子呀？

胡须康

版主

发表于 2018-11-19 22:26 |显示全部楼层

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早说我给你准备枇杷膏的材料，
京都念慈庵蜜炼川贝枇杷膏成份川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓、化橘红、桔梗、法半夏、五味子、瓜蒌子、款冬花、远志、苦杏仁、生姜、甘草、杏仁水、薄荷脑，辅料为：蜂蜜、麦芽糖、糖浆。

这新鲜枇杷我来受累吧

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GardenOfDreams	+ 8	你忒有才了！

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最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:28 |显示全部楼层

苏苏发表于 2018-11-19 21:22
能不能麻烦斑竹给留几颗种子呀？

种子种得猴儿年马月阿

品种是Bessell Brown，咱本地很popular的品种，很多苗圃都有，买个现成儿的树苗儿吧，长得好，隔年就有的吃啦

过好每一天。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:30 |显示全部楼层

时光雕刻中发表于 2018-11-19 21:14
已经看出来了你在好好补补的路上一路吃过去

这都看粗来啦，看来今年是得瑟的太多了

过好每一天。。。

Fy_1015

皮靴族

发表于 2018-11-19 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2018-11-19 22:28
种子种得猴儿年马月阿

品种是Bessell Brown，咱本地很popular的品种，很多苗圃都有，买个现成儿的树 ...

楼主太牛了，种这个有啥要求嘛?我想种下试试，是不是很喜阳光的?我在墨尔本多谢。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:32 |显示全部楼层

Fy_1015 发表于 2018-11-19 21:30
楼主太牛了，种这个有啥要求嘛?我想种下试试，是不是很喜阳光的?我在墨尔本多谢。 ...

我也在墨村儿，全阳最好，最好冬天种，雨水多，不暴晒。

过好每一天。。。

gohome

铜靴族

发表于 2018-11-19 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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佩服的五体投地！！！

gohome

铜靴族

发表于 2018-11-19 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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佩服的五体投地！！！

Y叔

版主

发表于 2018-11-19 22:32 |显示全部楼层

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口水哗哗的

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
GardenOfDreams	+ 5	难得馋到Y叔：））

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gohome

铜靴族

发表于 2018-11-19 22:32 来自手机 |显示全部楼层

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佩服的五体投地！！！

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-11-19 22:33 |显示全部楼层

gohome 发表于 2018-11-19 21:32
佩服的五体投地！！！

按了几下啊你这是

过好每一天。。。

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