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[美食活动] 5月美食活动 -江湖大PK， 肉饼子蒸蛋 [复制链接]

老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:21 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
先有叶多他娘滴紫色肉饼子蒸蛋，后有小胖子的异性肉饼子蒸蛋，还有啥不会有的？

看到各位浆糊高手的蠢蠢欲动，我已经FORESEE新的一轮浆糊风暴正在酝酿之中。

按耐不住急冻的心，我提笔（咦我的宝笔捏？算了打字吧），提手打字献湿一首


微风清香两厢忘
肉饼蒸蛋在我心
劝侬不要太痴迷
它能解渴充肠饥?

由于江湖上对于肉饼子蒸蛋的标准做法颇有争议, 藉此召开江湖第二次肉饼子蒸蛋的PK大赛


参赛的简单要求：






1  食材限定————肉糜，鸡蛋和咸蛋。

其中辅料仅限 油盐酱醋味精糖葱，还有榨菜

别人赠送和买的熟菜不算在比赛菜品之内.



2   至少有5张图片说明全过程

每次要求必须有原料图+过程图+成品图=至少5幅图片，注明简单做法和烹饪基本注意事项。


3   烹饪方法品种类别方法不限，中西合璧，从地球到外太空，大家展开丰富的联想吧。。



4  奖励方法,参赛选手每人的奖励为积分50，比赛于5月29日结束, 由大家投票选出前三名。
第一名188分
第二名98分
第三名58分
6 活动期间 2009年4月30——2009年5月29日
参赛贴请开头注明—— [肉饼子蒸蛋大PK]所有参赛贴均会获得50积分！


[ 本帖最后由 老陶 于 2009-4-30 11:24 编辑 ]

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参与人数 9积分 +149 收起 理由
Tiger_Karen + 18 偶对你的景仰如滔滔江水
风玲 + 20 你太有才了
闲夏采薇 + 2 only 2 left

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一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校
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y12345678

发表于 2009-4-30 12:25 |显示全部楼层
此文章由 y12345678 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y12345678 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不用说了，第一名就是第一名

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:25 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
已经有的两个作品也算入吧

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:26 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
小胖子和叶多娘可以凭借已经上的肉饼子蒸蛋参赛，又或者重新参赛。

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-4-30 12:26 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 patrickzhu 于 2009-4-30 11:25 发表
已经有的两个作品也算入吧


那就不用比了，第一名就是第一名。

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:27 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你们这些人好像都很拍第一名嘛:o
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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:27 |显示全部楼层
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各位浆糊高手，急冻以后，也别忘了给我加点分哦。毕竟我也献湿一首了嘛。

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:28 |显示全部楼层
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湿？

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xiaopangzi

发表于 2009-4-30 12:29 |显示全部楼层
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我还是逃跑吧(paopaobing(81))

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孔武

退役斑竹 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-4-30 12:30 |显示全部楼层
此文章由 孔武 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 孔武 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2009-4-30 11:27 发表
各位浆糊高手，急冻以后，也别忘了给我加点分哦。毕竟我也献湿一首了嘛。

很有湿意

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dickson

退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:30 |显示全部楼层
此文章由 dickson 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dickson 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大家可以努力争取第二
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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:30 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
别逃，抓住。重做。

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仰望星空

发表于 2009-4-30 12:30 |显示全部楼层
此文章由 仰望星空 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 仰望星空 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
已经开贴了?我家的咸蛋还没有好啊

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:32 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-30 11:30 发表
已经开贴了?我家的咸蛋还没有好啊

肉饼子蒸蛋不一定要加咸蛋的。
在上海家里吃的，就是肉糜+蛋而已。

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
simonwang + 1 我很赞同

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:32 |显示全部楼层
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先去买吧。再说一个月，仙蛋也已经好了吧。

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仰望星空

发表于 2009-4-30 12:33 |显示全部楼层
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不行,我期待已久的咸蛋,一定要献给新足迹的.
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仰望星空

发表于 2009-4-30 12:34 |显示全部楼层
此文章由 仰望星空 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 仰望星空 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不行,我家的咸蛋不到七七49天是不能出炉的,上次中途中炉,已经尝过了,不行

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xiaopangzi

发表于 2009-4-30 12:34 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2009-4-30 11:27 发表
各位浆糊高手，急冻以后，也别忘了给我加点分哦。毕竟我也献湿一首了嘛。
偶已经没分分乐(paopaobing(78))
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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xiaopangzi

发表于 2009-4-30 12:36 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2009-4-30 11:30 发表
别逃，抓住。重做。
(paopaobing(14))
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 12:37 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 Tasmanzhu 于 2009-4-30 11:33 发表
不行,我期待已久的咸蛋,一定要献给新足迹的.

塔妈妈在Sydney吗？
最好让我们尝一尝。:)

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仰望星空

发表于 2009-4-30 12:41 |显示全部楼层
此文章由 仰望星空 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 仰望星空 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
都来都来尝尝,一人一块,满意才能走.(抄袭)
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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 13:00 |显示全部楼层

回复 21# 的帖子

此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
尝什么，一人一块咸蛋，还是其他什么？

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 13:03 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好像是我带的头蒸肉饼吧?那我是不是就不用另外做了?


另:肉糜+蛋是上海风味
   肉糜+咸旦是广东风味

To:老陶
何不把范围扩大?只要求蒸肉饼就行,其他的配料就任意发挥?

这样可以学到和见识到各家各派的蒸肉饼?

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
老陶 + 2 把你给忘了。刚才还想来着，是不是你先做的 ...

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～蛋糕订制&招收学员

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 13:05 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
吧你给忘了。重做一个吧。

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紫雪花

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 13:12 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
那这次不加蛋加其它的可以吗?

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 13:16 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
加什么？
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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-4-30 13:17 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-4-30 12:12 发表
那这次不加蛋加其它的可以吗?


再读一下标题
5月美食活动 -江湖大PK， 肉饼子蒸蛋

嗯，真的不可以

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xiaopangzi

发表于 2009-4-30 13:18 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2009-4-30 12:03 发表
好像是我带的头蒸肉饼吧?那我是不是就不用另外做了?


另:肉糜+蛋是上海风味
   肉糜+咸旦是广东风味

To:老陶
何不把范围扩大?只要求蒸肉饼就行,其他的配料就任意发挥?

这样可以学到和见识到各家各派 ...
我很赞同
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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xiaopangzi

发表于 2009-4-30 13:20 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 老陶 于 2009-4-30 12:16 发表
加什么？
可以加点花花草草的，美化一下(paopaobing(56))
咸蛋       红豆桂花年糕

水泊梁山，欢迎大家进贴拜香堂入会

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-4-30 13:21 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 steveking 于 2009-4-30 12:17 发表


再读一下标题
5月美食活动 -江湖大PK， 肉饼子蒸蛋

嗯，真的不可以

帮主说了算。
一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

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