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[NSW] 这周Woolworths 鸭子半价，适合做盐水鸭 [复制链接]

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 12:44 来自手机 |显示全部楼层

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如题，囤积2只，和coles鸭子比，不肥，适合盐水鸭，:)

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tinaking666999	+ 5	感谢分享
子午	+ 2	感谢分享
高密公主	+ 4	感谢分享

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红豆冰山

白金靴族

发表于 2018-10-25 13:13 |显示全部楼层

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colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:17 来自手机 |显示全部楼层

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红豆冰山发表于 2018-10-25 13:13

不过这次是24号大小的，就是2.4kg的， $12.49一只，准备再囤积2只，做盐水鸭实在肉汁肥美，coles上周的鸭子做了，有点肥腻。

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-10-25 13:20 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:17
不过这次是24号大小的，就是2.4kg的， $12.49一只，准备再囤积2只，做盐水鸭实在肉汁肥美，coles上周的 ...

能给个咸水鸭做法吗？

echoxinying

金靴族

发表于 2018-10-25 13:25 |显示全部楼层

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size太大皮上油太多喜欢小号的

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:26 来自手机 |显示全部楼层

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kkjeffery 发表于 2018-10-25 13:20
能给个咸水鸭做法吗？

我在网上搜的，下厨房，南京盐水鸭做法，不过我也把它弄成自己的菜谱中一个了，关键是卤水煮时只煮40分钟。:))

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-10-25 13:29 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:26
我在网上搜的，下厨房，南京盐水鸭做法，不过我也把它弄成自己的菜谱中一个了，关键是卤水煮时只煮40分 ...

谢谢了，我也去搜搜看

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:30 来自手机 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2018-10-25 13:25
size太大皮上油太多喜欢小号的

好过上周那个cole的luv鸭子，做了盐水鸭，皮层油腻极了，以前一直wws的那种鸭子做盐水鸭从来没有发生过这种情况哦。

其实要说做盐水鸭，大鸭子好过小的，肉多汁美，个人观点，不误导你 :))

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:33 来自手机 |显示全部楼层

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kkjeffery 发表于 2018-10-25 13:29
谢谢了，我也去搜搜看

https://m.xiachufang.com/recipe/100393185/，这个是我找到食谱，如法炮制，很成功:)

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kkjeffery	+ 3	你太有才了

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kkjeffery

金靴族

发表于 2018-10-25 13:36 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:33
https://m.xiachufang.com/recipe/100393185/，这个是我找到食谱，如法炮制，很成功:) ...

周末试试看，谢谢啦

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:37 来自手机 |显示全部楼层

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kkjeffery 发表于 2018-10-25 13:36
周末试试看，谢谢啦

不过得炒花椒盐腌制2天，你周末也吃不到:)

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-10-25 13:39 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:37
不过得炒花椒盐腌制2天，你周末也吃不到:)

周末才有时间去弄这些，没关系，周末做了周一吃

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:44 来自手机 |显示全部楼层

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kkjeffery 发表于 2018-10-25 13:39
周末才有时间去弄这些，没关系，周末做了周一吃

他们其他有人腌制一天一夜，我腌二天鸭子比较入味，卤水里可以少放盐如果口味淡的话。

kkjeffery

金靴族

发表于 2018-10-25 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:44
他们其他有人腌制一天一夜，我腌二天鸭子比较入味，卤水里可以少放盐如果口味淡的话。 ...

明白了，我喜欢入味的，还是两天好了

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 13:49 来自手机 |显示全部楼层

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kkjeffery 发表于 2018-10-25 13:48
明白了，我喜欢入味的，还是两天好了

二天二夜喔 :)

ym.suen

布鞋族

发表于 2018-10-25 14:39 来自手机 |显示全部楼层

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昨天去买没鸭子了

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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ym.suen 发表于 2018-10-25 14:39
昨天去买没鸭子了

我昨天买的2只，好像很多啊，没有的话可以问他们让补上啊

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-10-25 15:32 |显示全部楼层

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为什么我今天去coles看到鸭子还在半价 wahaha.....

noodle

木屐族

发表于 2018-10-25 15:36 |显示全部楼层

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这个鸭子适合做老鸭煲吗，是否太肥？

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 15:44 来自手机 |显示全部楼层

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qq123456a 发表于 2018-10-25 15:32
为什么我今天去coles看到鸭子还在半价 wahaha.....

Coles买了二只，一个做盐水鸭，肥腻，另外一个不知道做啥

colordance

皮靴族

发表于 2018-10-25 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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noodle 发表于 2018-10-25 15:36
这个鸭子适合做老鸭煲吗，是否太肥？

应该可以吧，怕肥可以把皮肥部分去掉啊

vin

草鞋族

发表于 2018-10-25 17:36 |显示全部楼层

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再囤一只

tupi

草鞋族

发表于 2018-10-25 17:59 |显示全部楼层

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冰箱藏有一只，酱鸭盐水两相宜。

乐乐_70

草鞋族

发表于 2018-10-25 18:25 |显示全部楼层

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谢谢分享

bhcj

皮靴族

发表于 2018-10-25 18:32 |显示全部楼层

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谢谢了，我也去搜搜看

boutique147

木屐族

发表于 2018-10-25 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:37
不过得炒花椒盐腌制2天，你周末也吃不到:)

腌制两天就是涂抹鸭内外用的炒花胶盐腌这一步吗？

胡须康

版主

发表于 2018-10-25 19:56 |显示全部楼层

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插播一则广告，一只鸭子吃了三顿

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... &extra=page%3D1

aulaoda

金靴族

发表于 2018-10-25 20:10 |显示全部楼层

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谢分享

阿勿

铜靴族

发表于 2018-10-25 20:30 |显示全部楼层

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shhwang87

皮靴族

发表于 2018-10-25 20:38 |显示全部楼层

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colordance 发表于 2018-10-25 13:33
https://m.xiachufang.com/recipe/100393185/，这个是我找到食谱，如法炮制，很成功:) ...

谢谢分享，我也要试试

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