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[全澳] 10月17号开始 ½ Price Luv A Duck Whole - 2.1kg $11.50 ($5.48 Per Kg) @ Coles [复制链接]

qq123456a

皮靴族

发表于 2018-10-15 12:07 |显示全部楼层

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10月17号开始
½ Price Luv A Duck Whole - 2.1kg $11.50 ($5.48 Per Kg) @ Coles

准备入手咯
有做鸭子教程的同学们赶紧分享一下...我上次做的脆皮鸭子还算ok 但是感觉鸭子骚味还是去不掉

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我们不签名

Junko

白金靴族

发表于 2018-10-15 12:55 |显示全部楼层

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哎，次次囤，次次都做不好。。。

xiejiannan

金靴族

发表于 2018-10-15 12:57 |显示全部楼层

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DL2014

皮靴族

发表于 2018-10-15 13:06 |显示全部楼层

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twluo

金靴族

发表于 2018-10-15 13:07 |显示全部楼层

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pingpongping

铜靴族

发表于 2018-10-15 13:14 |显示全部楼层

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hhx

皮靴族

发表于 2018-10-15 13:40 |显示全部楼层

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imissyou

皮靴族

发表于 2018-10-15 13:42 |显示全部楼层

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谢谢分享囤囤囤

little_koala

银靴族

发表于 2018-10-15 14:17 来自手机 |显示全部楼层

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我们家的吃法是：

1. 先做整只的桂花盐水鸭。
2. 熬出来的老鸭汤加入粉丝和鸭杂，做鸭血粉丝汤。
3. 熬出来的鸭油用来做鸭油葱花酥饼。

基本上一只鸭子能吃好长时间，吃好几顿。

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sawyerren	+ 2	你太有才了

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Henry2015au

皮靴族

发表于 2018-10-15 15:02 |显示全部楼层

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Jennyww

皮靴族

发表于 2018-10-15 15:44 |显示全部楼层

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ginxy

布鞋族

发表于 2018-10-15 16:23 |显示全部楼层

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zz_sg

银靴族

发表于 2018-10-15 18:40 来自手机 |显示全部楼层

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冻鸭子很难和鲜鸭子媲美。o(︶︿︶)o哎

麦小秋

皮靴族

发表于 2018-10-15 18:43 |显示全部楼层

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啤酒鸭走起

may1028

白金靴族

发表于 2018-10-15 19:46 来自手机 |显示全部楼层

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jenny1999

皮靴族

发表于 2018-10-15 20:02 |显示全部楼层

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我每次烤鸭都不错的。鸭子完全解冻后洗净去杂毛去尾沥干或者用厨房纸毛巾擦干，用炒好的花椒八角盐揉搓鸭子内外，放入冰箱冷藏过夜。拿出鸭子冲掉表层盐花椒等，沥干，把鸭子放在烤架上，烤架底盘盛一层水以便之后好清洗，鸭子内外用BBQ sauce或者Teriyaki sauce等浓的调料酱涂抹，入预热好的180度烤箱内30分钟，取出，翻面再入烤箱15分钟出炉。如果之间闻到糊味，也可以关火。