新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 紫薯小窝头。

精华好帖回顾
· 大头做西餐－－印度馕，butter chicken，绿豆咖喱等 (2015-11-2) datou2z	· 正宗煎饼果子！ (2005-7-11) 酸奶
· **********提车了，小虎虎神行者2 *********** (2013-4-2) Bluesnow_t	· 感谢新足迹！让熊猫终于吃上了好吃的油条，煎饼果子 (2012-6-28) 小白的熊猫

查看: 3223|回复: 29

[面食面点] 紫薯小窝头。 [复制链接]

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-23 22:05 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周五掏紫薯

周日寻玉米

打皮削到手

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +27	收起理由
胡须康	+ 17	你太有才了
lavender_z	+ 10	感谢分享

查看全部评分

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-23 22:07 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ItsThere 于 2018-9-23 21:26 编辑

下手就后悔。。。应该用vitamix把紫薯加水打一下直接倒进面粉里，我把它们仨单只手往一块揉可费了劲了

远眺望群山

一锅窝窝头

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
虚心求教	+ 5	你太有才了
yang5637	+ 5	我很赞同

查看全部评分

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-23 22:08 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味道还凑合，
明天再做回。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +43	收起理由
shirleyamy	+ 4	你太有才了
flyfly	+ 4	你太有才了
astina	+ 12	你太有才了

查看全部评分

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-9-23 22:10 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:07

早年间，这都是皇帝的膳食

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ItsThere	+ 1	有共鸣

查看全部评分

老老实实做人，老老实实做事。

jade1234

木屐族

发表于 2018-9-23 22:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Looks like sweet potato

swe

金靴族

发表于 2018-9-23 22:19 |显示全部楼层

此文章由 swe 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 swe 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

营养

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-23 22:20 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-9-23 21:10
早年间，这都是皇帝的膳食

天天饮食的宫廷小窝头俺瞅了一眼，人家是细玉米面儿、豆腐粉、糖、泡打粉，话说大清那会子有泡打粉么？
俺的方子是尾随人家的，细玉米面儿、自发粉、糖，还多了个紫薯是不是就更牛茶了？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

may1028

白金靴族

发表于 2018-9-23 22:21 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

至尊版宫廷小窝头，求快递来一个

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
ItsThere	+ 5	感谢分享

查看全部评分

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-9-23 22:22 |显示全部楼层

此文章由 yang5637 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yang5637 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:20
天天饮食的宫廷小窝头俺瞅了一眼，人家是细玉米面儿、豆腐粉、糖、泡打粉，话说大清那会子有泡打粉么？
...

中南海膳食

不是一般银享受的食物

老老实实做人，老老实实做事。

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-23 22:40 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2018-9-23 21:21
至尊版宫廷小窝头，求快递来一个

谢谢你给我信心，万一失业了就做小窝头创业。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-9-23 22:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大晚上的肚子正饿着呢

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ItsThere	+ 1	分都没了只好。。

查看全部评分

小奶泡

皮靴族

发表于 2018-9-23 22:47 |显示全部楼层

此文章由小奶泡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小奶泡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主这个太健康了！好棒！之前在coles买了个长得像紫薯的，回家一打开居然是紫皮白芯

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-23 22:56 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小奶泡发表于 2018-9-23 21:47
楼主这个太健康了！好棒！之前在coles买了个长得像紫薯的，回家一打开居然是紫皮白芯 ...

紫皮白心也不错，糯、干，噎人。
橙皮橙心最便宜也最甜，稀瓤的。
白皮紫心最好吃，糯、香、甜。
俺家紫皮紫心这个非常紫，可惜不甜不香。

评分

参与人数 2	积分 +10	收起理由
tumbleweed	+ 2	我很赞同
harbridge	+ 8

查看全部评分

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

GardenOfDreams

版主

发表于 2018-9-23 23:28 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:08
味道还凑合，
明天再做回。

高级高级！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
ItsThere	+ 6	感谢分享

查看全部评分

过好每一天。。。

jjdesire79

布鞋族

发表于 2018-9-23 23:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jjdesire79 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jjdesire79 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:56
紫皮白心也不错，糯、干，噎人。
橙皮橙心最便宜也最甜，稀瓤的。
白皮紫心最好吃，糯、香、甜。

完总结

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-24 01:11 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:08
味道还凑合，
明天再做回。

深夜放毒哈{:12_786:}

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ItsThere	+ 1	感谢分享

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-24 01:13 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yang5637 发表于 2018-9-23 21:10
早年间，这都是皇帝的膳食

哇，是御用滴。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-24 01:14 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2018-9-23 21:21
至尊版宫廷小窝头，求快递来一个

哈哈哈，快递+1

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-24 01:14 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虚心求教发表于 2018-9-23 21:43
大晚上的肚子正饿着呢

握爪mm，偶也饿着腻。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-24 01:15 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:56
紫皮白心也不错，糯、干，噎人。
橙皮橙心最便宜也最甜，稀瓤的。
白皮紫心最好吃，糯、香、甜。

感谢分享

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2018-9-24 01:15 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ItsThere 发表于 2018-9-23 21:40
谢谢你给我信心，万一失业了就做小窝头创业。

期待着(o^^o)

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

明河素月

金靴族

发表于 2018-9-24 01:17 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很紫很不错

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
ItsThere	+ 5	感谢分享

查看全部评分

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-24 10:44 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2018-9-24 00:17
很紫很不错

今晚准备：冻的煮黄豆 + 紫薯，用小v打成糊，加玉米粉和面，最懒版的小窝头。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
明河素月	+ 5	你太有才了

查看全部评分

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-9-24 11:22 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

紫薯不是很甜，做窝窝头很好啊，不会甜腻

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ItsThere	+ 1	感谢分享

查看全部评分

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-24 11:28 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2018-9-24 10:22
紫薯不是很甜，做窝窝头很好啊，不会甜腻

这紫皮紫薯整个就一植物染色剂，昨晚里边也混了几块白皮紫薯，一早就被抢光吃了，俩待遇。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

gjdq32

皮靴族

发表于 2018-9-24 14:00 |显示全部楼层

此文章由 gjdq32 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gjdq32 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的配比是怎样的？

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-9-24 14:32 |显示全部楼层

此文章由 ItsThere 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

gjdq32 发表于 2018-9-24 13:00
楼主的配比是怎样的？

抱歉。。就拿起来一倒，没仔细在意分量，觉得多点少点没大关系。
大约各1/3吧，
紫薯用量是图3盘子里的一半，
还加了点白糖，
小窝头总共摆满了两屉。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

胡须康

版主

发表于 2018-9-25 00:12 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，再红一点可以冒充草莓

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ItsThere	+ 1	没针：）

查看全部评分

astina

管理员

发表于 2018-9-25 00:15 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个好，粗粮没心理负担

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
ItsThere	+ 1	有啊，当零食吃了一屉。。。

查看全部评分

田田土土

布鞋族

发表于 2018-9-25 20:41 |显示全部楼层

此文章由田田土土原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者田田土土所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康美食

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 紫薯小窝头。 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2016年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者