Chicken & Bacon Pizza

Smiley

材料：
2 杯面粉
1/2 茶匙盐
30ml 橄榄油
3/4 杯温水
1 茶匙干酵母
1/2 茶匙糖

Toppings：
鸡肉
培根
洋葱
菠菜
辣椒
黄油（融化）
披萨酱
奶酪（mozzarella）

做法：
将糖和干酵母放入温水中等10分钟发酵。

把面粉和盐放入大碗里，混合均匀，加入酵母水和橄榄油，揉至成面团。

案板上撒些面粉，将面团取出，揉至光滑（大约10分钟）。然后将面团放入涂了少许橄榄油的碗里，盖上保鲜膜置于温暖处发酵30-40分钟左右至两倍大。

将发酵好的面团取出，再揉5分钟，然后擀成烤盘大小。

用叉子在披萨饼皮上扎数个孔，涂抹薄薄一层黄油，然后均匀的涂披萨酱，再薄薄的撒一层奶酪。然后依次铺上培根、鸡肉、洋葱、菠菜和辣椒。最后把奶酪均匀的撒在披萨表面，放入预热了210摄氏度（fan forced）烤箱烤15分钟即可。

YANKS

這個時間看到拉絲pizza真餓

Smiley

YANKS 发表于 2018-6-18 12:31
這個時間看到拉絲pizza真餓

快去吃饭吧

harbridge

这个芝士拉丝赞

Smiley

harbridge 发表于 2018-6-18 13:27
这个芝士拉丝赞

谢谢

虚心求教

昨天刚吃过，看见楼主做的，真心觉得好吃！

Smiley

虚心求教 发表于 2018-6-18 18:01
昨天刚吃过，看见楼主做的，真心觉得好吃！

谢谢

9112001

真巧，周六也做的Pizza……看了楼主的又饿了

Smiley

9112001 发表于 2018-6-18 20:16
真巧，周六也做的Pizza……看了楼主的又饿了

快去吃宵夜吧

serrina0320

厉害了

Smiley

serrina0320 发表于 2018-6-18 21:04
厉害了

谢谢

may1028

看到芝士拉丝流口水啦

明河素月

好赞的披萨，拉丝拉得好极了

Smiley

may1028 发表于 2018-6-18 23:03
看到芝士拉丝流口水啦

Smiley

明河素月 发表于 2018-6-19 01:57
好赞的披萨，拉丝拉得好极了

早上好，谢谢{:12_757:}

lavender_z

mm做的pizza灰常诱人

Smiley

lavender_z 发表于 2018-6-19 12:50
mm做的pizza灰常诱人

谢谢

he275

Smiley

he275 发表于 2018-6-20 17:20

玎珰

请问鸡肉提前需要用什么腌制吗

Smiley

玎珰 发表于 2018-6-24 12:28
请问鸡肉提前需要用什么腌制吗

平时我都是用超市买的bbq chicken或煎熟的chicken sausages，但这个披萨我是用了leftover的泰式烤鸡腿肉