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[一日三餐] 三杯鸡 [复制链接]

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-4-29 21:31 来自手机 |显示全部楼层

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走地鸡小母鸡，做三杯鸡，最后撒一把九层塔，香！

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oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-29 21:45 |显示全部楼层

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饿了

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-4-29 21:53 |显示全部楼层

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恕俺无知。三杯鸡都哪三杯？啥是九层塔？

明河素月

金靴族

发表于 2018-4-29 21:54 |显示全部楼层

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漂亮！

idlepoison

白金靴族

发表于 2018-4-29 21:57 来自手机 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2018-4-29 20:53
恕俺无知。三杯鸡都哪三杯？啥是九层塔？

一杯两杯三杯
一层两层三层....

sugarcatty

金靴族

发表于 2018-4-29 22:00 来自手机 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2018-4-29 20:53
恕俺无知。三杯鸡都哪三杯？啥是九层塔？

一杯月光一杯敬故乡

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-4-29 22:18 |显示全部楼层

sugarcatty 发表于 2018-4-29 21:00
一杯月光一杯敬故乡

一杯敬朝阳一杯敬月光一杯敬故乡，三杯。

一杯敬远方一杯敬明天一杯敬过往，又三杯。

要不要再来三杯？

工农兵学商，全玩过

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-4-29 23:08 |显示全部楼层

大连银在墨尔本发表于 2018-4-29 20:53
恕俺无知。三杯鸡都哪三杯？啥是九层塔？

一杯麻油一杯米酒一杯酱油，九层塔就是basil,不是西人超市的那种，是Vienna basil,我在越南超市买的

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Lisa

皮靴族

发表于 2018-4-29 23:17 来自手机 |显示全部楼层

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多大的杯？

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-29 23:51 |显示全部楼层

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实际操作中一杯麻油太多了，根据个人喜好调整量

slau1

白金靴族

发表于 2018-4-30 00:07 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-4-29 22:51
实际操作中一杯麻油太多了，根据个人喜好调整量

突然想起來在臺北終於吃到了傳説中的麻油鷄
喝了一口哎呀我的媽呀好濃的酒味 {:14_832:}

拒絕恐同

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-30 09:39 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2018-4-29 23:07
突然想起來在臺北終於吃到了傳説中的麻油鷄
喝了一口哎呀我的媽呀好濃的酒味 ...

在台湾，我看到大荤的头一个大，就是想喝汤汤水水的

slau1

白金靴族

发表于 2018-4-30 11:38 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-4-30 08:39
在台湾，我看到大荤的头一个大，就是想喝汤汤水水的

你吃得都是高檔餐廳吧。
我吃小吃一般都加個燙青菜之類的。比日本吃的蔬菜多多了。

拒絕恐同

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-30 11:44 |显示全部楼层

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slau1 发表于 2018-4-30 10:38
你吃得都是高檔餐廳吧。
我吃小吃一般都加個燙青菜之類的。比日本吃的蔬菜多多了。 ...

一个正式餐厅都没进去过，都是小吃

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-4-30 13:51 来自手机 |显示全部楼层

Lisa 发表于 2018-4-29 22:17
多大的杯？

根据鸡的大小和个人爱好，自己调整

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-4-30 14:52 |显示全部楼层

铃儿响叮当发表于 2018-4-29 22:08
一杯麻油一杯米酒一杯酱油，九层塔就是basil,不是西人超市的那种，是Vienna basil,我在越南超市买的 ...

谢谢回复！

请继续指教。啥时候三杯？一起上还是分开上？之后是炒还是炖？

工农兵学商，全玩过

teamdd

皮靴族

发表于 2018-4-30 15:18 |显示全部楼层

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-4-30 23:30 |显示全部楼层

大连银在墨尔本发表于 2018-4-30 13:52
谢谢回复！

请继续指教。啥时候三杯？一起上还是分开上？之后是炒还是炖？ ...

麻油入锅加葱姜爆香，入鸡块翻炒变色后，倒一杯米酒，然后酱油，加盖小火炖。

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-5-1 10:47 |显示全部楼层

铃儿响叮当发表于 2018-4-30 22:30
麻油入锅加葱姜爆香，入鸡块翻炒变色后，倒一杯米酒，然后酱油，加盖小火炖。 ...

谢谢！

下次也试试三杯鸡。

工农兵学商，全玩过

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