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[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 芝麻酥 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-4-3 20:55 |显示全部楼层

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基本配方：
普通面粉，400g
白糖，150g
植物油，220g
鸡蛋，一个
芝麻，125g
泡打粉，1茶匙
小苏打，1/2茶匙

烘焙：中层，Fan Forced Oven，预热至180度，烘焙约20分钟

首先要炒芝麻，小火慢炒，炒至七八分熟即可

然后就是把所有的食材混在一起

用模具成型

烤出成品

真香！{:12_757:}

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参与人数 6	积分 +36	收起理由
veravera	+ 2	感谢分享
YANKS	+ 11	感谢分享
Junko	+ 6	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2018-4-3 21:13 |显示全部楼层

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居然没人抢沙发

oonie

钻石靴族

发表于 2018-4-4 00:25 |显示全部楼层

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板凳{:14_835:}

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参与人数 1	积分 +8	收起理由
Y叔	+ 8	你太有才了

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Junko

白金靴族

发表于 2018-4-4 07:12 |显示全部楼层

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叔，打洞模具不错 {:14_855:} 油，是不是太多了，一口5克油啊啊啊 {:14_831:}

stmimi

白金靴族

发表于 2018-4-4 07:39 |显示全部楼层

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看起来好吃，但是不会做，只有看图片。

Y叔

版主

发表于 2018-4-4 07:42 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-4 08:12
叔，打洞模具不错油，是不是太多了，一口5克油啊啊啊 ...

怎么算出来5克油的？

Y叔

版主

发表于 2018-4-4 07:42 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2018-4-4 08:39
看起来好吃，但是不会做，只有看图片。

简单啊

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-4-4 09:45 |显示全部楼层

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这次做得好完美!

小猪顾

金靴族

发表于 2018-4-4 09:52 |显示全部楼层

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不知用自发粉行吗？

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-4-4 10:29 来自手机 |显示全部楼层

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饱眼福，力争饱口福

Y叔

版主

发表于 2018-4-4 10:29 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2018-4-4 10:45
这次做得好完美!

谢谢啦

teamdd

皮靴族

发表于 2018-4-4 10:36 |显示全部楼层

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感谢分享

harbridge

水晶靴族

发表于 2018-4-4 10:42 |显示全部楼层

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酥的看得见

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-4 15:44 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-4 07:42
怎么算出来5克油的？

220克油，除以5，叔大概做了40+个吧。{:12_777:}

Y叔

版主

发表于 2018-4-4 17:01 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-4 16:44
220克油，除以5，叔大概做了40+个吧。

你算得很接近

sz2008

银靴族

发表于 2018-4-4 17:07 |显示全部楼层

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学习！
这个简单易行！必须自己来一盘。

Rubbers

布鞋族

发表于 2018-4-4 17:18 来自手机 |显示全部楼层

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巧手Y叔:)

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-4-4 19:54 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-4 07:42
怎么算出来5克油的？

三克油，喂了猫吃。{:12_791:}

工农兵学商，全玩过

肥羊

圣靴族

发表于 2018-4-4 22:51 |显示全部楼层

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只能看看{:14_853:}

tdbrothers

皮靴族

发表于 2018-4-4 23:49 |显示全部楼层

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吃起来一定很香，但是热量不低

Y叔

版主

发表于 2018-4-5 05:07 |显示全部楼层

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tdbrothers 发表于 2018-4-5 00:49
吃起来一定很香，但是热量不低

好吃的的通性

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-5 06:17 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-4 17:01
你算得很接近

吃这么多油呀？ {:14_853:} 血管儿看不见，腰围还看不见吗？ {:14_831:}

Y叔

版主

发表于 2018-4-5 06:19 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-5 07:17
吃这么多油呀？血管儿看不见，腰围还看不见吗？

好吃的东西都一样，不是自己做不知道而已

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-5 06:24 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-5 06:19
好吃的东西都一样，不是自己做不知道而已

叔不胖吧？ {:14_827:}

Y叔

版主

发表于 2018-4-5 06:26 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-5 07:24
叔不胖吧？

比理想体重多一点

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-5 07:19 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-5 06:26
比理想体重多一点

只要不吃晚饭（改酸奶，Salad )，就马上掉下去，体重决定健康哈{:12_777:}

Y叔

版主

发表于 2018-4-5 07:23 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-5 08:19
只要不吃晚饭（改酸奶，Salad )，就马上掉下去，体重决定健康哈

晚饭不能不吃

Junko

白金靴族

发表于 2018-4-5 07:25 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-5 07:23
晚饭不能不吃

可以的，叔 {:14_841:}
健康要从3，40岁开始警惕了 {:14_841:}
晚饭少吃，只吃蔬菜，酸奶就可以了，又省事又健康 {:14_841:} 叔要是早那啥了，层主上哪儿等去呀 {:14_841:}

Y叔

版主

发表于 2018-4-7 17:11 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2018-4-5 08:25
可以的，叔
健康要从3，40岁开始警惕了
晚饭少吃，只吃蔬菜，酸奶就可以了 ...

{:12_765:}

veravera

皮靴族

发表于 2018-4-7 22:58 来自手机 |显示全部楼层

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跟着Y叔消灭家里的芝麻

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