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[创业交流] 包店加盟 [复制链接]

发表于 2017-10-9 23:50 |显示全部楼层
此文章由 ZHANGCHIJING 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ZHANGCHIJING 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本人考虑加盟一个小生意(自己没太多经验,不敢自己搞)
最近在研究包店。看到SEEKBUSINESS上悉尼西区(具体哪里没说)有家包店在卖。
只卖20万,生意肯定不怎么红火,根据包店的投资额,这个价格真是大放血,请教下大神这个店的问题可能主要在哪里?
还有,不图发财,只求稳定包店的生意是否能考虑,大家有什么推荐的加盟店品牌。
附上这家包店在卖的广告, 图只能发78KB,大家怎么发图呢?











Summary

Bargain price! Low risk with proven sales history. Annual Income $740,000+, and income to owner is over $150,000. - Profitable bakery business with balanced lifestyle.

Rent

$5,703 pm

Location Details

Centre of main commercial and high density residential area, and opposite a major train station. High exposure with high passing traffic.
Hundreds of luxury apartments under construction in the vicinity bringing tremendous growth opportunity.

Training provided

1 months training with the Bakery Franchisor paid by current owner

Skills

No Experience Required

Length of Agreement

Current Franchise Agreement expires in July 2019, with options of 5 years or 10 years renewal.

About the Opportunity

Annual Income $740,000+, and net profit over $150,000.

Well branded, this bakery franchise has been at the top of their industry for 15 years running.

Superb opportunity to purchase this top located bakery at a bargain price.

Key Features:

- No Franchise fee, no transfer fee, owner will even pay for your training with the Bakery Franchisor.

- Top location! Opposite a major train station, best retail position in the suburb with loads of passing trade.

- Centre of commercial and high density residential area.

- No experience required, 1 months training provided by the bakery franchisor will be paid by current owner.

- Low risk! Business established for 10 years with the same owner, revenue has been extremely stable.

- Investments of over $400,000 in fixtures and fittings and $170,000 in equipment was made in establishing the business.

- Turnkey business with all the equipment and stock included.

Potential:

- Non experience required, 1 months training with franchisor will be paid by current owner.

- Growing area, hundreds of luxury apartments under construction bringing tremendous potential.

Year Business Established

2009

History

Estabished for 8 years.
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发表于 2017-10-10 01:01 |显示全部楼层
此文章由 billsu2013 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 billsu2013 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哈哈哈,看到第一句就不看下去了.几乎一年多回本的生意,这像是天掉下来的柠檬

发表于 2017-10-10 06:45 |显示全部楼层
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你会烤包吗?对烘培有兴趣吗?看似简单,实际很繁琐复杂,而且报价有点虚,供参考。

发表于 2017-10-10 09:07 来自手机 |显示全部楼层
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累的要死的生意,你可要想好了,没有任何经验最容易上当了,因为一眼就看得出的陷阱,对你来说,怎么都看不到

发表于 2017-10-10 09:09 |显示全部楼层
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包店

发表于 2017-10-10 09:17 |显示全部楼层
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房租明显偏低,人工成本的数据不足,COGS数据不足,风险估计,尤其是人工的估计不足,还有就是营业时间的数据不足,利润收入数据不足,简单看看就这么多数据不足,风险不小,而且价格其实不低。
有一点百分百确认的是,没有经验的人培训1个月,万万是不够的。

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发表于 2017-10-10 10:41 |显示全部楼层
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这批的移民办好的,都开始转让生意了。

发表于 2017-10-10 12:21 |显示全部楼层
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account001 发表于 2017-10-10 10:17
房租明显偏低,人工成本的数据不足,COGS数据不足,风险估计,尤其是人工的估计不足,还有就是营业时间的数 ...

你好, 这家店就当搞笑看看好了, 数据确实令人费解。
总体来说包店的管理,品牌自身价值如何呢?
如果加盟,打算还是开家新店好,免得踩陷阱。

发表于 2017-10-10 12:22 |显示全部楼层
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zbpanda 发表于 2017-10-10 11:41
这批的移民办好的,都开始转让生意了。

办雇主移民现在具体是啥要求?几年之内能办几个?能赚多少钱一次?
谢谢

发表于 2017-10-10 12:24 |显示全部楼层
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Dunn 发表于 2017-10-10 10:09
包店

请问一下对包店了解的多吗?
有没有投资,加盟,经营商的信息可以分享下?
谢谢

发表于 2017-10-10 12:31 |显示全部楼层
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account001 发表于 2017-10-10 10:07
累的要死的生意,你可要想好了,没有任何经验最容易上当了,因为一眼就看得出的陷阱,对你来说,怎么都看不 ...

这家并不考虑,考虑开新店。

请问累到什么程度?
打算头2年多辛苦点, 上正轨后就稍微放点手,请靠谱点的员工帮着多照看着点。
考虑包店主要有几个因素:
1. 面包的需求比较稳定。
2. 包店的管理看上去比较好。
3. 研究了下,利润率可能在20%, 应该可以接受。

我没烤过面包,但是做过几年的西厨,烤过PIZZA,爱好COOKING, 手脚很勤快.
不知道上手会不会快点,通常来看,加盟的生意上手都不会太难吧?


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发表于 2017-10-10 12:37 |显示全部楼层
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金聪头 发表于 2017-10-10 07:45
你会烤包吗?对烘培有兴趣吗?看似简单,实际很繁琐复杂,而且报价有点虚,供参考。 ...

你好, 我有西厨经验,爱好COOKING,烤PIZZA十分在行,不知道对这个是否有帮助。。
请问实际很繁琐复杂主要是在哪些方面呀? 我想加盟这种店就是看中了它不用一个个SERVE CUSTOMER.
客户自己拿,应该可以提高不少效率,同时节省人工。

谢谢分享

发表于 2017-10-10 12:39 |显示全部楼层
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billsu2013 发表于 2017-10-10 02:01
哈哈哈,看到第一句就不看下去了.几乎一年多回本的生意,这像是天掉下来的柠檬 ...

确实,这个店是不会考虑的, 当个案例来研究下, 就当反面教材吧。
生意不好使肯定的,OWNER 打3折在卖嘛。
我估计还是地点太偏了,华人客流不足。

发表于 2017-10-10 13:48 |显示全部楼层
此文章由 zhangwei7461 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhangwei7461 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实 740k sales 70k的年租金  而且是bakery的话 其实是可以接受的。。 员工数据没放,很显然员工工资可能是非法的。 不过其实通过计算也能得出。  包点很多owner都是早上凌晨起床 开始烤面包,然后早上10点左右就回家休息, 等到关店再来收钱。   据我所知还是不错的生意。  

不过一叶障目,具体还是请做过的人来解答把。  

发表于 2017-10-10 14:22 |显示全部楼层
此文章由 kenkoh40 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kenkoh40 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
account001 发表于 2017-10-10 10:07
累的要死的生意,你可要想好了,没有任何经验最容易上当了,因为一眼就看得出的陷阱,对你来说,怎么都看不 ...

何解释?

发表于 2017-10-10 14:23 |显示全部楼层
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account001 发表于 2017-10-10 10:17
房租明显偏低,人工成本的数据不足,COGS数据不足,风险估计,尤其是人工的估计不足,还有就是营业时间的数 ...

有经验?
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发表于 2017-10-10 14:31 |显示全部楼层
此文章由 dayu79 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dayu79 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
No Franchise fee, no transfer fee, owner will even pay for your training with the Bakery Franchisor.
东主急着出手啊 感觉肯定是亏钱的生意

发表于 2017-10-10 14:38 |显示全部楼层
此文章由 lazyvictor 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lazyvictor 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
广告地点的描述好像Rhodes啊

发表于 2017-10-10 14:44 来自手机 |显示全部楼层
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考面包都要起得很早的,起码1,2点吧,一点也不轻松。。

发表于 2017-10-10 15:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 liuzhe86 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuzhe86 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
告你一些数据你看一下能做么,这个营业额75万 租金一年7万了大概 营业额6%给公司10%gst。公司除了面团其他进货价是半价多一点。蛋糕卖两天卖不掉就得扔。。前台你得按法定公司给 前台两个人 后厨2人 一天人工得多钱。。你还得算上电费 电费一月一千 其他不细说了。按这数据 除去工资开销 你一年净赚12万没问题。

发表于 2017-10-10 15:02 |显示全部楼层
此文章由 account001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 account001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
加盟店的面包都是半成品,就是给你送的都是半加工好的面包dough,每天早上自己烤全天的,或者一直要烤,因为新鲜的出炉的面包最吸引客人。
但是dough的成本你要出,烤完了卖不了的面包你要扔掉,浪费很大,所以估算技能有经验的需要。烤多了浪费,少了,客人来了没有又可惜。
自己的客人在什么区,消费能力如何,侧重点是什么?比如西人和华人吃的面包是2回事,华人要软,西人要硬。
另外,包店就是华人生意,华人区这些生意已经很过剩了,竞争激烈。
我的朋友的朋友 09-10年前后弄了一个包店 在 悉尼西北区,干了几年,累的不行,主要是起太早,而且腰不好,累的,最后转手卖掉了,据他说是31万卖掉的,现在这个店已经改成了pissa店。当初他的租金是每月7500 +GST, 给你参考,希望有帮助。

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发表于 2017-10-10 15:29 |显示全部楼层
此文章由 ginginyingying 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ginginyingying 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lazyvictor 发表于 2017-10-10 15:38
广告地点的描述好像Rhodes啊

Business established for 10 years with the same owner, revenue has been extremely stable.

Shouldn't be Rhodes, I guess blacktown.

发表于 2017-10-10 16:01 |显示全部楼层
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ZHANGCHIJING 发表于 2017-10-10 13:37
你好, 我有西厨经验,爱好COOKING,烤PIZZA十分在行,不知道对这个是否有帮助。。
请问实际很繁琐复杂主 ...

据我所知面包利润不高,因为卖不掉要丢,蛋糕西点等厂里来的东西利润可以,你自己去等点看一天,到他那里来拿白包的有多少,一盒20个或15个,这是最高的利润,店里的东西买了基本可以维持开销,还有他们店要进总店的货,你看量大不大,还可以和司机聊解一下情况,心中就有数了。

发表于 2017-10-10 17:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 sting 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sting 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ZHANGCHIJING 发表于 2017-10-10 13:31
这家并不考虑,考虑开新店。

请问累到什么程度?

考虑一下新开一家店,投资五十多万,营业额也是74万咋办

发表于 2017-10-10 17:42 |显示全部楼层
此文章由 account001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 account001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
面包店,假设毛利 50%,  房租 1/3, 人工 1/3, COGS 1/3 , 基本上按照逻辑倒推,这个可以涵盖大多数面包店生意了,按照这个推算,大部分都逃不出这个比例吧。
你的包店是加盟店,还有个加盟费,按照你知道的具体比例往上加吧!如果都在合理偏差内,都是可以接受的生意,否则就是有假。
如此,面包店还是很辛苦。
好运啦!

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发表于 2017-10-10 19:43 |显示全部楼层
此文章由 游得好小鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 游得好小鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顶一下
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发表于 2017-10-10 19:45 |显示全部楼层
此文章由 berserkyjc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 berserkyjc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一般来讲,跌破发行价(开新店价格)的连锁生意,就要特别小心了。这种情况,多数是特别不理想的。

包店,前些年挺火,如果是本地区(华人比例不能太低)第一家店,一般都赚到钱了。至少华人站到60%以上的顾客比例。(极端情况就不了解了)

包店总部抽成不算多(相对其他连锁店),面团是总部提供的,有不少材料是可以自由采购的。我了解的情况是面团发酵是头一天下班前的事情,第二天提前半小时到一个小时,拿出来烤就是了。不想很多独立店,不用从合面开始做。

这里的包店指的是BREADTOP吧   竞争太激烈了,最好找空白市场的地方去开,不过这样的地方,一般都比较偏远,或者是小城市。

发表于 2017-10-10 19:46 |显示全部楼层
此文章由 Oaklands 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Oaklands 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2017-10-11 01:38 |显示全部楼层
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account001 发表于 2017-10-10 16:02
加盟店的面包都是半成品,就是给你送的都是半加工好的面包dough,每天早上自己烤全天的,或者一直要烤,因 ...

谢谢你的分享,很有帮助!
请问你朋友的新店当时开张投资是多少?大概一年除开人工,生意纯利多少?
看到有人说包店大概纯利在20%左右,基本属实吗?

另外我在WA, 虽然华人少很多, 但是竞争也很小,最近几年生意环境很不好(矿业低迷),但是包店开了4家,基本都很火。
不知道这种情况,如果跟总部递交申请,会不会同意我加盟。 加盟的时候包店主要看哪些方面的资历或背景?我想把简历做漂亮点。

谢谢帮助

发表于 2017-10-11 09:32 |显示全部楼层
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包店大概纯利在20%左右-> 那是平均吧,有很高的,也就有很低的。澳洲平均收入,和中国平均收入的对比,和你的店是多少,没有必然关系。还是看你的店的各种细节。
最近几年生意环境很不好(矿业低迷),但是包店开了4家,基本都很火 -> 包店这个生意靠人流的,人少的地方,尤其包店华人少的地方,你的利润一定少,当然,房租也低,可是人工不会少多少,COGS可能还会高。

加盟店,就看你有没有钱,如果亏了,对他们有没有冲击。至于你原来做什么,他们不关心的,他们要你加盟要的是你的店作为产品的出口,一旦你投钱加入了,就轻易走不了了,到时候你的议价能力更低。

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