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[面食面点] Kenwood 厨师机使用成果汇报--上鲜肉大包和鲜肉月饼咯—最新做的海绵纸杯蛋糕 [复制链接]

babawuli

皮靴族

发表于 2017-9-25 23:39 |显示全部楼层

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本帖最后由 babawuli 于 2017-10-21 22:52 编辑

上次做了版主推荐的火鸡丸后对新买的厨师机大爱，今天趁老公休息帮我看娃的间隙做了肉包子，没买厨师机前每次包肉包子拌肉馅都是最头疼的事，今天厨师机一出马，加水随便加。加了很多水的肉馅果然比原来湿润好多，下次可以再多加些争取有汤水

---------马上中秋了，楼主做了榨菜鲜肉月饼祝大家中秋国庆快乐，阖家团圆
—�—�—�—�—�—�—�—�—�—�—�—�
之前一直对全蛋打发没有信心，这次抱着试一试的态度用新买的mixer打发全蛋，非常成功！再次大爱这个厨师机

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zhxixi	+ 6	感谢分享
zeigla	+ 4	感谢分享
胡须康	+ 8	你太有才了

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jeff117888

金靴族

发表于 2017-9-25 23:56 |显示全部楼层

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赞！

hoho1120

铜靴族

发表于 2017-9-26 00:57 |显示全部楼层

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hoho1120

铜靴族

发表于 2017-9-26 00:58 |显示全部楼层

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3loli

铜靴族

发表于 2017-9-26 01:01 来自手机 |显示全部楼层

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最怕睡前看到美食了，口水咽到肚子胀

Henry2015au

皮靴族

发表于 2017-9-26 01:08 |显示全部楼层

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Pannytam

草鞋族

发表于 2017-9-26 07:42 |显示全部楼层

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不错，赞赏了

jenny1994

银靴族

发表于 2017-9-26 11:21 来自手机 |显示全部楼层

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太馋肉包子了

尹小雅

金靴族

发表于 2017-9-26 13:14 来自手机 |显示全部楼层

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有包子的方子吗？

YANKS

水晶靴族

发表于 2017-9-26 14:46 |显示全部楼层

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白胖包子，看着就好吃

echoxinying

金靴族

发表于 2017-9-26 15:52 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2017-9-26 16:21 |显示全部楼层

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那个肉馅看着好好吃

gracexuxu09

皮靴族

发表于 2017-9-26 21:54 |显示全部楼层

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喜欢吃菜多的馅儿~

babawuli

皮靴族

发表于 2017-9-26 22:24 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2017-9-26 12:14
有包子的方子吗？

参照这个做的
https://youtu.be/0P4HayZjsRU

bruce_mel

皮靴族

发表于 2017-9-26 22:47 |显示全部楼层

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mark

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2017-9-27 04:44 |显示全部楼层

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我也好想买来玩玩啊

nicekrissy

铜靴族

发表于 2017-9-27 16:35 |显示全部楼层

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lz买的啥面粉。。为啥我的包子都黄黄的

hero妈

铜靴族

发表于 2017-9-27 16:39 |显示全部楼层

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官网有半价的配件，我多买了一个搅拌的盆，这样拌肉馅和揉面都不耽搁，好用

Mary2013

白金靴族

发表于 2017-9-27 16:41 |显示全部楼层

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喜欢加了酱油的包子肉馅

whatever.0121

木屐族

发表于 2017-9-27 17:01 |显示全部楼层

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看得我也想扛一台回家

Se7enweb

布鞋族

发表于 2017-9-27 17:10 |显示全部楼层

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这帖子给了我灵感呀，我一直觉得厨师机只能和面，怎么忘了还可以和馅儿

susielzh

木屐族

发表于 2017-9-27 18:10 |显示全部楼层

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握手，买完后包子饺子做的更多了

babawuli

皮靴族

发表于 2017-9-27 22:33 |显示全部楼层

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hero妈发表于 2017-9-27 15:39
官网有半价的配件，我多买了一个搅拌的盆，这样拌肉馅和揉面都不耽搁，好用 ...

盆多少钱啊？

babawuli

皮靴族

发表于 2017-9-27 22:40 |显示全部楼层

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nicekrissy 发表于 2017-9-27 15:35
lz买的啥面粉。。为啥我的包子都黄黄的

我买的就是woolis或者coles homebrand plain flour.我在面粉里还加了几勺奶粉，就是aldi买的六刀一包的成人奶粉。要不你下次加点奶粉试试？

babawuli

皮靴族

发表于 2017-9-27 22:47 |显示全部楼层

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今晚继续包肉包，结果肉馅用完了，只好做了高庄馒头（淡馒头），发的也是不错的

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参与人数 2	积分 +10	收起理由
gjc	+ 2	你太有才了
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YANKS

水晶靴族

发表于 2017-9-27 22:55 |显示全部楼层

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babawuli 发表于 2017-9-27 21:47
今晚继续包肉包，结果肉馅用完了，只好做了高庄馒头（淡馒头），发的也是不错的

...

哇，今天的包子比一楼的更美

我的K仔也刚收工，做了明天要吃的面条，明天还要帮我拌香肠馅

hero妈

铜靴族

发表于 2017-9-27 23:20 |显示全部楼层

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babawuli 发表于 2017-9-27 21:33
盆多少钱啊？

半价后60多

要么忍，要么残忍

babawuli

皮靴族

发表于 2017-9-28 00:07 |显示全部楼层

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YANKS 发表于 2017-9-27 21:55
哇，今天的包子比一楼的更美
我的K仔也刚收工，做了明天要吃的面条，明天还要帮我拌香肠馅 ...

谢谢版主夸奖

面条做起来挺费时间的吧？现在school holiday白天时间不够用，只好晚上娃们都睡了才有点自己的时间

拐角的树

木屐族

发表于 2017-9-28 00:23 |显示全部楼层

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有了厨师机确实是比较方便，最近也是天天做面包的节奏

劳力士警正步

草鞋族

发表于 2017-9-28 00:45 来自手机 |显示全部楼层

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香，包子馅好

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