新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 聊聊Bentleigh的房价 (2007-2-26) villa · 粤菜系列(9):鱼香茄子煲 (2009-7-26) shangpin
· 小桑子的印度电影之旅建设中-更新在#9楼(完成了我最喜欢的SR KHAN) (2008-10-28) suel · Aged Care,人生的形而上与屎尿屁(P4更新:最后一块puzzle) (2011-2-18) 黑羊
Advertisement
Advertisement
查看: 2344|回复: 15

[面食面点] 买processor 后做的包子,偶的处女包子 [复制链接]

发表于 2009-2-8 17:03 |显示全部楼层
此文章由 michelle713 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 michelle713 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
前几天看了叶多娘的面包机和搅拌机的pk帖子,看的心里长草,就寻思着败一台回来,但是也是举棋不定,不知道该买哪种,昨天去了kmart target,结果面包机全都sold out,没见着模样,target的processor打折,原价119,现价89,就搬了一台回来。


以前在中国都是妈妈做面食,我充其量就是会擀个饺子皮,其他的就是坐着等吃。现在来了澳洲,整天吃米饭,吃的我实在腻歪,包子馒头之类的都是买现成的,看了各位的介绍,感觉用了机器,自己做也不麻烦,所以决定试一下。

把500克面粉,2 table spoon 奶粉,1 table spoon白糖,还有发酵粉放到processing bowl里面,打开一边转一边加水375ml,不一会面就和好了,还真是挺好用,嘿嘿。

把面放到烤箱里面醒发(虎妞的办法),开始做馅,这个机器果然不错,不用亲自动刀切东西了,放到机器里一打就碎了,然后加上调料mix到一起,陷就搞定了,我今天做的油菜香菇素包。




总结:
我自己在家看宝宝,所以没有大把的时间用来和面,切菜,所以需要越方便越好的机器帮助我,瞧,这些都是我在宝贝姑娘睡着的时候做的。关于清洗,我觉得还比较easy,面基本上都自己团成团了,剩下的用水一泡,轻轻一搓就下来了。

[ 本帖最后由 michelle713 于 2009-2-8 17:04 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 5积分 +31 收起 理由
浅浅 + 6 我很赞同
patrickzhu + 10 谢谢奉献
bibihui + 5 我很赞同

查看全部评分

幸福就是付出爱并得到爱。
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-2-8 17:04 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错啊,我最喜欢吃菜包子了

发表于 2009-2-8 17:09 |显示全部楼层
此文章由 michelle713 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 michelle713 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
嘿嘿,谢谢阿丝鼓励,菜包子还是看了你的帖子做的。
这几天花钱上瘾,o(∩_∩)o...哈哈,前两天还抗回家一台榨汁机


天天自己在家榨汁喝,过阵子小宝贝能喝果汁了,再榨给她喝,剩下的果肉泥也可以用来吃了,省的浪费了纤维素。前几天还用榨汁剩下的胡萝卜渣放到米里做成米饭,甜甜的,挺好吃的

[ 本帖最后由 michelle713 于 2009-2-8 17:12 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
幸福就是付出爱并得到爱。

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2009-2-8 17:31 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也有一个一样的food processor
挺好用,不错

2010年度奖章获得者

发表于 2009-2-8 17:42 |显示全部楼层
此文章由 魔头 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 魔头 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
达人门指导一下 food processor

打出来的蔬菜水分过多的问题怎么解决?

发表于 2009-2-8 17:53 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用来拌肉馅正好啊
Advertisement
Advertisement

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-2-8 23:12 |显示全部楼层
此文章由 patrickzhu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 patrickzhu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主的例子说明Food Processor用来做面食还是行的。

发表于 2009-2-8 23:24 |显示全部楼层
此文章由 一枝花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 一枝花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也是用food processor做面食的;

发表于 2009-2-10 20:45 |显示全部楼层
此文章由 豌豆公主 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 豌豆公主 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来真的可以用这个和面呢~哈哈,我还以为是我自己想象出来的.

发表于 2009-2-17 10:25 |显示全部楼层
此文章由 uony 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 uony 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
爱吃面食的人这个机器还真不错呢!也决定去买一台,自己和面很累的!

发表于 2009-2-17 12:28 |显示全部楼层
此文章由 泛泛之辈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 泛泛之辈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
food processor 可以 切片切丝吗?
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-2-18 21:28 |显示全部楼层
此文章由 michelle713 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 michelle713 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 泛泛之辈 于 2009-2-17 12:28 发表
food processor 可以 切片切丝吗?


可以的
幸福就是付出爱并得到爱。

发表于 2009-2-19 19:57 |显示全部楼层
此文章由 Pursuit 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pursuit 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
弱问,切片切丝的厚薄粗细可以控制的不?
用完清洗容易不?

发表于 2009-2-20 19:55 |显示全部楼层
此文章由 qmyao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qmyao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这机器可以弄肉糜吗

发表于 2017-7-20 01:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 darling 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 darling 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来这种机器可以和面的啊 那我买重了 又入了一个Kenwood 看足迹果然需要剁手

发表于 2017-7-20 22:50 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个切蔬菜会太小了吗?切出来的菜会像糜一样吗……
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部