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[面食面点] 大热天刚刚出锅的南瓜麻球 [复制链接]

发表于 2017-1-23 14:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 cold_summer1981 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cold_summer1981 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
趁娃去CC,答应了做点好吃的去接她,搬出做发糕剩的南瓜来做点娃爱吃的麻球吧!

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chlily + 2 偶对你的景仰如滔滔江水
肥羊 + 6 偶也喜欢
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发表于 2017-1-23 15:49 |显示全部楼层
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How to make it

发表于 2017-1-23 15:50 |显示全部楼层
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厉害,这大热天的做这个。

发表于 2017-1-23 15:55 |显示全部楼层
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看着很想吃!

发表于 2017-1-23 15:59 来自手机 |显示全部楼层
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cherryfly 发表于 2017-1-23 15:49
How to make it

南瓜蒸熟压成泥加红糖,糯米粉,粘米粉揉成面团
搓圆沾上芝麻油锅小火炸到上浮即可

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tuboshu1986 + 5 你太有才了
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左手工作,右手生活

发表于 2017-1-23 16:01 来自手机 |显示全部楼层
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厉害
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发表于 2017-1-23 16:19 |显示全部楼层
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发表于 2017-1-23 16:32 |显示全部楼层
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和小时吃的一模一样呢,好赞!话说,咋能搓得这么圆呢

发表于 2017-1-23 16:51 |显示全部楼层
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超喜欢麻球,楼主好手艺。

发表于 2017-1-23 17:23 |显示全部楼层
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哇~哇~    超赞!

发表于 2017-1-23 17:50 |显示全部楼层
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发表于 2017-1-23 18:40 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2017-1-23 18:45 |显示全部楼层
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太美了

2016年度奖章获得者

发表于 2017-1-23 18:47 |显示全部楼层
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cold_summer1981 发表于 2017-1-23 15:59
南瓜蒸熟压成泥加红糖,糯米粉,粘米粉揉成面团
搓圆沾上芝麻油锅小火炸到上浮即可 ...

求比例!多少糯米粉+多少粘米粉??



过好每一天。。。

发表于 2017-1-23 18:58 |显示全部楼层
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梦幻似的南瓜麻球,

小娃太幸福了。

发表于 2017-1-23 19:02 |显示全部楼层
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好圆,高手,三言两语 就出品了。
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发表于 2017-1-23 19:16 来自手机 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2017-1-23 18:47
求比例!多少糯米粉+多少粘米粉??

粘米粉一点就可以!我没有量,因为每次蒸的南瓜水分不一样
左手工作,右手生活

发表于 2017-1-23 19:16 来自手机 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2017-1-23 19:02
好圆,高手,三言两语 就出品了。

我只做简单的,复杂的搞不来(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦
左手工作,右手生活

发表于 2017-1-23 19:18 来自手机 |显示全部楼层
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Tinabee 发表于 2017-1-23 16:32
和小时吃的一模一样呢,好赞!话说,咋能搓得这么圆呢

这个真不好回答呢,就是两手搓的咯
左手工作,右手生活

发表于 2017-1-23 19:50 |显示全部楼层
此文章由 Q是q 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Q是q 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就想吃,我最喜欢这种的
昨天刚用新入的电饼铛做了南瓜饼呢
楼主可以试试不加糖,里面加红豆沙,绿豆沙或者板栗泥,也够甜的了,好吃

发表于 2017-1-23 19:55 来自手机 |显示全部楼层
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Q是q 发表于 2017-1-23 19:50
看着就想吃,我最喜欢这种的
昨天刚用新入的电饼铛做了南瓜饼呢
楼主可以试试不加糖,里面加红豆沙,绿豆沙 ...

今天我在犹豫要不要加红豆沙的,红豆沙华人店买的估计很甜,考虑到给娃吃就放弃了
左手工作,右手生活
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发表于 2017-1-23 20:17 |显示全部楼层
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cold_summer1981 发表于 2017-1-23 19:16
我只做简单的,复杂的搞不来(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦

感觉有难度,里面是空心的吗?

发表于 2017-1-23 20:21 来自手机 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2017-1-23 20:17
感觉有难度,里面是空心的吗?

接近实心

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发表于 2017-1-23 20:26 |显示全部楼层
此文章由 Q是q 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Q是q 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
cold_summer1981 发表于 2017-1-23 19:55
今天我在犹豫要不要加红豆沙的,红豆沙华人店买的估计很甜,考虑到给娃吃就放弃了 ...

确实很甜的,我就加了1/3小茶匙就够甜了呢

发表于 2017-1-23 20:30 |显示全部楼层
此文章由 hoho1120 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hoho1120 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2017-1-23 20:36 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2017-1-23 20:40 |显示全部楼层
此文章由 000567 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 000567 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真圆啊

发表于 2017-1-23 22:17 |显示全部楼层
此文章由 gfarmer 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gfarmer 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好手艺

发表于 2017-1-23 22:19 |显示全部楼层
此文章由 小蘑菇在澳洲 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小蘑菇在澳洲 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主太厉害了

退役斑竹

发表于 2017-1-24 08:54 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
圆的像模子里出来的

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