这会是橄榄树嘛？

lavender_z

邻居家的树已经伸过fence，看着有点像橄榄。

lavender_z

lavender_z

lavender_z

ItsThere

沙发，像。

lavender_z

ItsThere 发表于 2017-1-14 00:16
沙发，像。

谢谢你的分享，如果是的话，又可以不劳而获啦。(monkey22)

ItsThere

lavender_z 发表于 2017-1-14 00:19
谢谢你的分享，如果是的话，又可以不劳而获啦。

这是什么品种的橄榄？

lavender_z

ItsThere 发表于 2017-1-14 00:22
这是什么品种的橄榄？

也想知道是啥品种，这是邻居家伸过fence滴。

ItsThere

lavender_z 发表于 2017-1-14 00:27
也想知道是啥品种，这是邻居家伸过fence滴。

橄榄有很多种吧，不知道这个是不是可以腌了吃的。

lavender_z

ItsThere 发表于 2017-1-14 00:28
橄榄有很多种吧，不知道这个是不是可以腌了吃的。

那就再等等，看看成熟了是啥样子。

ItsThere

lavender_z 发表于 2017-1-14 00:31
那就再等等，看看成熟了是啥样子。

想吃橄榄菜和蜜渍橄榄。

lavender_z

ItsThere 发表于 2017-1-14 00:34
想吃橄榄菜和蜜渍橄榄。

橄榄菜是啥玩意，蜜渍橄榄听起来不错。

ItsThere

lavender_z 发表于 2017-1-14 00:36
橄榄菜是啥玩意，蜜渍橄榄听起来不错。

橄榄菜的做法多样，虽发源于广东潮汕，但做法却并不局限于南方口味，你可以按照你喜欢的进行烹调，也可以从下面几种介绍的做法中选择：

做法一
制作食材：芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油 ， 酱油，盐 。

制作流程
1、将橄榄清洗干净，用清水浸渍漂洗，滤去酸涩水分。
2、再选取盐渍的酸咸菜，用刀切碎，把橄榄与芥菜叶放入铁锅，添加花生油及适量食盐，以文火煮至将近熟烂之时，将已切碎的红辣椒、蒜头、少许芝麻、花生仁等辅料加入拌均匀，再煮五分钟后即成。

制法讲究
须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。


做法二
制作流程
1、刀豆切粒，用油炸熟。
2、橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。
3、倒入刀豆粒，调味炒匀即可。

制作要领
1、刀豆油炸至皮皱，耗油不多，既快熟又保持色绿
2、橄榄菜咸鲜，要留意调味用量；选用汕头出产的橄榄菜为佳。


做法三
制作食材：橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克，麻油15克。

制作流程
橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。[3]


做法四
将橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶（要老咸菜叶较好），用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜。冷却后装进坛中。这种菜的油要下得多，很帮助消化，很开胃，只取一些放在碟子中佐餐，坛里的水不能混上生水，才不发霉，可以保存几个月。

ll_hqc

看着像啊

HBM

lavender_z 发表于 2017-1-14 00:08

是橄欖 我家有一棵三年的 聽說還沒結過果

jslu

像

lavender_z

ItsThere 发表于 2017-1-14 00:50
橄榄菜的做法多样，虽发源于广东潮汕，但做法却并不局限于南方口味，你可以按照你喜欢的进行烹调，也可以 ...

wow这么多菜谱，太感谢了^_^

lavender_z

ll_hqc 发表于 2017-1-14 00:51
看着像啊

谢谢你的分享^_^

lavender_z

HBM 发表于 2017-1-14 02:16
是橄欖 我家有一棵三年的 聽說還沒結過果

谢谢mm^_^，哈哈，开心又要不劳而获啦，那橄榄一般要几年才会结果呀。

lavender_z

jslu 发表于 2017-1-14 06:59
像

谢谢你的关注。^_^

sz;ww;wq

是橄榄。

lavender_z

sz;ww;wq 发表于 2017-1-14 08:47
是橄榄。

谢谢亲，不久就有新鲜橄榄可以品尝了。

sz;ww;wq

lavender_z 发表于 2017-1-14 09:02
谢谢亲，不久就有新鲜橄榄可以品尝了。

亲，澳洲的橄榄不是国内那种橄榄，它们不一样的，这个口感不好吃啊

ao1122

我家后院也有一棵，树上结满了橄榄，邻居是希腊人，超喜欢吃

HBM

lavender_z 发表于 2017-1-14 07:02
谢谢mm^_^，哈哈，开心又要不劳而获啦，那橄榄一般要几年才会结果呀。

(monkey16) 前屋主是說可能這一兩年就會結果了 我也不是很清楚

天高地厚

不错

lavender_z

sz;ww;wq 发表于 2017-1-14 09:51
亲，澳洲的橄榄不是国内那种橄榄，它们不一样的，这个口感不好吃啊

谢谢亲，空欢喜一场，那就欣赏一下吧。

lavender_z

ao1122 发表于 2017-1-14 10:25
我家后院也有一棵，树上结满了橄榄，邻居是希腊人，超喜欢吃

好大一棵，橄榄是希腊人的最爱。

lavender_z

HBM 发表于 2017-1-14 11:04
前屋主是說可能這一兩年就會結果了 我也不是很清楚

嗯，果树结果的等待期都不短，除了无花果，

lavender_z

天高地厚 发表于 2017-1-14 19:15
不错

谢谢你的欣赏哦。