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[种菜种瓜] 这儿的黄豆咋泡不出黄豆芽呢? [复制链接]

发表于 2016-10-31 07:17 |显示全部楼层
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本帖最后由 Halsey 于 2016-11-6 11:13 编辑

我在悉尼,从华人买过中国黄豆、澳洲黄豆,从韩店也买过黄豆,怎么都泡不出豆芽呢?是转基因的吗?
更新:看来想吃自发黄豆芽的同学还挺多的,毕竟自己发的放心、健康对吧。发得出芽的同学,能不能请你们把黄豆包装的图片贴上来,我送分分啊,太、太、太想吃自己发的黄豆芽了!
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发表于 2016-10-31 07:20 |显示全部楼层
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华人店,有卖泡好的黄豆芽儿,好难吃啊

发表于 2016-10-31 07:22 |显示全部楼层
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teiyuau 发表于 2016-10-31 07:20
华人店,有卖泡好的黄豆芽儿,好难吃啊

是,就因为他们的难吃我才想自己泡的。

发表于 2016-10-31 07:27 |显示全部楼层
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Halsey 发表于 2016-10-31 07:22
是,就因为他们的难吃我才想自己泡的。

泡不出来的,最后都臭了,姐试过

发表于 2016-10-31 08:07 来自手机 |显示全部楼层
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我也泡过,都不发芽。

发表于 2016-10-31 08:19 |显示全部楼层
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不会泡不出吧?我有时泡黄豆隔夜,第二天就看到小芽了。。不过没让它长,应为要打豆浆。
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发表于 2016-10-31 08:32 |显示全部楼层
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gyaus 发表于 2016-10-31 08:19
不会泡不出吧?我有时泡黄豆隔夜,第二天就看到小芽了。。不过没让它长,应为要打豆浆。 ...

请问你在哪儿买的黄豆呀?

发表于 2016-10-31 08:46 来自手机 |显示全部楼层
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转基因的。泡不出牙

发表于 2016-10-31 09:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 john91031 于 2016-10-31 09:05 编辑

華人店買的黃豆 放了蠻久的
前陣子心血來潮想種吃毛豆 於是進土裡種
發芽了長葉子了 不過成功率很低 15%
現在我也在試試看發黃豆芽...前景堪憂.....覺得可能是黃豆新鮮度的問題

发表于 2016-10-31 09:31 |显示全部楼层
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只能解释为,是高温烘干的,丧失了出芽功能

发表于 2016-10-31 09:52 |显示全部楼层
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存放时间太长,当年的豆才好发。
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发表于 2016-10-31 09:54 |显示全部楼层
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adelle 发表于 2016-10-31 09:52
存放时间太长,当年的豆才好发。

agree
SMSF Specialist

发表于 2016-10-31 10:08 |显示全部楼层
此文章由 20140920 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 20140920 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这边买黄豆还是其他豆制品要看是否有NGMO的标识。。没有此标识的,很有可能是转基因的。。

发表于 2016-10-31 10:18 |显示全部楼层
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应该是放时间太长了 国内的一样 放时间长了就发不出来,如果当年的新豆子 就很容出芽

发表于 2016-10-31 10:25 |显示全部楼层
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这里的大豆基本都是进口的吧
出口之前是要灭活的

你要随便买点都能种的话,就是外来物种入侵了

发表于 2016-10-31 10:26 |显示全部楼层
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JHHHS 发表于 2016-10-31 09:31
只能解释为,是高温烘干的,丧失了出芽功能

具体怎样操作不知道
肯定是灭活的
就是不让它发芽
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发表于 2016-10-31 11:07 |显示全部楼层
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买过Aussie的黄豆的确很干燥,保存时间长也不容易生霉菌。

发表于 2016-10-31 11:14 |显示全部楼层
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要买Seeds for sprouting的,贵了点,而且未必好吃。

发表于 2016-10-31 11:17 |显示全部楼层
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别试了,各种大豆都试过了.包括有机的,不是转基因的.都不行.

发表于 2016-10-31 11:33 |显示全部楼层
此文章由 benben9951 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 benben9951 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能不能发豆芽 和 转基因 没关系。转基因一样也要繁殖后代,还是要依靠种子的。

从超市里买来的黄豆,不容易发芽,主要是因为是陈年的豆子或者干燥得太厉害(尤其是豆子又小又圆的那种,脱水脱得太狠,为了防止在仓储运输过程中发生霉变),萌发力不够了,所以在发芽时最好少用水,用湿毛巾盖住就可以了。用于发豆芽的器皿可以再大一些,这样空间够,不至于捂出味道。

之前可以加上催芽过程,即用清水泡黄豆一夜,第二天挑去碎的、未见萌发牙点的,然后进入常规发豆芽过程。

发表于 2016-10-31 11:36 |显示全部楼层
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LAURETTA 发表于 2016-10-31 10:25
这里的大豆基本都是进口的吧
出口之前是要灭活的

同样的中国进口绿豆发绿豆芽 就要比 黄豆发黄豆芽容易得多一些。
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发表于 2016-10-31 11:43 |显示全部楼层
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benben9951 发表于 2016-10-31 11:36
同样的中国进口绿豆发绿豆芽 就要比 黄豆发黄豆芽容易得多一些。

反正大豆在出口装船前是要灭活的,灭除活性,基本不能发芽
装大豆时候洒落在甲板上的大豆,经过雨水之后时间久了都烂了也不发芽

发表于 2016-10-31 11:45 |显示全部楼层
此文章由 先锋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 先锋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
benben9951 发表于 2016-10-31 11:33
能不能发豆芽 和 转基因 没关系。转基因一样也要繁殖后代,还是要依靠种子的。

从超市里买来的黄豆,不容 ...

你的方法都试过了.没用.

发表于 2016-10-31 11:47 |显示全部楼层
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Halsey 发表于 2016-10-31 05:32
请问你在哪儿买的黄豆呀?

在亚洲超市买的。
怎么好像很多都泡不出的,难道我记错了吗?要不我今晚在泡泡看,明天给你知道。

发表于 2016-10-31 17:24 |显示全部楼层
此文章由 583211 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 583211 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买黑豆发,会出芽的。

发表于 2016-10-31 18:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ao1122 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ao1122 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我在这里买的黄豆也不发芽,但回中国在某宝买的就能发芽,还长得很好
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发表于 2016-10-31 18:54 来自手机 |显示全部楼层
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2019年度勋章

发表于 2016-10-31 19:16 |显示全部楼层
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用豆芽机试过吗?

发表于 2016-10-31 19:48 |显示全部楼层
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susanwu 发表于 2016-10-31 19:16
用豆芽机试过吗?

都试过了.没用.

2019年度勋章

发表于 2016-10-31 19:56 |显示全部楼层
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先锋 发表于 2016-10-31 19:48
都试过了.没用.

那只能到不同西人的店去买,那种卖杂粮的店,多试几家。

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