新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 农家菜系列

精华好帖回顾
· [说说小生意的那些事]-房租 (2010-1-30) 天涯浪客	· 也谈女儿的中英文教育（上） (2009-12-22) 爱吃糖的小猪
· 自己做个口水鸡，方便实惠，谁还想去四川酒楼～ (2007-7-9) powermao	· 论坛第一个2014 马3 MAXX的sedan (2014-7-5) thundom

12 3 / 3 页下一页

查看: 7510|回复: 68

[地方特色] 农家菜系列 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 harbridge 于 2016-9-29 11:18 编辑

回家省亲去了一次乌镇，尝了几顿农家菜。味道吗，就是小时候灶头烧出来的那种家常菜，灰常下饭那种。

这个是邻水的饭店

就是居民自己的家改建的，厨房蛮干净的，我实地考察过。一般外婆在外面拉客人，女主人负责点菜上菜，男主人和外公在后厨。

马兰头炒香干，比拌的要好吃

螺丝（大爱啊，连吃了3顿）

清蒸白水鱼

酱鸭（跟红烧羊肉为当地特色）

油焖茭白

干炸臭豆腐（好美味）

土鸡煲（鲜鲜鲜）

鱼头煲（不比千岛湖的逊色，这家民宿的鱼头煲得过乌镇美食评比的金奖，我喝了4碗啊）

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 23	积分 +160	收起理由
mamahey	+ 3	感谢分享
Qianyh	+ 4
Pannytam	+ 8	感谢分享

查看全部评分

VVV小熙VVV

金靴族

发表于 2016-9-29 12:14 |显示全部楼层

此文章由 VVV小熙VVV 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 VVV小熙VVV 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

找个盆子接口水

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:20 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

VVV小熙VVV 发表于 2016-9-29 11:14
找个盆子接口水

我现在对着皂片咽口水

lemon-lemon

铜靴族

发表于 2016-9-29 12:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lemon-lemon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemon-lemon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

午餐时间看这个，不想活了

ehong3200

金靴族

发表于 2016-9-29 12:21 |显示全部楼层

此文章由 ehong3200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ehong3200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

农家菜有时很好吃，但是有时超多味精。

大胃

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:22 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还好早饭吃的晚

sunnyclh1211

金靴族

发表于 2016-9-29 12:22 |显示全部楼层

此文章由 sunnyclh1211 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunnyclh1211 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着太好吃了

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:24 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大胃发表于 2016-9-29 11:22
还好早饭吃的晚

我在整理图片，痛苦啊

FitTime

布鞋族

发表于 2016-9-29 12:26 |显示全部楼层

此文章由 FitTime 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FitTime 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚吃好饭,看着又饿了

kukupants

白金靴族

发表于 2016-9-29 12:32 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每一盘都香的要命，有机会一定去尝尝味道

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:33 |显示全部楼层

此文章由农村银的媳妇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者农村银的媳妇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

滋润

kukupants

白金靴族

发表于 2016-9-29 12:35 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

报告帮主，

偶有时候懷疑千岛湖的鱼汤是加了 thickener 的

Renny

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:36 |显示全部楼层

此文章由 Renny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Renny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太美味了

IASKU

银靴族

发表于 2016-9-29 12:37 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我现在对着皂片咽口水==Me too

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:37 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2016-9-29 11:35
报告帮主，

偶有时候懷疑千岛湖的鱼汤是加了 thickener 的

有一点很重要，反正我喝了后一点没有口干

astina

管理员

发表于 2016-9-29 12:40 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太虐了

是用乡下烧柴火的灶头烧出来的吗？

kukupants

白金靴族

发表于 2016-9-29 12:44 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-9-29 11:37
有一点很重要，反正我喝了后一点没有口干

不是味精那种口干感觉，

是类似 coffee mate 那种口感的 creamer/thickener

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
harbridge	+ 5	感谢分享

查看全部评分

大饼

银靴族

发表于 2016-9-29 12:46 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2016-9-29 11:40
太虐了

是用乡下烧柴火的灶头烧出来的吗？

乡下哪家还用土灶烧菜啊。
9x年就开始用瓶装液化气了。
而且这东西基本不能炒菜，烧饭可以。
小时候最喜欢去姑妈家玩土灶，烧饭了。

专攻电子电路

Kennygu888

皮靴族

发表于 2016-9-29 12:49 |显示全部楼层

此文章由 Kennygu888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Kennygu888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2016-9-29 11:20
我现在对着皂片咽口水

桥版忘记问你了上海还有啥好吃的推荐推荐
这次回来吃了哈灵家有好面宴遇 70后
忘了说了我是上海人所以小笼生煎什么的就算了
谢啦

chesecake

水晶靴族

发表于 2016-9-29 12:53 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大饼发表于 2016-9-29 11:46
乡下哪家还用土灶烧菜啊。
9x年就开始用瓶装液化气了。
而且这东西基本不能炒菜，烧饭可以。

还是有用土灶烧菜的，我上次回去自己还试了一把，火烧的旺时很旺的

宝宝百日照,请猛戳

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2016-9-29 12:54 |显示全部楼层

此文章由至尊小熊猫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者至尊小熊猫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好好吃。。。

大饼

银靴族

发表于 2016-9-29 12:58 |显示全部楼层

此文章由大饼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大饼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2016-9-29 11:53
还是有用土灶烧菜的，我上次回去自己还试了一把，火烧的旺时很旺的

炒菜控制火力太麻烦了。烧其它的还行。
而且种水稻的地方现在都是收割机直接打碎稻杆撒田里的。
我姑妈家如果天天用土灶，根本没那么多柴火烧。

专攻电子电路

Y叔

版主

发表于 2016-9-29 13:02 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

建议这样的贴子要扣分的，馋死人不偿命的节奏

jennifer201312

皮靴族

发表于 2016-9-29 13:09 |显示全部楼层

此文章由 jennifer201312 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifer201312 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-9-29 13:10 |显示全部楼层

此文章由 BreakingBad 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BreakingBad 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

建议这样的贴子要扣分的，馋死人不偿命的节奏

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 13:15 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BreakingBad 发表于 2016-9-29 12:10
建议这样的贴子要扣分的，馋死人不偿命的节奏

你好的不学，起哄一只鼎

aff4200

皮靴族

发表于 2016-9-29 13:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 aff4200 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aff4200 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇！顶乌镇。今年初去的，随便找了一家农家饭就很不错。我也点了那个炒香干，还有鱼汤。

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 13:22 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

astina 发表于 2016-9-29 11:40
太虐了

是用乡下烧柴火的灶头烧出来的吗？

不是的，但米道有点像

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-29 13:23 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aff4200 发表于 2016-9-29 12:20
哇！顶乌镇。今年初去的，随便找了一家农家饭就很不错。我也点了那个炒香干，还有鱼汤。 ...

特别喜欢乌镇，因为统一管理，每家都不错，不会参差不齐的感觉

astina

管理员

发表于 2016-9-29 13:40 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

像鸡汤鱼汤这些，客人到了才开始杀鸡杀鱼吗？那来得及煮出好汤吗？

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 农家菜系列 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

新闻达人

2019年度勋章

2017年度勋章