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[其他] 求教:大白菜、大青椒怎么弄。。。 [复制链接]

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发表于 2016-8-16 23:39 |显示全部楼层
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本帖最后由 hotornot 于 2016-8-16 22:54 编辑

爱吃大白菜,但是却不知道怎么做好吃。

以前有个朋友,就是用大蒜在锅里炒香,然后放白菜进去炒,非常好吃。

有别的好办法,也请指教下啊。



超市卖的大青椒(红、绿capcisum),很大,但是,一点辣味都没有,甜甜的全是水。好像怎么弄都不好吃。冰箱里的青椒都快放坏了,还不知道怎么办。
有好办法吗?




谢谢了先。
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发表于 2016-8-16 23:41 |显示全部楼层
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白菜涮锅,青椒炸酱
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发表于 2016-8-16 23:42 |显示全部楼层
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KaTharina 发表于 2016-8-16 22:41
白菜涮锅,青椒炸酱

也不能天天涮锅吧

炸酱怎么炸,炸酱面吗?

发表于 2016-8-16 23:43 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-8-16 22:42
也不能天天涮锅吧

炸酱怎么炸,炸酱面吗?

我不会做只会吃,可以青椒里脊黄酱。。。

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2016年度奖章获得者

发表于 2016-8-16 23:44 |显示全部楼层
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白菜做馅儿、醋溜、上汤。。。

青椒炒铁板牛肉;青椒丝炒土豆丝,加点儿醋和辣椒;和土豆、茄子炒地三鲜。。。

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hotornot + 3 你太有才了

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发表于 2016-8-16 23:48 |显示全部楼层
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白菜炒肉丝也好吃
青椒切成小块 用盐和黑胡椒拌一拌 特别好吃 以前晚饭就吃这个 现在不吃了 吃不饱

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发表于 2016-8-17 09:40 |显示全部楼层
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偶是进来捧场的     

发表于 2016-8-17 09:42 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-8-17 08:40
偶是进来捧场的

师兄早! 早师兄!

发表于 2016-8-17 09:44 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-8-17 08:42
师兄早! 早师兄!

早啊大师,

昨晚师傅托梦把偶逐出师们了      

发表于 2016-8-17 09:48 |显示全部楼层
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百菜不如白菜
腌渍酸菜,白菜猪肉炒豆干,。。。。。。太多啦!
用青红椒泡即时酸菜,美味美色

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发表于 2016-8-17 09:52 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-8-17 08:44
早啊大师,

昨晚师傅托梦把偶逐出师们了

梦里都是反的,师兄不怕不怕 (monkey2)
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发表于 2016-8-17 09:57 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-8-17 08:40
偶是进来捧场的

别光捧场 你给指点下啊

发表于 2016-8-17 10:14 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-8-17 08:57
别光捧场 你给指点下啊

J 版是俺的偶像,

听Ta的就成  。。。   

发表于 2016-8-17 12:02 |显示全部楼层
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白菜豆腐,白菜粉丝,醋溜白菜,白菜是家常菜啊。青红椒可以办沙拉,麻烦点就用烤箱烤,然后用橄榄油,红酒醋,胡椒什么的浸透,鱼香肉丝里也可以放点儿,或者炒个鸡蛋啥的。

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发表于 2016-8-17 13:51 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-8-17 08:52
梦里都是反的,师兄不怕不怕

勿可以,

老人家过说男女授受不亲     

发表于 2016-8-17 13:58 |显示全部楼层
此文章由 ailsalu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
白菜我都是跟豆腐一起煮汤喝

青椒的话,加点蒜茸,酱油一炒就很好吃, 现在午饭都是青椒炒豆干~~
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发表于 2016-8-17 14:15 |显示全部楼层
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醋溜白菜

发表于 2016-8-17 14:24 |显示全部楼层
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刺身      
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发表于 2016-8-17 14:55 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-8-17 13:24
刺身

我还是看看大长今吧

看看大长今如何加工明朝的大白菜

发表于 2016-8-17 14:58 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-8-17 13:55
我还是看看大长今吧

看看大长今如何加工明朝的大白菜

腊白菜      

发表于 2016-8-17 15:22 来自手机 |显示全部楼层
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白菜沙拉! 生吃,洗了直接切了做沙拉,放点盐撇去水分,再放鱼露之类的亚洲式沙拉调料。脆爽 超好吃!
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发表于 2016-8-17 15:31 |显示全部楼层
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olney 发表于 2016-8-17 14:22
白菜沙拉! 生吃,洗了直接切了做沙拉,放点盐撇去水分,再放鱼露之类的亚洲式沙拉调料。脆爽 超好吃! ...

好主意,要嫩叶吧
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发表于 2016-8-17 15:31 |显示全部楼层
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kukupants 发表于 2016-8-17 13:58
腊白菜

东北酸菜狠好吃

可是我不会

发表于 2016-8-17 17:56 来自手机 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-8-17 14:31
好主意,要嫩叶吧

菜帮子很好吃的 切细一点

发表于 2016-8-17 18:14 |显示全部楼层
此文章由 obz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 obz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
boil with pork ribs

发表于 2016-8-17 19:13 |显示全部楼层
此文章由 178078020 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 178078020 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2016-8-17 22:00 |显示全部楼层
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KaTharina 发表于 2016-8-16 22:43
我不会做只会吃,可以青椒里脊黄酱。。。

我把青椒切碎,放豆豉、肉末炒炒,还挺好吃的

突然想起别人把这个作为配菜,比如烤羊腿

发表于 2016-8-17 22:09 来自手机 |显示全部楼层
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hotornot 发表于 2016-8-17 21:00
我把青椒切碎,放豆豉、肉末炒炒,还挺好吃的

突然想起别人把这个作为配菜,比如烤羊腿 ...

也可以试试腰子
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发表于 2016-8-17 23:00 |显示全部楼层
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本帖最后由 hotornot 于 2016-8-17 22:07 编辑
KaTharina 发表于 2016-8-17 21:09
也可以试试腰子


高手啊。。。

被你这么一说,我下次又得去买猪腰+青椒了。。。

发表于 2016-8-17 23:03 |显示全部楼层
此文章由 scarlettmiumiu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 scarlettmiumiu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
白菜系的烂糊肉丝,哈哈

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