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[面食面点] 馒头蒸得不够熟怎么办? [复制链接]

退役斑竹

发表于 2016-4-24 19:53 |显示全部楼层
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因为连续蒸两笼,蒸第二笼的时候看到锅里还剩挺多水,感觉够了,就没往里再加水。结果蒸馒头的时间还没到,我就闻到些烧焦味 水烧干了,所以就赶快关火

当时没马上试吃,看外表觉得好像是熟了,没问题。放凉,睡觉去(monkey10)

第二天一早起来热馒头吃,发现里面不够熟。试过重新蒸不行,用微波炉热也不行(monkey1)

咋办呢??? 有啥办法补救?或者可以怎么变着法吃它?放烤箱烤?
求米兰或枝条http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1115216
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发表于 2016-4-24 20:12 |显示全部楼层
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再放锅里蒸蒸

发表于 2016-4-24 20:36 来自手机 |显示全部楼层
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煎吃?

发表于 2016-4-24 20:53 |显示全部楼层
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切片 油煎馒头

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发表于 2016-4-24 22:05 |显示全部楼层
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谢谢

发表于 2016-4-24 22:11 |显示全部楼层
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炸馒头片儿。

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发表于 2016-4-24 23:22 来自手机 |显示全部楼层
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裹着鸡蛋炸馒头片儿呀

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发表于 2016-4-24 23:40 |显示全部楼层
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切成小块炒,放葱花蒜末,蛋液,盐和味精等
还可以随心所欲加其他比如青菜白菜香肠之类

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发表于 2016-4-25 12:43 |显示全部楼层
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楼上说的是最好的方法。放点肉和青菜或白菜或泡菜等等,大火炒炒肯定很好吃。

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发表于 2016-4-26 10:21 |显示全部楼层
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炸馒头片香喷喷的

发表于 2016-4-26 22:02 |显示全部楼层
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扔了
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发表于 2016-4-27 13:07 |显示全部楼层
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下次多蒸5分钟

发表于 2016-4-27 17:07 |显示全部楼层
此文章由 蝴蝶兰 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蝴蝶兰 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只能油煎了

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