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[地方特色] 肥鸭腿炖大米饭 [复制链接]

发表于 2016-4-17 23:51 |显示全部楼层
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本帖最后由 Goodnite 于 2016-4-17 23:25 编辑

肥鸭腿炖大米饭

材料 : 见图

做法 : 材料放大盘子煎香。大米加鸭油炒香后加高汤慢炖。




















别问我是誰   








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参与人数 8积分 +47 收起 理由
drachechen + 2 你太有才了
兔子爱吃肉 + 6 你太有才了
大胃 + 11 你太有才了

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发表于 2016-4-18 00:00 |显示全部楼层
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那米饭能熟吗

发表于 2016-4-18 00:03 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-4-17 23:00
那米饭能熟吗

回可爱的小羊妹妹 :

要多熟都可以。

加盖焖十五到二十分钟,再進烤箱。

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发表于 2016-4-18 00:05 |显示全部楼层
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还要進烤箱。

发表于 2016-4-18 00:09 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-4-17 23:00
那米饭能熟吗

无所谓,反正直奔鸭腿

发表于 2016-4-18 00:12 |显示全部楼层
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那可不行,,,五米不欢呀,,,(monkey34)

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
Goodnite + 4 好可爱啊

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发表于 2016-4-18 00:17 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-4-17 23:12
那可不行,,,五米不欢呀,,,

西扳牙和西西里的米饭,要夹生才正宗

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
肥羊 + 4 你确信,,,

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发表于 2016-4-18 00:21 |显示全部楼层
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kakaisadog 发表于 2016-4-17 23:17
西扳牙和西西里的米饭,要夹生才正宗

师傅才气沖天   

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发表于 2016-4-18 00:53 来自手机 |显示全部楼层
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看了这个,想吃菜饭了,明天做去

发表于 2016-4-18 09:34 |显示全部楼层
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半夜三根师姐发帖,晚上做的梦都是抱大腿

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自游自在 + 6 偶对你的景仰如滔滔江水

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发表于 2016-4-18 09:36 |显示全部楼层
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谢谢分享
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发表于 2016-4-18 09:43 |显示全部楼层
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有种东南亚风格

发表于 2016-4-18 10:02 |显示全部楼层
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鸭油,鸭油,在market我看了很久,结果默默地买了chicken stock

退役斑竹

发表于 2016-4-18 10:39 |显示全部楼层
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好好好,我冰箱里有黄油鸡腿,照着做一个,一大盘解决了饭和菜,省时间!

退役斑竹

发表于 2016-4-18 10:45 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2016-4-17 23:05
还要進烤箱。

你是羊妹妹?

发表于 2016-4-18 11:03 |显示全部楼层
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发表于 2016-4-18 12:15 |显示全部楼层
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这饭肯定很香。

发表于 2016-4-18 12:18 |显示全部楼层
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jinluo 发表于 2016-4-18 09:02
鸭油,鸭油,在market我看了很久,结果默默地买了chicken stock

我是買整只鸭回来拆件的 .

鸭胸、鸭腿 、鸭翅、鸭骨架、鸭油。。。

这 paella 的汤头是用鸭骨架煮的   

新鲜熬的鸭油老香   

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发表于 2016-4-18 12:23 |显示全部楼层
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hcl0118 发表于 2016-4-18 08:43
有种东南亚风格

下次偶试试加点咖喱 laksa 马来盞一起炒  

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发表于 2016-4-18 12:24 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-4-18 08:34
半夜三根师姐发帖,晚上做的梦都是抱大腿

偶三CD   

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发表于 2016-4-18 12:27 |显示全部楼层
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teufel 发表于 2016-4-17 23:53
看了这个,想吃菜饭了,明天做去

邪恶的菜饭。。。 讓人吃了一碗,又多吃一碗,又多吃一碗   

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发表于 2016-4-18 12:29 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-4-18 11:24
偶三CD   

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或者是美少女战士,总是变身

发表于 2016-4-18 12:35 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-4-18 11:29
或者是美少女战士,总是变身

吾格则头像卖相好伐?

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发表于 2016-4-18 12:38 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-4-18 11:35
吾格则头像卖相好伐?

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师姐也是上海的?

发表于 2016-4-18 12:40 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-4-18 09:39
好好好,我冰箱里有黄油鸡腿,照着做一个,一大盘解决了饭和菜,省时间! ...

桥版太有才了,我回家也试试你这做法。

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发表于 2016-4-18 12:41 |显示全部楼层
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Goodnite 发表于 2016-4-18 11:35
吾格则头像卖相好伐?

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帅溜溜的,绝对比比大公鸡赞
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退役斑竹

发表于 2016-4-18 12:52 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-4-18 11:38
师姐也是上海的?

师姐?

发表于 2016-4-18 12:58 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-4-18 11:52
师姐?

无图无真相
桥版







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退役斑竹

发表于 2016-4-18 13:08 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-4-18 11:58
无图无真相
桥版

师出一门我知道,我是质疑性别

发表于 2016-4-18 14:02 |显示全部楼层
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gyxyxgu 发表于 2016-4-18 11:38
师姐也是上海的?

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