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[其他] 甜面酱咋是苦的呢?。。。 [复制链接]

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发表于 2016-3-14 22:15 |显示全部楼层
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买了六必居甜面酱,可是打开瓶子

发现有点干

似乎不怎么甜,还稍微有些苦,甚至有点中药味

怎么处理呢?北京烤鸭的那个甜面酱是怎么弄出来的?
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发表于 2016-3-14 22:20 |显示全部楼层
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假的吧,有北京烤鸭酱。
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发表于 2016-3-14 22:22 |显示全部楼层
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christinemao 发表于 2016-3-14 22:20
假的吧,有北京烤鸭酱。

六必居可是北京老字号

发表于 2016-3-14 22:25 |显示全部楼层
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不会是苦的,甜面酱不都是袋装的?
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发表于 2016-3-14 22:37 |显示全部楼层
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KaTharina 发表于 2016-3-14 22:25
不会是苦的,甜面酱不都是袋装的?

瓶装的啊

发表于 2016-3-15 07:42 |显示全部楼层
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估计过期了吧
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发表于 2016-3-15 08:12 |显示全部楼层
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卡落琳0000 发表于 2016-3-15 07:42
估计过期了吧

不可能啊,2017呢

发表于 2016-3-15 08:26 |显示全部楼层
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我买过六必居的酱油,差得掉渣啊。居然有特别多的沉淀,黑粒粒的,一煮那颜色简直恐怖的黑。这样的产品能合格吗?所以后来还是选回广东的或者是台湾的香港的,毕竟这些放心点。

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发表于 2016-3-15 08:29 |显示全部楼层
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奇怪的

退役斑竹

发表于 2016-3-15 12:01 |显示全部楼层
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焦糖糊大劲儿了。。。

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退役斑竹

发表于 2016-3-15 14:44 |显示全部楼层
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我都买袋装的

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发表于 2016-3-15 14:48 |显示全部楼层
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六必居甜面酱本来就不甜 要和袋装的兑着使用

两酱合一香得才有厚度

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发表于 2016-3-16 20:17 |显示全部楼层
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六必居的不好吃,特别咸,换种牌子试试呢

发表于 2016-3-16 20:36 |显示全部楼层
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咸面酱

发表于 2016-3-16 20:54 |显示全部楼层
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把酱倒在一个碗内,放水调匀,适量加上一些冰糖,放在蒸锅里,蒸15分钟即可。
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发表于 2016-3-16 21:21 |显示全部楼层
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墨尔本大侠 发表于 2016-3-16 20:54
把酱倒在一个碗内,放水调匀,适量加上一些冰糖,放在蒸锅里,蒸15分钟即可。 ...

这么复杂

是要自己酿造甜面酱吗
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