设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 酱烤猪肋排

精华好帖回顾
· 2014年从中亚流浪到高加索的50天（全文完） (2015-4-6) patpatchow	· 开帖感谢老大卫的帮助，顺便贴上找工经历和大家分享 (2007-9-28) KDS摩斯狗
· 酸甜苦辣 (2008-11-12) 呵呵虫	· 酥炸藕夹 (2010-10-17) dnr

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 5101|回复: 20

[煎炒炖煮] 酱烤猪肋排 [复制链接]

发表于 2015-9-11 22:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酱烤猪肋排
材料：
1.5kg猪肋排（建议买Woolworlth 或Coles的）
120g Red Wine & Garlic marinade
120g Soy, Honey & Garlic marinade
（以上两种腌汁酱Woolworlth Coles都有卖，也有其它味道的可选。）
120g 叉烧酱

做法：
肋排不用洗切，涂抹上混合的酱后置于冷藏室腌制过夜；
烤箱预热开至上下火风扇220°，把肋排置放在烤架网上（烤箱底部放一个用锡纸折的接盘，这样可以减轻烤箱清洗工作）烤约30分钟（视各家不同烤箱而定），中途需翻面2-3次并涂上剩余酱汁；温度调至180°再烤10-15分钟即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 6	积分 +34	收起理由
cocowatson	+ 2	感谢分享
harbridge	+ 8	感谢分享
肥羊	+ 10	你太有才了

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-11 23:04 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

沙发，明天试试

发表于 2015-9-11 23:35 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大爱猪排

发表于 2015-9-12 00:13 |显示全部楼层

此文章由 juvenMPG 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 juvenMPG 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用羊排不是更爽

发表于 2015-9-12 00:15 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也喜欢烤这种美国肋排

发表于 2015-9-12 00:29 |显示全部楼层

此文章由 tdbrothers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tdbrothers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肋排腌过烤来吃，很香

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-12 00:37 |显示全部楼层

此文章由嘛嘛咪咪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者嘛嘛咪咪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤的真好，这种排骨很贵的

发表于 2015-9-12 01:32 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你太有才了

发表于 2015-9-12 08:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢各位送的分！为有美鞋努力中...

发表于 2015-9-12 15:17 |显示全部楼层

此文章由琳琳姐姐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者琳琳姐姐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

发表于 2015-9-12 18:47 |显示全部楼层

此文章由庄周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-12 23:33 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-12 23:46 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-14 00:42 |显示全部楼层

此文章由桂花乌龙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者桂花乌龙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-14 00:45 |显示全部楼层

此文章由 jessie22 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie22 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人啊

发表于 2015-9-18 12:56 |显示全部楼层

此文章由 liuziying 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuziying 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Advertisement

Advertisement

发表于 2015-9-18 13:08 |显示全部楼层

此文章由 aileenzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aileenzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不会变干吗要用锡纸包住吗

发表于 2015-9-18 13:33 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2015-9-18 13:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aileenzhang 发表于 2015-9-18 12:08
不会变干吗要用锡纸包住吗

不会干的，中途还需要刷酱的，记得不要把肉放在烤盘里烤，一定要架空。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
aileenzhang	+ 2	感谢分享

查看全部评分

发表于 2015-9-18 14:28 |显示全部楼层

此文章由 aileenzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aileenzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jojosh7 发表于 2015-9-18 12:46
不会干的，中途还需要刷酱的，记得不要把肉放在烤盘里烤，一定要架空。 ...

为什么一定要架空呢

发表于 2015-9-18 15:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aileenzhang 发表于 2015-9-18 13:28
为什么一定要架空呢

烤出的油和酱汁混合液会很快变焦，肉不架空的话，这些都会附着在肉上面，无论外观还是味道都会大打折扣。

Advertisement

Advertisement

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部