新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 想问问那些厨艺超级好的人。。。

精华好帖回顾
· 2012款Nissan Murano ST 悉尼2.7%贷款购买小记（内附试驾感受）6月9日最新进展：提车要6-8周后，死磕黑色到底！ (2012-5-12) li_yu84	· 老太自驾历经49天行程11.674公里完成了北领地，昆州之旅 (2020-6-27) yuailian
· 我的买房经历-给迷茫的人一些我的想法 (2014-9-10) cnnworld	· 周末的甜品-脆炸鲜奶 (2007-4-15) xingbu

12 / 2 页下一页

查看: 6004|回复: 38

[其他] 想问问那些厨艺超级好的人。。。 [复制链接]

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-9 19:28 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诀窍在哪里？

为什么偶照葫芦画瓢，弄出来的东西，却大相径庭呢？认真看youtube也是白搭

。。。

为毛。。。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Aquarius	+ 2	安慰一下。

查看全部评分

bearyqzj

布鞋族

发表于 2015-8-9 20:26 |显示全部楼层

此文章由 bearyqzj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bearyqzj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

火力不够。

ddbear

皮靴族

发表于 2015-8-9 20:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ddbear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ddbear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熟能生巧勤加练习善于总结有一颗吃货与奉献的心即可。。。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
hotornot	+ 1	感谢分享

查看全部评分

yingk

布鞋族

发表于 2015-8-9 21:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yingk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yingk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

火候掌握和食材的选择。很多细节是凭经验的，不然怎会有不同级别的厨师？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
hotornot	+ 1	感谢分享

查看全部评分

wwwjs

金靴族

发表于 2015-8-9 21:43 |显示全部楼层

此文章由 wwwjs 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

悟性和高人的指点。

emily-dd

金靴族

发表于 2015-8-9 21:45 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，是吃货在厨艺上提高的动力

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hotornot	+ 2	感谢分享

查看全部评分

bluesheep008

布鞋族

发表于 2015-8-9 21:50 |显示全部楼层

此文章由 bluesheep008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesheep008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同一道菜多看几个视频，看看有什么不一样。也可以Google 一下那个菜有什么窍门、通常会错在哪里。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hotornot	+ 2	感谢分享

查看全部评分

kiktak

布鞋族

发表于 2015-8-9 21:51 |显示全部楼层

此文章由 kiktak 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kiktak 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

失败乃成功之母

自游自在

水晶靴族

发表于 2015-8-9 21:52 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做菜需要有天赋和一条好舌头

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hotornot	+ 2	感谢分享

查看全部评分

imcharles

木屐族

发表于 2015-8-9 22:12 |显示全部楼层

此文章由 imcharles 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 imcharles 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大厨也是不断的磨练出来的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hotornot	+ 2	感谢分享

查看全部评分

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-8-9 22:13 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天赋加多做

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
hotornot	+ 3	我很赞同

查看全部评分

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-9 22:34 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想找个厨艺好的，可惜已经太晚。。。

尹小雅

金靴族

发表于 2015-8-9 22:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也好羡慕

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-9 23:33 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看题目我马上进来了

完了，楼主肯定没分儿了，记得明天补上啊？

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-9 23:35 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2015-8-9 22:33
看题目我马上进来了

完了，楼主肯定没分儿了，记得明天补上啊？

对我很感兴趣的样子。。。

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-9 23:36 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做饭吧，我觉得是一件很有创造力的事情，不是简单的抄袭可以办到的

我做饭的时候特别专心，心思全在饭上，当然吃饭的时候也是

其实很多时候就是一些小心思，可以让同样的菜变好吃

绝对是脑力劳动，体力也很需要

我觉得我的回答是本帖里最用心的，分数一定少不了，对吧楼主？

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
hotornot	+ 1	只有1分。。。

查看全部评分

qianqian2007

铜靴族

发表于 2015-8-9 23:36 |显示全部楼层

此文章由 qianqian2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也是羡慕他人，自己死活做不出

蚝

圣靴族

发表于 2015-8-9 23:37 |显示全部楼层

此文章由蚝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蚝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hotornot 发表于 2015-8-9 22:35
对我很感兴趣的样子。。。

我去，您母语是中文吗？

我说题目，不是作者！

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-9 23:39 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蚝姐发表于 2015-8-9 22:36
做饭吧，我觉得是一件很有创造力的事情，不是简单的抄袭可以办到的

我做饭的时候特别专心，心思全在饭上， ...

好吃吗，晒晒撒。。。

YugaYuga

金靴族

发表于 2015-8-9 23:41 |显示全部楼层

此文章由 YugaYuga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YugaYuga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

hotornot 发表于 2015-8-9 22:35
对我很感兴趣的样子。。。

在一起！在一起！

you only live once

oznewstarter

皮靴族

发表于 2015-8-9 23:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 oznewstarter 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oznewstarter 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要舍得狠心放料饭店一样像

YugaYuga

金靴族

发表于 2015-8-9 23:45 |显示全部楼层

此文章由 YugaYuga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YugaYuga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天分第一
楼主看来就不要勉强自己了

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-9 23:47 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YugaYuga 发表于 2015-8-9 22:45
天分第一
楼主看来就不要勉强自己了

Frankal

木屐族

发表于 2015-8-9 23:49 |显示全部楼层

此文章由 Frankal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Frankal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自己首先要非常馋，舌头要敏感，能吃出差异，多学习。其次就是工具了，比如喜欢吃爆炒的就得弄把铁锅，灶的火力要大，最好去搞一个猛火灶，锅气出来了就成功了一半。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
hotornot	+ 2	感谢分享

查看全部评分

jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-10 00:23 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

gyaus

皮靴族

发表于 2015-8-10 00:47 |显示全部楼层

此文章由 gyaus 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyaus 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Aquarius

金靴族

发表于 2015-8-10 00:56 |显示全部楼层

此文章由 Aquarius 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Aquarius 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同LZ一样的。只好降低对美味的要求，炒熟就好。

northwind79

金靴族

发表于 2015-8-10 01:23 |显示全部楼层

此文章由 northwind79 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 northwind79 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

食神里似乎有解答？

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-8-10 06:50 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实传上来的照片你也不知道是否味道真的好。

hotornot

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-10 09:57 |显示全部楼层

此文章由 hotornot 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hotornot 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sunnykelly 发表于 2015-8-10 05:50
其实传上来的照片你也不知道是否味道真的好。

要不哪天我们三个约？

试吃

@蚝姐

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 想问问那些厨艺超级好的人。。。 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

退役斑竹

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者