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[煎炒炖煮] 酒香草头!!! [复制链接]

发表于 2015-6-16 16:50 |显示全部楼层
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自家园子里的草头,掐嫩尖。洗净切碎,稍煸炒烹少许白酒+盐+少许糖。久违了的味道,那叫一个香啊!

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HALAN + 5 你太有才了
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发表于 2015-6-16 18:31 |显示全部楼层
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什么是草头哇,你是种的,还是野菜呀。

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发表于 2015-6-16 19:41 |显示全部楼层
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腊梅杜鹃 发表于 2015-6-16 18:31
什么是草头哇,你是种的,还是野菜呀。

是用种子种的野菜。

发表于 2015-6-16 20:21 |显示全部楼层
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种子哪儿来的?不是不让国内带来的吗?

发表于 2015-6-16 20:32 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-6-16 19:41
是用种子种的野菜。

头一次知道这个野菜

发表于 2015-6-16 20:35 |显示全部楼层
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悉尼369168 发表于 2015-6-16 20:21
种子哪儿来的?不是不让国内带来的吗?

我有种子,每年都收一些。
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发表于 2015-6-16 20:37 |显示全部楼层
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腊梅杜鹃 发表于 2015-6-16 20:32
头一次知道这个野菜

南方江浙一带的都喜欢吃,也有叫金花菜的。

发表于 2015-6-16 20:42 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-6-16 20:37
南方江浙一带的都喜欢吃,也有叫金花菜的。

怪不得,我在北京没见过,或许现在也有了。你菜种的好,厨艺也了得。

发表于 2015-6-16 21:15 |显示全部楼层
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腊梅杜鹃 发表于 2015-6-16 20:42
怪不得,我在北京没见过,或许现在也有了。你菜种的好,厨艺也了得。

哈哈,过奖了。

发表于 2015-6-16 21:28 |显示全部楼层
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以前在上海吃草头,都不切碎的。

发表于 2015-6-16 21:36 |显示全部楼层
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IASKU 发表于 2015-6-16 21:28
以前在上海吃草头,都不切碎的。

随意了,切碎吃口好,饭店都不切的。
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发表于 2015-6-16 21:37 |显示全部楼层
此文章由 sleepingsheep 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sleepingsheep 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原来要切碎的啊, 我昨天炒了一盆,没切,太老了, 都扔了

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2015-6-16 21:50 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-6-16 20:35
我有种子,每年都收一些。

不知道mm拍不拍种子,好想吃草头,年初回去的时候吃了好多,现在看到mm的酒香草头,又勾起了草头瘾。

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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2015-6-16 21:56 |显示全部楼层
此文章由 brahmasky 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有点像小时候我家吃的灰灰菜(名字是不是有点土

发表于 2015-6-16 21:56 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2015-6-16 21:50
不知道mm拍不拍种子,好想吃草头,年初回去的时候吃了好多,现在看到mm的酒香草头,又勾起了草头瘾。 ...

种子有的 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... &extra=page%3D1

发表于 2015-6-16 21:58 |显示全部楼层
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brahmasky 发表于 2015-6-16 21:56
有点像小时候我家吃的灰灰菜(名字是不是有点土)

都是野菜,灰灰菜大名鼎鼎呢。
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2015-6-16 22:01 |显示全部楼层
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linlinyang 发表于 2015-6-16 21:56
种子有的 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1069584&extra=page%3D1

谢谢linlinyang mm
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

退役斑竹

发表于 2015-6-16 22:02 |显示全部楼层
此文章由 大胃 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大胃 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
纯天然

发表于 2015-6-16 22:04 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2015-6-16 22:02
纯天然

谢谢

发表于 2015-6-16 22:05 |显示全部楼层
此文章由 cilaohu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cilaohu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
农家菜啊,好多年没吃着了

发表于 2015-6-16 22:17 |显示全部楼层
此文章由 ekwelliu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ekwelliu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一地口水啊
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发表于 2015-6-16 22:29 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
sleepingsheep 发表于 2015-6-16 21:37
原来要切碎的啊, 我昨天炒了一盆,没切,太老了, 都扔了

那是你不知道怎么处理草头,草头是只吃上面的三瓣叶子,是要用手掐下来了。

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积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

发表于 2015-6-16 22:40 |显示全部楼层
此文章由 doracandy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doracandy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-6-16 22:40 |显示全部楼层
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我家后面的空地。每到现在的季节遍地是草头。随便用剪刀一剪就是一袋子

发表于 2015-6-16 23:06 来自手机 |显示全部楼层
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wwwjs 发表于 2015-6-16 22:40
我家后面的空地。每到现在的季节遍地是草头。随便用剪刀一剪就是一袋子

太棒了,每年都有的吃,还肥地。

发表于 2015-6-16 23:23 |显示全部楼层
此文章由 fycool 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
厉害
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发表于 2015-6-16 23:48 |显示全部楼层
此文章由 johnnycao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 johnnycao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ尖庄哪里有买?

发表于 2015-6-17 14:26 |显示全部楼层
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johnnycao 发表于 2015-6-16 23:48
LZ尖庄哪里有买?

国内带来的。

发表于 2015-6-17 14:52 |显示全部楼层
此文章由 grapefruitfen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 grapefruitfen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-6-17 14:58 |显示全部楼层
此文章由 jordy88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jordy88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
草頭圈子讚

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