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[厨房窍门] Le Creuset /Swiss Diamond/Scanpan 炒锅哪个牌子好 [复制链接]

发表于 2015-6-13 20:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 Cindycheng 于 2015-6-29 15:34 编辑

Le Creuset /Swiss Diamond/Scanpan 炒锅哪个牌子好呢?看的都是30-32厘米的价格都差不多,不知道哪个品牌好点

买了SWISS DIAMOND的正好在打折配合AMEX200-40,到手150多,不过看了楼下说的LE CREUSET很长草就是有点贵好像要470左右
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退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2015-6-13 20:31 |显示全部楼层
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如果说的不粘锅,网评是Swiss diamond, 质量好

发表于 2015-6-13 20:32 |显示全部楼层
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steveking 发表于 2015-6-13 19:31
如果说的不粘锅,网评是Swiss diamond, 质量好

谢谢!我是想买不粘锅Wok那种

发表于 2015-6-13 23:38 |显示全部楼层
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我家用的是瑞士钻石锅,用着挺不错的,不过需要小心呵护

退役斑竹

发表于 2015-6-13 23:41 |显示全部楼层
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买woll

发表于 2015-6-13 23:51 |显示全部楼层
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wanna know too
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发表于 2015-6-13 23:56 |显示全部楼层
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Woll

发表于 2015-6-14 01:38 |显示全部楼层
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尹小雅 发表于 2015-6-13 22:41
买woll

请问哪里有卖?

swiss diamond,scanpan已经被我用残了

发表于 2015-6-14 03:42 |显示全部楼层
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aniuniu 发表于 2015-6-14 00:38
请问哪里有卖?

swiss diamond,scanpan已经被我用残了

不用再找好锅了,要是不改用锅方式就直奔Kmart买最便宜的。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2015-6-14 21:04 |显示全部楼层
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woll 和 swiss diamond 到底 谁家的好? 价格都差不多的说

发表于 2015-6-14 21:52 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2015-6-14 02:42
不用再找好锅了,要是不改用锅方式就直奔Kmart买最便宜的。

确实我已经准备去买ikea的wok了
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发表于 2015-6-14 21:56 |显示全部楼层
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aniuniu 发表于 2015-6-14 20:52
确实我已经准备去买ikea的wok了

太薄的锅用起来很别扭,最好的办法是买中档、高档锅,然后好好用,别糟蹋它。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2015-6-19 23:00 |显示全部楼层
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Swiss Diamond, Scanpan我用过, 我从来不好好用, 所以基本结果都一样, 最后都是煎鸡蛋都粘锅..不粘层掉的快慢而已...总体来讲SD还是比Scanpan好一点, 价钱上也看得出来.

发表于 2015-6-20 21:01 |显示全部楼层
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我用的是LE CREUSET Cast iron 的大炒锅,形状像中国的炒锅一样,因锅很厚需较长的预热时间,一但温度上来炒出的菜非常的理想,最大的特点是家里没有油烟,至今我家都没有安装 油烟机,十几年前花$270买的用到现在,的确很值!

发表于 2015-6-20 21:16 来自手机 |显示全部楼层
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DJ40% Off,刚买了SD,但售货员说所有的不沾锅都不宜用橄榄油烹饪,是真的吗?

发表于 2015-6-20 21:21 |显示全部楼层
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最近也想買煱,太厚拿起來重,太輕容易沾煱。
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发表于 2015-6-20 22:42 |显示全部楼层
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我是用的scanpan,中间有个红点的那个,感觉还不错,用了一年多了,里面涂层OK, 外面被我嗑了一下,哈哈哈,不妨碍使用^_^

发表于 2015-6-20 23:27 |显示全部楼层
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这个LE CREUSET Cast iron 36 cm wok不错,适合炒菜。

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退役斑竹

发表于 2015-6-20 23:31 |显示全部楼层
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都不好, lc 太贵,后两个的不粘锅迟早会站,只是时间问题

发表于 2015-6-20 23:38 |显示全部楼层
此文章由 鼹鼠和蝉 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 鼹鼠和蝉 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Scanpan不锈钢的还行。已经彻底放弃不粘锅。

发表于 2015-6-21 00:31 |显示全部楼层
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都不錯。
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发表于 2015-6-21 10:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 aquarianw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aquarianw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Wolll

发表于 2015-6-21 11:57 |显示全部楼层
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鼹鼠和蝉 发表于 2015-6-20 22:38
Scanpan不锈钢的还行。已经彻底放弃不粘锅。

是啊,已经放弃不粘锅了,涂层就是个早掉晚掉的事,过程中还得吃进去不良物质。

发表于 2015-6-21 13:19 |显示全部楼层
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老农夫 发表于 2015-6-20 20:01
我用的是LE CREUSET Cast iron 的大炒锅,形状像中国的炒锅一样,因锅很厚需较长的预热时间,一但温度上 ...

我有个类似的铁锅,我朋友有这个锅

想问盛东西怎么盛? 一铲一铲盛出来? 最后的汤拿两手举着倒出来?

一直觉得不能一手拿锅一手拿勺的直接往碗里倒很是苦恼

发表于 2015-6-21 21:29 |显示全部楼层
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bring32 发表于 2015-6-21 12:19
我有个类似的铁锅,我朋友有这个锅

想问盛东西怎么盛? 一铲一铲盛出来? 最后的汤拿两手举着倒出来?

这个锅你一手没法拿,它像中国的炒锅,见18楼的照片。

发表于 2015-6-23 16:00 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 teufel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
国产生铁锅,你买回来烧热抹油,反复几次就不粘了...
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发表于 2015-6-23 16:02 来自手机 |显示全部楼层
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鼹鼠和蝉 发表于 2015-6-20 22:38
Scanpan不锈钢的还行。已经彻底放弃不粘锅。

不锈钢我感觉更粘,还是生铁锅好

发表于 2015-6-23 19:29 |显示全部楼层
此文章由 somyparadise 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 somyparadise 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
日本炒锅好,国产铸味也不错,tb有旗舰店

发表于 2015-6-23 19:32 |显示全部楼层
此文章由 jk007 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jk007 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
somyparadise 发表于 2015-6-23 18:29
日本炒锅好,国产铸味也不错,tb有旗舰店

多少钱

发表于 2015-6-23 19:37 |显示全部楼层
此文章由 somyparadise 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 somyparadise 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
jk007 发表于 2015-6-23 18:32
多少钱

哪个多少钱?日本的要AUD100+,看大小。铸味就rmb200+。看你预算多少。要不去bbq gloria买个30块的36cm大锅也可以炒得很爽

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