新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 凉拌莲藕

精华好帖回顾
· 一个留学生9个月的ebay历程 (2010-6-16) zqm840527	· 卡宴提车照及试驾体验 (2013-12-7) daniello
· 黑白的海 (2013-4-12) Wolongshan	· 方便快捷又好看的橙香鱼片 (2010-2-28) chloe_girl

12 3 / 3 页下一页

查看: 12340|回复: 61

[一日三餐] 凉拌莲藕 [复制链接]

bulaohu

钻石靴族

发表于 2008-7-14 20:56 |显示全部楼层

此文章由 bulaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一节藕，几根芫荽

[ 本帖最后由 bulaohu 于 2008-7-14 20:02 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +28	收起理由
steveking	+ 8	谢谢奉献
孔武	+ 10	谢谢奉献
patrickzhu	+ 10	原创内容

查看全部评分

bulaohu

钻石靴族

发表于 2008-7-14 20:58 |显示全部楼层

此文章由 bulaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

藕切片，芫荽切碎

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

bulaohu

钻石靴族

发表于 2008-7-14 20:59 |显示全部楼层

此文章由 bulaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烧开水，戳莲藕10秒钟，冷水冲凉

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +14	收起理由
紫雪花	+ 4	最后4分给漂亮的PP~~很有动感
UEJ	+ 4	欠分数日，无息归还加分给真手SHOW
courier	+ 6	照片很有动感：）

查看全部评分

bulaohu

钻石靴族

发表于 2008-7-14 21:00 |显示全部楼层

此文章由 bulaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

加香油，醋，一点胡椒，鸡精或者生抽，搅拌，完成！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +103	收起理由
阿狗	+ 19	没想到啊没想到
datou2z	+ 16
joaquin	+ 10

查看全部评分

bulaohu

钻石靴族

发表于 2008-7-14 21:02 |显示全部楼层

此文章由 bulaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实缺了很紧要的一样东西，就是小红尖椒。切碎了加进去，味道好极了，但不是人人都能受得了那个辣。最少颜色上更好看一些。

degra

铜靴族

发表于 2008-7-14 21:03 |显示全部楼层

此文章由 degra 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sf~

degra

铜靴族

发表于 2008-7-14 21:04 |显示全部楼层

此文章由 degra 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有肉啊，你不是无肉不欢的吗？

astina

管理员

发表于 2008-7-14 21:04 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

布老虎的减肥晚餐？

degra

铜靴族

发表于 2008-7-14 21:05 |显示全部楼层

此文章由 degra 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 degra 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-7-14 20:04 发表
布老虎的减肥晚餐？

是健康晚餐吧

Alexlin

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2008-7-14 21:05 |显示全部楼层

此文章由 Alexlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Alexlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，不过藕挺贵的说

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 21:07 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这边的藕，就一个字：贵！！
炝拌莲藕可是我们老家一道很有名的凉菜哦~~

xingbu

金靴族

发表于 2008-7-14 21:07 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错，喜欢藕。不过凉拌我喜欢切丁

astina

管理员

发表于 2008-7-14 21:08 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 gandu 于 2008-7-14 20:05 发表

是健康晚餐吧

我承认，我不够委婉

from a positve perspective,我比较切中要害

于无声处听惊雷

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 21:16 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bulaohu 于 2008-7-14 20:02 发表
其实缺了很紧要的一样东西，就是小红尖椒。切碎了加进去，味道好极了，但不是人人都能受得了那个辣。最少颜色上更好看一些。

没有小红尖椒，也可以放干红椒进去，干辣椒切成丝，放在煮好的藕片上面，再浇一两勺热油，然后加上调料拌一拌。一样也很好吃！

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
bulaohu	+ 10	谢谢，学习了

查看全部评分

UEJ

金靴族

发表于 2008-7-14 22:32 |显示全部楼层

此文章由 UEJ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UEJ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bulaohu 于 2008-7-14 19:59 发表
烧开水，戳莲藕10秒钟，冷水冲凉

请问老布：“戳莲藕10秒钟”就行了吗？这么快就熟啦？
冷水冲的照片象结冰凌一样。。。。。

BTW：你家的砧板真是饱经风霜啊

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 22:33 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烫的时间长了就不脆啦。。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2008-7-14 22:34 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

贵啊，吃不起~

sinohwc

钻石靴族

发表于 2008-7-14 22:42 |显示全部楼层

此文章由 sinohwc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sinohwc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

莲藕好贵啊，不舍得吃

阿宝

铜靴族

发表于 2008-7-14 22:49 |显示全部楼层

此文章由阿宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

从没看过这么详细的step by step. 连过凉冲水都有。

好吃，就是藕太贵了。

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-7-14 22:50 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好想吃藕啊，怀念大学食堂的炒藕丁，糖藕，卤藕，炸藕盒我都很喜欢~~~
布老虎一个人吃得还挺健康！

海蓝蓝

银靴族

发表于 2008-7-14 22:52 |显示全部楼层

此文章由海蓝蓝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者海蓝蓝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有卖新鲜藕吗?好像没看到过阿

盘丝小妖

银靴族

发表于 2008-7-14 22:52 |显示全部楼层

此文章由盘丝小妖原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者盘丝小妖所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我清楚的记得刚来MEL的时候，看到藕就随手拿了截小的，结帐的时候告诉我$5.10的时候,我以为自己耳朵听错了....
然后默默的放回去了,留下了屈辱的泪水~~~苍天啊,大地啊,藕都吃不起啊!!!!!

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
bulaohu	+ 10	面包已经有了，莲藕也会有滴...

查看全部评分

把你的影子加点盐
腌起来
风乾
老的时候
下酒

UEJ

金靴族

发表于 2008-7-14 22:59 |显示全部楼层

此文章由 UEJ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 UEJ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bluesummer 于 2008-7-14 21:33 发表
烫的时间长了就不脆啦。。

哦，明白明白

分分还没回来，可能要等明早类
只好在老布帖里灰溜溜地走了
虽然又学到了一个简单好做的菜

bulaohu

钻石靴族

发表于 2008-7-14 23:04 |显示全部楼层

此文章由 bulaohu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 astina 于 2008-7-14 20:04 发表
布老虎的减肥晚餐？

不要这样一针见血嘛...

astina

管理员

发表于 2008-7-14 23:06 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 海蓝蓝 于 2008-7-14 21:52 发表
有卖新鲜藕吗?好像没看到过阿

有啊，box hill的华人店能看见，不过就是贵，因为这东西很重

于无声处听惊雷

astina

管理员

发表于 2008-7-14 23:07 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 bulaohu 于 2008-7-14 22:04 发表

不要这样一针见血嘛...

更新小本本：replace减肥 with 健康

于无声处听惊雷

datou2z

钻石靴族

发表于 2008-7-14 23:08 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对了，挑藕的时候要注意什么呢？我看到这边卖的藕都是粗粗的，不像原来在北京卖的苗条的很~~

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 23:12 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 datou2z 于 2008-7-14 22:08 发表
对了，挑藕的时候要注意什么呢？我看到这边卖的藕都是粗粗的，不像原来在北京卖的苗条的很~~

两头的根、尖口感不太好，有点涩。中间的部位比较好吃。要买那种外表看上去要净白些的。有伤痕或疤的都不好。粗一点没关系。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2008-7-14 23:13 |显示全部楼层

此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 盘丝小妖 于 2008-7-14 21:52 发表
我清楚的记得刚来MEL的时候，看到藕就随手拿了截小的，结帐的时候告诉我$5.10的时候,我以为自己耳朵听错了....
然后默默的放回去了,留下了屈辱的泪水~~~苍天啊,大地啊,藕都吃不起啊!!!!!

强烈的安慰一下MM受伤的心灵。。

（我也嫌贵，没买过。。）

chu2008

木屐族

发表于 2008-7-14 23:29 |显示全部楼层

此文章由 chu2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chu2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买藕就是要买重的粗的，味道才好吃。
现在FOOTSCRAY的店里是$9.99/KG. 一般一小段就要5刀了。
不过据说对于刷牙常流血的人来说，多吃点藕有助止血。

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 凉拌莲藕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2008年度奖章获得者

退役斑竹

2009年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣