新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 红烧花蟹

精华好帖回顾
· 酥皮系列——又是超简单，迷你蝴蝶酥 (2009-6-25) edith921	· Prime Picks (3) -- Sail / Sundays at Tiffany's ( by James Patterson) (2008-8-5) 孔武
· 征文活动: 做个快乐的推销员!! 简直太有才了 (2009-9-11) 太有才了	· 葱油饼都吃过，好吃的葱油饼吃过吗－步步详解葱油饼做法 (2011-11-20) 河水洋洋

12 3 / 3 页下一页

查看: 5527|回复: 85

[煎炒炖煮] 红烧花蟹 [复制链接]

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-3 15:52 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冰冻的花蟹煮出来经常有一股腥味，不过如果处理得好，配料得当，味道还是可以的。
今天用紫苏生姜等配料，做了一盘红烧花蟹，家里人反映不错

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +23	收起理由
ygao	+ 10	感谢分享
WS---兔宝宝	+ 5	美味
datou2z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-3-3 18:33 |显示全部楼层

此文章由 csjsysj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的正好

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
michelleW	+ 3

查看全部评分

alook

水晶靴族

发表于 2015-3-3 18:44 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-3 19:44 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

csjsysj 发表于 2015-3-3 18:33
做的正好

谢谢

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-3 19:45 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

alook 发表于 2015-3-3 18:44

Thanks

david2014

木屐族

发表于 2015-3-3 20:24 |显示全部楼层

此文章由 david2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去好像味道还不够浓，有没有先沾一层面粉少许煎一会儿，然后放葱抄，放点酒，少许生抽，少许水，闷一会儿，香喷喷的葱炒花蟹出炉！

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
简单生活无压力	+ 2	感谢分享
michelleW	+ 2	我很赞同

查看全部评分

Sunnykd

木屐族

发表于 2015-3-3 20:33 |显示全部楼层

此文章由 Sunnykd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sunnykd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Mark

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-3 20:43 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

david2014 发表于 2015-3-3 20:24
看上去好像味道还不够浓，有没有先沾一层面粉少许煎一会儿，然后放葱抄，放点酒，少许生抽，少许水，闷一会 ...

过程跟你说的差不多

不过我是先将几片生姜和葱段煎得香味出来后，再将处理好的蟹放进去炒。。。起锅前再撒葱花和紫苏叶

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
ygao	+ 10	感谢分享

查看全部评分

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-3 20:44 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Sunnykd 发表于 2015-3-3 20:33
Mark

Thanks

fycool

金靴族

发表于 2015-3-3 20:44 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

david2014

木屐族

发表于 2015-3-3 20:49 |显示全部楼层

此文章由 david2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

michelleW 发表于 2015-3-3 20:43
过程跟你说的差不多
不过我是先将几片生姜和葱段煎得香味出来后，再将处理好的蟹放进去炒。。 ...

shalwei

布鞋族

发表于 2015-3-3 20:50 |显示全部楼层

此文章由 shalwei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shalwei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU

银靴族

发表于 2015-3-3 22:09 |显示全部楼层

此文章由 IASKU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 IASKU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aniuniu

皮靴族

发表于 2015-3-3 22:17 |显示全部楼层

此文章由 aniuniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aniuniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是我喜欢的，赞一个！

liuyuenancxu

皮靴族

发表于 2015-3-3 23:48 |显示全部楼层

此文章由 liuyuenancxu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuyuenancxu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

killarney

木屐族

发表于 2015-3-3 23:49 |显示全部楼层

此文章由 killarney 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 killarney 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

looks very nice.

qianqian2007

铜靴族

发表于 2015-3-3 23:50 |显示全部楼层

此文章由 qianqian2007 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qianqian2007 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就爱吃花蟹（梭子蟹？），比肉蟹好吃。

z3263650

皮靴族

发表于 2015-3-3 23:54 |显示全部楼层

此文章由 z3263650 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 z3263650 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-3-4 00:20 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-3-4 01:44 |显示全部楼层

此文章由 Harvey_021 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Harvey_021 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

david2014 发表于 2015-3-3 19:24
看上去好像味道还不够浓，有没有先沾一层面粉少许煎一会儿，然后放葱抄，放点酒，少许生抽，少许水，闷一会 ...

u66

银靴族

发表于 2015-3-4 08:03 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好好吃。

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:52 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fycool 发表于 2015-3-3 20:44

谢谢

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:53 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shalwei 发表于 2015-3-3 20:50

Thanks

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:54 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

IASKU 发表于 2015-3-3 22:09

谢谢

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:54 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aniuniu 发表于 2015-3-3 22:17
是我喜欢的，赞一个！

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:55 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuyuenancxu 发表于 2015-3-3 23:48
:

谢谢

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:55 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

killarney 发表于 2015-3-3 23:49
looks very nice.

Thanks

欧洲小飞马

草鞋族

发表于 2015-3-4 08:55 |显示全部楼层

此文章由欧洲小飞马原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者欧洲小飞马所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃好吃

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:56 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

qianqian2007 发表于 2015-3-3 23:50
我就爱吃花蟹（梭子蟹？），比肉蟹好吃。

花蟹伊面不错

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
ygao	+ 10	感谢分享

查看全部评分

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-3-4 08:57 |显示全部楼层

此文章由 michelleW 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 michelleW 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

z3263650 发表于 2015-3-3 23:54

谢谢

12 3 / 3 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 红烧花蟹 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块