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[面食面点] 晚饭~肉夹馍+烟猪手杂菜汤~ [复制链接]

发表于 2015-1-25 22:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由尹小雅于 2015-1-26 13:59 编辑

今天实在太热，汤是下午烧的晚上吃刚刚好~卤肉是昨天做刈包剩下的，花了一个多小时做馍，偶尔这么吃还不错~

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发表于 2015-1-25 23:20 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2015-1-26 00:13 |显示全部楼层

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那个馍

发表于 2015-1-26 00:20 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-26 00:32 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-26 00:35 |显示全部楼层

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那个馍做法超级简单，温水210g，酵母5g，面粉400g，揉到3光，室温发酵1个小时，分成10分，静置10分钟，压扁再上锅烘一烘就好了·

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发表于 2015-1-26 02:05 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

发表于 2015-1-26 11:39 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-26 13:53 来自手机 |显示全部楼层

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我流口水了

发表于 2015-1-26 16:25 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2015-1-26 00:35
那个馍做法超级简单，温水210g，酵母5g，面粉400g，揉到3光，室温发酵1个小时，分成10分，静置10分钟，压扁 ...

这样才是敬业的表现啊，主动分享，好同学

今天也尝试一下，可惜家里只有高筋面粉了

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发表于 2015-1-26 17:22 |显示全部楼层

此文章由 jennifercd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jennifercd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错，谢谢！

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发表于 2015-1-26 19:30 |显示全部楼层

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我也喜欢，馋！

发表于 2015-1-26 22:18 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-26 22:20 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-27 10:46 |显示全部楼层

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快到大中午的好勾食欲哦～

发表于 2015-1-27 23:38 |显示全部楼层

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怎么烘的呢？小火？大概要多久阿？

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发表于 2015-1-28 14:09 来自手机 |显示全部楼层

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馍不错

发表于 2015-1-28 14:16 来自手机 |显示全部楼层

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VINCENTCHEN 发表于 2015-1-27 23:38
怎么烘的呢？小火？大概要多久阿？

小火4分钟一面

发表于 2015-1-28 20:02 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

找天也试做肉夹馍

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