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[面食面点] 夏日的各种面条 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-22 15:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2015-1-29 10:56 编辑

感觉到了夏天，不大愿意煮饭，烧菜。就用面条打发晚餐

上海的经典-葱油拌面

这个夏天，我不知道熬了几瓶葱油了，没有食欲的时候，就是一碗葱油拌面救了全家。

龙虾尾意面

某人不吃海鲜，就用冰箱里仅有的几片火腿糊弄了一盘火腿意面。

加了卤蛋的葱油拌面

鸡丝凉面（放了红油，微辣）

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vicky33

铜靴族

发表于 2015-1-22 15:37 |显示全部楼层

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葱油拌面有做饭吗

vivian_lee

皮靴族

发表于 2015-1-22 15:40 来自手机 |显示全部楼层

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最爱葱油拌面

众禾土生

银靴族

发表于 2015-1-22 15:49 |显示全部楼层

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我也爱葱油拌面

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-22 15:50 |显示全部楼层

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vicky33 发表于 2015-1-22 15:37
葱油拌面有做饭吗

葱油拌饭

IASKU

银靴族

发表于 2015-1-22 19:14 |显示全部楼层

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葱油拌面很好吃

Henchi

皮靴族

发表于 2015-1-22 19:20 |显示全部楼层

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请问怎么做葱油

aimely.cn

皮靴族

发表于 2015-1-22 19:31 |显示全部楼层

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不错啊！

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-1-22 19:34 |显示全部楼层

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真好吃

lysa0303

木屐族

发表于 2015-1-22 20:47 |显示全部楼层

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喜欢葱油拌面简单好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-23 16:47 |显示全部楼层

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Henchi 发表于 2015-1-22 19:20
请问怎么做葱油

葱段放在热油用中小火熬，差不多20分钟至葱的水分都走掉干瘪。然后加入甜酱油即可。冷却后装瓶子。

逍遥园landscape

白金靴族

发表于 2015-1-23 17:08 |显示全部楼层

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这么容易

ccen

皮靴族

发表于 2015-1-23 23:27 |显示全部楼层

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什么是甜酱油啊

oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-24 11:17 |显示全部楼层

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竟然有人不吃龙虾

comeonr

金靴族

发表于 2015-1-24 11:34 来自手机 |显示全部楼层

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葱油拌面

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-24 13:37 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2015-1-24 11:17
竟然有人不吃龙虾

你看，难伺候吗？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-24 13:37 |显示全部楼层

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ccen 发表于 2015-1-23 23:27
什么是甜酱油啊

就是生抽加糖

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细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-1-24 13:55 |显示全部楼层

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(monkey03)

灿灿alisha

布鞋族

发表于 2015-1-26 21:57 |显示全部楼层

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谢谢分享

michelleW

水晶靴族

发表于 2015-1-27 02:28 |显示全部楼层

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doublejauto

木屐族

发表于 2015-1-27 08:25 |显示全部楼层

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flower12

铜靴族

发表于 2015-1-27 13:05 |显示全部楼层

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花样真多啊！

jojo531

木屐族

发表于 2015-1-28 11:05 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-1-23 16:47
葱段放在热油用中小火熬，差不多20分钟至葱的水分都走掉干瘪。然后加入甜酱油即可。冷却后装瓶子。 ...

楼主,酱油和剩下的油的比例是多少?1:1?我怕最后的葱油太油了....

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-29 09:25 |显示全部楼层

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jojo531 发表于 2015-1-28 11:05
楼主,酱油和剩下的油的比例是多少?1:1?我怕最后的葱油太油了....

1:1 or 1:1.5, 加到1：1时最好自己尝一下，要酱油味重些就在加一点。

rabbitmel

金靴族

发表于 2015-1-29 10:09 |显示全部楼层

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今天中午就可以做了，谢谢

yixiugg

皮靴族

发表于 2015-1-29 10:13 |显示全部楼层

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饿了。。。用的是那种面？

LifesoCool

皮靴族

发表于 2015-1-29 10:21 |显示全部楼层

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都是西餐啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-1-29 10:42 |显示全部楼层

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yixiugg 发表于 2015-1-29 10:13
饿了。。。用的是那种面？

我试下来居然是意面最好，不会糊掉。

yixiugg

皮靴族

发表于 2015-1-29 10:49 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2015-1-29 10:42
我试下来居然是意面最好，不会糊掉。

good 意面简单

fifi

皮靴族

发表于 2015-1-29 10:51 |显示全部楼层

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好清爽啊

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