为什么说麦当劳之类的快餐式垃圾食品啊？

hgaox

珍妮佛 发表于 2014-12-29 21:02
楼主你说的没错，垃圾食品的定义就是长期以它为主要食物，才会对身体产生巨大伤害。偶尔吃一次也不会怎么样 ...

薯条油炸之前不需要添加食盐  但是油炸不是健康的烹饪方式 之后添加的盐也确实过量 而且番茄酱含盐量更高，其酸味掩盖了高盐含量

防腐剂不是问题 只要按照规定使用 对人体的危害不需要考虑

ssbb

已经好久没有吃麦当劳了，真是不健康的食物

hgaox

美丽人生续 发表于 2014-12-29 21:14
以前读语言时，有营养学家来给上课，说到junk food。当时英文更差，听了一知半解，大意思是之所以算垃圾食 ...

很低级的谣言

第一防腐剂也需要成本 商人不可能不考虑成本无限量添加，即使不考虑经济成本无限量添加也没有可以使面包保鲜如此之长的防腐剂存在

第二防腐剂可以抑制细菌的繁殖，但是不能防止面包的脱水，不能组织淀粉分子长链的破裂

不知道你口中的营养学家是哪里来的

hgaox

moshou 发表于 2014-12-30 08:44
你如果看看鬼佬HEALTH FOOD的定义，就知道他们为什么叫MC JUNK FOOD了。
全麦面包（而不是MC的白面包）， ...

果汁是健康食品吗？高糖，而且去除了纤维素

真正健康的食品是新鲜的水果而不是果汁

hairbei

麦当劳汉堡的面包里糖很多。。。肉类不少下脚料

shengbao

Rosielchen 发表于 2015-1-7 00:07
天天大吃大喝又不运动还瘦的人就要查查有没有病，吃很少爱运动的人怎么也不会胖
到像头猪。 ...

r人家没病，活得好好的，我看你倒像头猪，只知道吃

shengbao

hairbei 发表于 2015-1-7 01:21
麦当劳汉堡的面包里糖很多。。。肉类不少下脚料

中国餐的饺子，包子，馅饼里的下脚料更多，什么血脖，淋巴，一股脑都给你扔进去，加上葱姜蒜，花椒大料和味精，让你吃得不知东南西北了

shengbao

hgaox 发表于 2015-1-7 01:15
很低级的谣言

第一防腐剂也需要成本 商人不可能不考虑成本无限量添加，即使不考虑经济成本无限量添加也 ...

有道理啊，现在的食品里哪种没有防腐剂呢？苯甲酸钠之类的，都有，你看从国内进口的食品都有这一项

Rosielchen

shengbao 发表于 2015-1-7 07:25
你到中餐馆所点的菜里面都有炒菜，否则你到那里吃什么？光吃蒸的，煮的，白水涮的？你脑子有毛病吧？ ...

脑子有毛病的是你，你这么爱垃圾食品自己吃去，怀疑你是不是开麦当劳的，人家一说麦当劳是
垃圾食品你就气急败坏。

Rosielchen

shengbao 发表于 2015-1-7 07:19
r人家没病，活得好好的，我看你倒像头猪，只知道吃

胃病，甲亢，胰岛素不正常的人就是第一种类型。不过我也是，跟一头猪说话结果被
它骂我是它同类，猪你好，猪再见。

jackjiang

为啥我吃啥都不长肉.不管怎么吃也不长肉.长得跟猴精似的.真羡慕能长点肉的人.

shengbao

jackjiang 发表于 2015-1-7 07:45
为啥我吃啥都不长肉.不管怎么吃也不长肉.长得跟猴精似的.真羡慕能长点肉的人. ...

鬼心眼太多了，整天想着怎么算计别人，能长肉吗？

jackjiang

shengbao 发表于 2015-1-7 07:47
鬼心眼太多了，整天想着怎么算计别人，能长肉吗？

从来不想着算计别人.

亲爱的

其实我觉得汉堡没有什么不健康
可乐不健康就不用讨论了
薯条的话，主要是因为它是油炸食品。其实中餐也是超多油炸食品，咱们喜闻乐见的油条，一点不差。
还有人说外国人觉得全瘦肉才健康，我认为小孩是需要适当的脂肪的，不让为什么医生都要小孩喝full cream milk 不要吃那些低脂脱脂呢。

我觉得不让开在学校周边其实是怕这种店太容易“引诱”小孩，其实我观察了，小孩就是爱吃里面那些饮料冰激凌和薯条，他们看见就想吃。所以就避免一下也挺好。当然如果说不公平，是有一点，比如donut king之类的没啥禁止，我常看见孩子们放学了，一个多纳圈，一杯饮料，那也是高糖高热量油炸食品，而且所有卖烤鸡炸鱼等等等店都有炸薯条和碳酸饮料卖。

shengbao

jackjiang 发表于 2015-1-7 07:52
从来不想着算计别人.

那你怎么那么瘦呢？光长心眼不长肉

shengbao

亲爱的 发表于 2015-1-7 08:01
其实我觉得汉堡没有什么不健康
可乐不健康就不用讨论了
薯条的话，主要是因为它是油炸食品。其实中餐也是超 ...

赞成你的观点，存在就是合理的，麦当劳在一片指责声中存在发展本身就说明了问题

shengbao

hgaox 发表于 2015-1-7 01:07
薯条油炸之前不需要添加食盐  但是油炸不是健康的烹饪方式 之后添加的盐也确实过量 而且番茄酱含盐量更高 ...

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中国将启动“马铃薯”主粮化战略
　　据农业部消息，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮消费。
　　与小麦、玉米、水稻相比，马铃薯全粉储藏时间更长，在常温下可贮存15年以上，一些国家把马铃薯全粉列为战略储备粮。许多专家认为，随着全球人口的快速增加，在未来世界出现粮食危机时，只有马铃薯可以拯救人类。
　　中国经济网记者了解，马铃薯被称为十全十美的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。欧洲国家人均年消费量稳定在50-60公斤，俄罗斯人均消费量达到170多公斤！
新闻加点料

largepa

麦当劳就是Junk food毋庸置疑，至于吃多吃少完全是个人选择。不代表西式快餐是垃圾，中式餐馆就健康。但是66楼和69楼突然骂人，思想很不健康

jackjiang

shengbao 发表于 2015-1-7 08:03
那你怎么那么瘦呢？光长心眼不长肉

我的心眼肯定不如你多.

tmac831116

麦当劳的油很长时间才换一次，中间会加入一些化学药品来清洁油。牛肉饼所用的牛肉不知道是牛的那个部位，很可能是一些不好的部位。而且品种太单一了，如果经常吃，就那么两三样，营养不均衡。中餐馆也没有那么健康，所以还是少吃，偶尔吃一次没关系，每天都在外面吃的话就不推荐了。

hgaox

shengbao 发表于 2015-1-7 06:23
有道理啊，现在的食品里哪种没有防腐剂呢？苯甲酸钠之类的，都有，你看从国内进口的食品都有这一项 ...

有很多食品不需要防腐剂一样可以保存

大米 面粉 鸡蛋 意面 面条

罐头食品大多数不需要防腐剂

苯甲酸钠天然存在很多食物中，现在作为防腐剂添加到食物中对人体的危害，基于现有证据还不确凿

shengbao

jackjiang 发表于 2015-1-7 08:22
我的心眼肯定不如你多.

那你怎么会那么瘦呢？吃下的垃圾食品都去哪儿了？

cllinzhen

不均衡啊，汉堡里的菜总共就几片吧，全是高热量的东西，精加工过的面包营养成分也很少了。薯条更没有营养。

hairbei

shengbao 发表于 2015-1-7 07:21
中国餐的饺子，包子，馅饼里的下脚料更多，什么血脖，淋巴，一股脑都给你扔进去，加上葱姜蒜，花椒大料和 ...

我吃快餐比出门吃中餐多 基本在家做饭吃 几乎不出去吃饭

shengbao

cllinzhen 发表于 2015-1-7 10:10
不均衡啊，汉堡里的菜总共就几片吧，全是高热量的东西，精加工过的面包营养成分也很少了。薯条更没有营养。 ...

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新闻加点料

cllinzhen

shengbao 发表于 2015-1-7 11:21
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马铃薯是好东西，不过炸过的薯条就不一样了，营养成分已经大量流失了。

shengbao

cllinzhen 发表于 2015-1-7 14:06
马铃薯是好东西，不过炸过的薯条就不一样了，营养成分已经大量流失了。 ...

不会的，没那么玄乎，之不过通过炸使之变熟了而已，如果按你所说，那中餐基本上就没什么营养了，中餐用油还少吗？每道菜都是油乎乎的

笨鸟飞飞

shengbao 发表于 2014-12-29 18:54
你不能回答我的问题，除了薯条用油炸了一下，其他都没有用油啊，你不能说牛肉饼是油炸的吧？面包也没有炸 ...

炸薯条的油不能和炒菜油相比。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。 一般食用油只能高温加热一两次，才不会对身体健康产生危害，但是炸薯条的油是一直在高温加热的，麦当劳不可能炸一两锅薯条就把油全部换一遍，能做到一礼拜换一次油就不错了。而炒菜用的油只是高温加热一次，不会反复使用，不存在这个问题。

另外油炸的薯条是高脂肪食物，闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。常吃炸薯条的小孩由于缺乏维生素和水分，也容易上火、便秘。　　

再说汉堡里的面包，都是白面包，这个是最便宜最没营养的面包。

汉堡里的牛肉饼据说是用最差的肉做的，这个我没考证过。

serrina0320

少吃多是好的，最好在家自己做。。安全点，卫生点，营养点，健康点