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[其他] 海螺怎么吃,能全吃? [复制链接]

发表于 2014-12-4 22:33 |显示全部楼层
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问?
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发表于 2014-12-4 22:35 |显示全部楼层
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也想知道。

发表于 2014-12-4 22:40 |显示全部楼层
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百度:响螺 汤

发表于 2014-12-4 22:41 |显示全部楼层
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壳别吃。

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bigtailcat + 2 感谢分享

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发表于 2014-12-4 22:41 |显示全部楼层
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水煮。
vic这边就找不到机构neng住啊海螺的海滩

发表于 2014-12-4 22:45 |显示全部楼层
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ItsThere 发表于 2014-12-4 22:41
壳别吃。

对, 壳是不能吃的
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发表于 2014-12-4 22:46 |显示全部楼层
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开水稍烫一下取肉出来切片煲汤喝。

发表于 2014-12-4 22:53 |显示全部楼层
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sweetapples 发表于 2014-12-4 22:46
开水稍烫一下取肉出来切片煲汤喝。

楼上的意思还是壳不能吃, 不过代楼主谢谢你。  楼主除了不会吃海螺, 还不会说谢谢请啥的。  嗯, 谢谢了

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sweetapples + 3 好可爱啊

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发表于 2014-12-4 23:01 |显示全部楼层
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本帖最后由 woaichuanda 于 2014-12-4 23:04 编辑

不是全部都能吃,取出的肉部分是脏东西,有些像膏状的东西就不能要。去除脏东西后,剩余的肉熬汤最好!

但要清洗干净,毕竟从壳里取出的肉比较脏。清洗很简单,用一个大碗放些水,再往水里放些生粉后搅拌。

搅拌后把海螺放进去洗一下,最好就是用牙刷清洗海螺。

海螺+鸡骨架+姜片熬汤,味道一流!

发表于 2014-12-4 23:22 |显示全部楼层
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煲汤 放块瘦猪肉

发表于 2014-12-4 23:27 |显示全部楼层
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海螺很硬,没啥味道,扔了又可惜。。整个一个鸡肋。。
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发表于 2014-12-5 11:13 |显示全部楼层
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有螺毒,记得看youtube视频怎么去除。。。

发表于 2014-12-5 13:00 |显示全部楼层
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每次都想买但不知怎么吃

发表于 2014-12-5 14:13 |显示全部楼层
此文章由 劦一 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 劦一 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
全吃没问题的,有的品种消化腺发苦可以去掉。大火蒸15分钟,挑出来肉可以凉拌可以炒菜可以炖汤。

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