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无尽的爱

皮靴族

发表于 2014-11-22 17:51 来自手机 |显示全部楼层

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market 里3块钱买了一堆三文鱼的骨头片儿，上面有的肉多有的肉少，能怎么做啊？是不是也可以煎煎什么的？

morgan_ma

皮靴族

发表于 2014-11-22 17:53 来自手机 |显示全部楼层

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炒洋葱

节约的饭团

木屐族

发表于 2014-11-22 17:53 |显示全部楼层

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做鱼骨汤。骨头先香煎一下，加开水煮30，40分钟左右，可以加豆腐，番茄或者紫菜，很好喝！

qilisun

皮靴族

发表于 2014-11-22 17:54 |显示全部楼层

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煎一下，炖豆腐。我家每周一次，已鱼头多为好

smel

皮靴族

发表于 2014-11-22 17:56 |显示全部楼层

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鱼头豆腐汤

bluesky

白金靴族

发表于 2014-11-22 19:32 |显示全部楼层

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加个酸笋就更棒了

cycwong21

钻石靴族

发表于 2014-11-22 19:45 |显示全部楼层

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一般煮鱼骨汤喝。

wwwjs

金靴族

发表于 2014-11-22 20:13 |显示全部楼层

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腌好煎一下用酸菜烧汤

cilaohu

金靴族

发表于 2014-11-22 20:15 |显示全部楼层

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两面煎一煎，加豆腐番茄煮汤，很好吃

众禾土生

银靴族

发表于 2014-11-22 20:16 |显示全部楼层

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煎一下即可

小白的熊猫

银靴族

发表于 2014-11-22 20:57 |显示全部楼层

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本帖最后由小白的熊猫于 2014-11-22 21:03 编辑

用勺子可以很轻易把肉从骨头上刮下来，然后用处就很多了～～我家常做的是三文鱼XO酱，还有三文鱼肉松，三文鱼饼也很好，吃！剩下的骨头还可以煮汤～如果是belly那边的骨头片，就拿盐腌腌然后烤做咸鱼，很香，完全不用放油

无尽的爱

皮靴族

发表于 2014-11-22 21:26 |显示全部楼层

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多谢诸位啦

rliuuq

木屐族

发表于 2014-11-22 21:29 |显示全部楼层

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煎一下，然后撒上pepper and salt, 味道就很perfect了

肥羊

圣靴族

发表于 2014-11-22 21:40 |显示全部楼层

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不会做呀

doudoudebaba

金靴族

发表于 2014-11-22 21:49 |显示全部楼层

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加番茄土豆做成番茄薯仔鱼汤

churchman

金靴族

发表于 2014-11-22 22:43 来自手机 |显示全部楼层

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放蒜末豆豉腌一下煎就可以了

alvin0827

布鞋族

发表于 2014-11-23 09:34 |显示全部楼层

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shawn-oz

金靴族

发表于 2014-11-23 09:53 |显示全部楼层

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fish24 发表于 2014-11-23 00:03
我家买了都是用烤箱烤脆了给狗狗当零食了，外面卖一包要50刀，自己做也就花点电费 ...

这似乎有显摆+侮辱他人之嫌呀

无尽的爱

皮靴族

发表于 2014-11-23 11:40 |显示全部楼层

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fish24 发表于 2014-11-22 23:03
我家买了都是用烤箱烤脆了给狗狗当零食了，外面卖一包要50刀，自己做也就花点电费 ...

您这话让我不舒服，麻烦您自己删了吧

JASON-HU

布鞋族

发表于 2014-11-23 14:19 |显示全部楼层

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