败家女人的行酒日记 * 7 * Burgundy Les Petites Vignettes Pinot Noir Chardonnay

sophiebeibei

不得不说，我的”败家“行为大多时间发生在”无意间“逛酒行时的一时兴起。不过，也有一小部分发生在dining out 时的勇于尝试（仅仅一小杯，便可以了解某个年份某个牌子某个style的红酒，何乐而不为呢 ）。。。虽然也会有很多次失败的体验（很多的杯酒都是开瓶了有一段时间，并且经常储藏温度太高，严重影响了酒的质量和品酒人的心情。。。）但大不了不喝了。。。只是，每当发现一杯美酒时， 便会欣喜若狂，乐的爱不释手，觉得小小的付出也是值得的

刚刚，就在这毒辣的阳光下，我坐在嘈杂的餐厅里，手捧一杯冰凉的Chardonny,。本是毫不期盼的几乎一口饮下，以解喉咙里久违的干涸，没想到，爱，就是如此在毫不经意间迸发出火花：可以说，它，并不是多美的琼浆，没有至高的度数，没有美腻的液体，更无高调的单宁，和无比完美平衡的姿态。。。只是它，清新中带着豪放：苹果梨子的清甜混合着一点香草和烘烤的气味，淡淡的，徘徊在杯子边缘。入口除了那原有小清新的口感，随之而来的还有新鲜酵母的味道。它偏低的储藏度数（估计5度左右吧），使酒杯外罩了一层薄美的霜。。。。在这夏天看来，这举着的杯中之物真是”美“的罄心了。 一饮再饮，那一刻，那份口中的豪爽，像极了曾经青春里热爱过的冰爽啤酒。（但，和啤酒比起来，它又多了一份淡淡的柔顺)..... 在这样轻松而又陶醉的心境下，我竟然喝了2~杯（25块啊~~够买一瓶了 ）

在这个炎热的夏季，来一杯冰爽而不浓重的Chardonny，很适合不喜欢沉闷的红酒，苦涩啤酒的女生（搜索了一下，此款酒市价$28 左右哦）

其实，很多时候，我们喝的不是酒，而是心情。。。。很多酒，其实并不美味，但，只要开心，便是极品；再昂贵的玉液，没有品尝的心，便是尖酸苦涩了。。。

（以上皆为个人意见哦！！）

Mary2013

沙发

潜水老虎

求交往

sophiebeibei

潜水老虎 发表于 2014-11-1 17:09
求交往

呵呵呵，找酒友啊 。。。。 我可是没德行的酒鬼啊

boxoz

不懂喝酒，就只会喝riesling和moscato，看到pinot noir就觉得会有那种就酒涩味，不过楼主写的太吸引了，我都有点想试试。

sion

酒为什么好喝，因为他难喝......

sophiebeibei

boxoz 发表于 2014-11-1 20:57
不懂喝酒，就只会喝riesling和moscato，看到pinot noir就觉得会有那种就酒涩味，不过楼主写的太吸引了，我 ...

如果喝惯Riesling 和 moscato的人 去尝这瓶酒，就不会体会到它的美味（每个人对酒的味觉触感不一样，你的口感偏甜，如果要一下子改变口味，就会触礁）建议尝试从一小～杯开始^_^

sophiebeibei

sion 发表于 2014-11-1 21:27
酒为什么好喝，因为他难喝......

…… 从苦涩中品尝人生百味

sion

sophiebeibei 发表于 2014-11-2 05:30
…… 从苦涩中品尝人生百味

是滴，人生也不過如此

lemonteawithice

sion 发表于 2014-11-1 21:27
酒为什么好喝，因为他难喝......

为什么难喝卻可令人愛不釋手?

sophiebeibei

lemonteawithice 发表于 2014-11-2 05:28
为什么难喝卻可令人愛不釋手?

当你喝到微醺时，便可“为所欲为”：假装醉了，装傻充愣一回；亦或是，“保持清醒”，故作指点江山状……喝酒，可以理解为“品”，也可以诠释为“壮”，更可以看为“豪迈”，当然，也不能缺少“情”………

sion

lemonteawithice 发表于 2014-11-2 06:28
为什么难喝卻可令人愛不釋手?

入口时的辣味和苦涩后回甘令人着迷！咖啡，茶的苦后是酸，黑巧克力的苦后是瑟！唯有酒后的回甘是清爽的！

alvin0827

会享受生活啊

Grange

Chardonnay属于重口味的白葡萄酒，怎么用香槟酒的杯子？

sophiebeibei

Grange 发表于 2014-11-2 21:08
Chardonnay属于重口味的白葡萄酒，怎么用香槟酒的杯子？

Hehe~在外就餐，没有选择（说实话，在家里的酒杯也没有几种-_-#。。。）请教高手，应该使用什么杯子，才能充分展示它的香气和肉体呢^_^

红烧鸡翅

真的汉子

harbridge

我可以和你一起败家，但俺不能陪你败酒

sophiebeibei

harbridge 发表于 2014-11-3 12:57
我可以和你一起败家，但俺不能陪你败酒

呵呵呵～酒后方能吐露真性情！要不要一起走一个(⌒▽⌒)

harbridge

sophiebeibei 发表于 2014-11-3 14:57
呵呵呵～酒后方能吐露真性情！要不要一起走一个(⌒▽⌒)

走就走，who 怕who，不过俺都不知俺走后的真性情是啥？

sophiebeibei

harbridge 发表于 2014-11-3 14:27
走就走，who 怕who，不过俺都不知俺走后的真性情是啥？

呵呵呵～不会把我拆了吧

Grange

sophiebeibei 发表于 2014-11-3 05:38
Hehe~在外就餐，没有选择（说实话，在家里的酒杯也没有几种-_-#。。。）请教高手，应该使用什么杯子，才 ...

大一点的杯子，和红酒杯差不多大。