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Brown rice用啥电饭锅好？ [复制链接]

yyydy

木屐族

发表于 2014-10-26 22:34 |显示全部楼层

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家里这个煮糙米等太久了，第一次煮将近两个小时，差点没把我饿死，，，

我主要就是煮糙米，有时候会跟白米混合，目前这个煮出来，白米都融了糙米还塞牙，，，，

想换个高效点的，网上看评论，有个cuckoo基本都5星，说45分钟就能煮出粘粘的糙米，这个好吗？

还有啥其他好的推荐吗？

多谢！

congyoubing

木屐族

发表于 2014-10-26 22:40 |显示全部楼层

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brown rice 煮之前先用水泡两个小时。之后用电饭锅，用比白米略少的水煮即可。
我通常两盒糙米一盒白米，或者1盒糙米两盒白米，一起煮，比但是糙米好吃。

黑巧克力

金靴族

发表于 2014-10-26 22:42 |显示全部楼层

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我家是九阳的电压力锅，煮饭煲汤炖菜都可以，煮饭的时候我是白米混糙米，8分钟煮好，但是煮好了因为有压力不能立刻打开，十几分钟后打开口感是属于有弹性的，我家11个月的宝宝吃都没问题。建议用压力锅。普通电饭锅太慢。

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yyydy

木屐族

发表于 2014-10-26 22:42 |显示全部楼层

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congyoubing 发表于 2014-10-26 23:40
brown rice 煮之前先用水泡两个小时。之后用电饭锅，用比白米略少的水煮即可。
我通常两盒糙米一盒白米，或 ...

谢谢！

昨天泡了大半天还是很难嚼啊，我用的是coles里面那种1公斤的糙米（不是sunrice），不知道有没有关系？

yyydy

木屐族

发表于 2014-10-26 22:44 |显示全部楼层

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黑巧克力发表于 2014-10-26 23:42
我家是九阳的电压力锅，煮饭煲汤炖菜都可以，煮饭的时候我是白米混糙米，8分钟煮好，但是煮好了因为有压力 ...

20分钟够牛了！是国内带来的？

hope54

银靴族

发表于 2014-10-27 00:20 |显示全部楼层

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我用的在日本买的tiger电饭锅，煮糙米挺好吃的，有嚼劲但宝宝吃没问题。一般糙米煮1小时出头，我习惯白米和糙米比例是2：1或1：1，我家有两个小娃，喜欢偏软的饭。

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lili098

银靴族

发表于 2014-10-27 06:39 来自手机 |显示全部楼层

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Costco 的糙米(sunrise牌)便宜,5kg 才8元。

rainbow雨

木屐族

发表于 2014-10-27 06:45 |显示全部楼层

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yyydy 发表于 2014-10-26 23:42
谢谢！

昨天泡了大半天还是很难嚼啊，我用的是coles里面那种1公斤的糙米（不是sunrice），不知道有没有 ...

我家都把brown rice浸过夜的，倒没有绝对好难咀嚼

yulimin96

皮靴族

发表于 2014-10-27 07:01 |显示全部楼层

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我用电压力锅，三十分钟，干干净净，以前用电饭锅，水咕嘟到处都是还不软

黑巧克力

金靴族

发表于 2014-10-27 11:27 来自手机 |显示全部楼层

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yyydy 发表于 2014-10-26 23:44
20分钟够牛了！是国内带来的？

对。强烈推荐啊！像楼上说的，干净。而且快速省事。炖汤煮粥什么的最好用了，不用盯着火怕溢出

adxadx

皮靴族

发表于 2014-10-27 11:38 |显示全部楼层

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先泡，或者直接电压锅

adxadx

皮靴族

发表于 2014-10-27 11:40 |显示全部楼层

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先泡，或者直接电压锅

adxadx

皮靴族

发表于 2014-10-27 11:41 |显示全部楼层

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先泡，或者直接电压锅

猪尾巴宝贝

布鞋族

发表于 2014-10-27 14:00 |显示全部楼层

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电压力锅煮饭那档不是才十分钟吗？煮了半个小时或者一个小时的同学是不是当稀饭煮的？

Reboot12

铜靴族

发表于 2014-10-27 15:07 |显示全部楼层

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brown rice好吃吗？

slau1

白金靴族

发表于 2014-10-27 15:08 来自手机 |显示全部楼层

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Costco的東芝

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gracekjia

皮靴族

发表于 2014-10-27 15:09 来自手机 |显示全部楼层

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日本的tiger,还能煮糯米，做酒酿方便的很

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2014-10-27 15:18 |显示全部楼层

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糙米要泡几个小时再煮会好很多。

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iameagles

铜靴族

发表于 2014-10-27 15:44 |显示全部楼层

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挑灯亮剑发表于 2014-10-27 16:18
糙米要泡几个小时再煮会好很多。

yvya

皮靴族

发表于 2014-10-27 15:52 |显示全部楼层

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我就是用cuckoo。白米加糙米，煮前泡半小时，45分钟煮好，白米正好，糙米有点Q，口感正好。

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hgaox

圣靴族

发表于 2014-10-27 16:56 |显示全部楼层

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象印的玄米发芽程序，也是三个多小时，可以用定时功能。

michelleW

水晶靴族

发表于 2014-10-27 17:09 |显示全部楼层

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电压力锅，不用泡，只需按健康粗粮档，大概43分钟，口感好

lili098

银靴族

发表于 2014-10-27 17:54 来自手机 |显示全部楼层

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糙米发芽需要时间
糙米饭变好吃的小秘诀:
http://blog.roodo.com/miquel/archives/17457867.html

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lili098

银靴族

发表于 2014-10-27 18:01 来自手机 |显示全部楼层

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发芽米(糙米发芽)DIY:
http://blog.roodo.com/miquel/archives/13619211.html

lili098

银靴族

发表于 2014-10-27 18:04 来自手机 |显示全部楼层

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发了芽的糙米所含的营养有:
http://blog.roodo.com/miquel/archives/13619167.html

killarney

木屐族

发表于 2014-10-27 20:16 |显示全部楼层

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Buffalo smart cooker.

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