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这是啥东东，咋吃？--小白求解！ [复制链接]

tigernz

发表于 2014-9-30 15:37 |显示全部楼层
此文章由 tigernz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tigernz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 tigernz 于 2014-9-30 16:07 编辑

Rt：这是啥东东，咋吃？--小白求解！

     以前见过，一直没注意叫啥，昨天心血来潮买回来，才发现居然价签也没注明叫啥。。。这回头大了！咋吃呐？生吃行吗？还是咋做熟了吃？一头雾水，求厨艺高手支招啦！！！

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时光雕刻中

发表于 2014-9-30 15:40 |显示全部楼层
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这个也能无意间买回来。。。。

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tigernz

发表于 2014-9-30 15:44 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-9-30 15:40
这个也能无意间买回来。。。。


是心血来潮买了，想回来挑战下的，可不知道是什么，“孤狗”也无用啊。。。

只能来拜咋神奇足迹了！

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时光雕刻中

发表于 2014-9-30 15:46 |显示全部楼层
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洋姜吧

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tigernz

发表于 2014-9-30 15:59 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-9-30 15:46
洋姜吧

真的？炒菜前下油调味儿的？

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tigernz

发表于 2014-9-30 16:04 |显示全部楼层
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时光雕刻中 发表于 2014-9-30 15:46
洋姜吧

能放盐腌了生吃吗？

想起北京天源酱园的鬼子姜了，是差不多的东东吗？
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时光雕刻中

发表于 2014-9-30 16:19 |显示全部楼层
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tigernz 发表于 2014-9-30 15:59
真的？炒菜前下油调味儿的？

你应该发去园艺版问，哪里高手如云。

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tigernz + 2 谢了

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高密东北乡

发表于 2014-9-30 16:21 |显示全部楼层
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洋姜，应该就是别名鬼子姜，北方食客喜欢拿来腌制成咸菜，脆脆咸咸的很清口，爱吃啦可放些辣椒进去一起腌，别有一番风味，试试吧，不过说实在的量小了点儿 您这买的

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tigernz

发表于 2014-9-30 17:33 |显示全部楼层
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本帖最后由 tigernz 于 2014-9-30 18:47 编辑
高密东北乡 发表于 2014-9-30 16:21
洋姜，应该就是别名鬼子姜，北方食客喜欢拿来腌制成咸菜，脆脆咸咸的很清口，爱吃啦可放些辣椒进去一起腌， ...


还成吧，也有1斤不少了，动手开腌，好吃再来！

得！这就上百度搜怎么腌制鬼子姜锣。。。

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kkxxing

发表于 2014-9-30 17:40 |显示全部楼层
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这好便宜呵，洋姜，做泡菜

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顶帖专用

发表于 2014-9-30 20:16 |显示全部楼层
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幸运猪猪 发表于 2014-9-30 20:09
广东人叫土茯苓，煲汤去湿气

土茯苓跟洋姜不是一个东西吧。。。
四大皆空
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幸运猪猪

发表于 2014-9-30 20:19 |显示全部楼层
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顶帖专用 发表于 2014-9-30 20:16
土茯苓跟洋姜不是一个东西吧。。。

你说得对

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大江东去
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发表于 2014-9-30 20:20 |显示全部楼层
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子姜

可以用来燜鸡

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sunnybaobao

发表于 2014-9-30 20:21 |显示全部楼层
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洋姜,可以放酸辣椒炒着吃

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487596

发表于 2014-10-2 02:27 |显示全部楼层
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