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KEVINQ

铜靴族

发表于 2014-9-28 10:43 |显示全部楼层

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正在如火如荼地使用新入的松下面包机发现切面包不容易啊。翻出家里的一把面包刀，切起来不顺滑不说，还切下来大量面包渣。

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yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-9-28 10:56 |显示全部楼层

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买把双立人的吧

boxoz

铜靴族

发表于 2014-9-28 18:04 |显示全部楼层

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我看饮食节目那些店家用的切面包刀很厉害的样子，也想买一把，不想切的都是碎碎的

olivia8888

布鞋族

发表于 2014-9-28 18:38 |显示全部楼层

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关注，我一切也是掉很多，澳洲这边哪个牌子好

红烧鸡翅

皮靴族

发表于 2014-9-28 18:41 |显示全部楼层

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好讲究阿

guoguo01

铜靴族

发表于 2014-9-28 23:01 |显示全部楼层

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找刀刃薄一些带齿的就好了

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-9-29 09:20 |显示全部楼层

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给大家推荐Laguiole的面包刀，不掉削非常好用。我是在VB买的，$28。

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kakei14

银靴族

发表于 2014-9-29 10:43 |显示全部楼层

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我听说有一种叫青龙偃月的不错

764412902

布鞋族

发表于 2014-9-29 12:39 |显示全部楼层

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KEVINQ

铜靴族

发表于 2014-9-29 13:19 |显示全部楼层

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kakei14 发表于 2014-9-29 09:43
我听说有一种叫青龙偃月的不错

武侠小说看多了

人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。

sogood

布鞋族

发表于 2014-10-1 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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同問

拐角的树

木屐族

发表于 2014-10-1 21:47 |显示全部楼层

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等高人解答

487596

布鞋族

发表于 2014-10-2 05:05 |显示全部楼层

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foreversharp

sillybook

木屐族

发表于 2014-10-2 15:42 |显示全部楼层

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anuo

铜靴族

发表于 2014-10-2 15:48 |显示全部楼层

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kakei14 发表于 2014-9-29 09:43
我听说有一种叫青龙偃月的不错

屠龙刀也不错。。。

大手

银靴族

发表于 2015-12-18 10:59 |显示全部楼层

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我一直用aldi买的切面包刀，忘了多少钱了，反正肯定便宜。

除了刀，手势也很重要。要轻，要快。

Ozquest

银靴族

发表于 2015-12-18 12:02 |显示全部楼层

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I want to know what kind of knife can cut sushi..........

flip

铜靴族

发表于 2015-12-18 12:04 |显示全部楼层

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菜刀最好，切得整齐还不掉渣。

yuanguixi

铜靴族

发表于 2015-12-18 14:31 |显示全部楼层

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不要趁热切。

yman0394

皮靴族

发表于 2015-12-18 14:53 |显示全部楼层

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个人感觉面包要放凉了，切的时候要刀头先切入，然后慢慢割，手法要轻。

susielzh

木屐族

发表于 2015-12-20 09:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 susielzh 于 2015-12-20 09:09 编辑

刚出来炉热的时候不要切，等凉了之后锯着切不掉渣，我用的是WENGER面包刀。做蛋糕分片也很好用

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hgaox

圣靴族

发表于 2015-12-20 14:33 |显示全部楼层

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http://www.fishpond.com.au/c/Kitchen/q/Bread+Slicer

你需要一个bread slicer holder

khengco

皮靴族

发表于 2015-12-20 16:00 |显示全部楼层

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最怕切面包机做的面包。
都是切的一头大一头小。

churchman

金靴族

发表于 2015-12-20 22:12 来自手机 |显示全部楼层

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