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[面食面点] 晒成品,按lanshan方子做的椰蓉包 [复制链接]

发表于 2014-8-27 22:34 |显示全部楼层
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    好开心!!按lanshan同学的方子做的包,放凉了也没有变得硬邦邦,而且面团每一次发酵完也没有很粘手,完全不用上面粉防粘 。谢谢lanshan同学   
    方子的原文连接:http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=596964
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发表于 2014-8-27 22:37 |显示全部楼层
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喜欢椰蓉包

发表于 2014-8-27 22:45 |显示全部楼层
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哇啊,好多椰蓉啊。肯定很好吃。

发表于 2014-8-27 22:48 |显示全部楼层
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看起来很好吃

发表于 2014-8-27 22:52 |显示全部楼层
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发表于 2014-8-27 23:32 |显示全部楼层
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感觉还差点火候呢,烤了多久啊?
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发表于 2014-8-27 23:41 |显示全部楼层
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5737683 发表于 2014-8-27 22:32
感觉还差点火候呢,烤了多久啊?

烤了25分钟,倒数第二层的架子,我没涂蛋液。我家是用煤气那种烤炉,火候控制不好。以前烤其它面包经常烤得黑黑的。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2014-8-29 10:42 |显示全部楼层
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不错不错,还可以再多烤些时间让表面上色,就更美了~

发表于 2014-8-29 11:39 |显示全部楼层
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我最近也爱做这个,一次比一次好吃

发表于 2014-9-1 17:44 |显示全部楼层
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