设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 谁来帮帮我，好伤心啊～～～～

精华好帖回顾
· 我认识的三个“王阿姨” (2011-11-26) mittag	· 石锅里的家常汤（方子补充上了，47楼长得像砂锅的石锅照） (2008-12-19) spicypig
· 独家记忆，在平壤动物园被7000人民军包围（朝鲜6日5夜，2019年3月平壤元山金刚山开城） (2019-5-10) vous22	· 混血宝宝妈妈八卦贴 (2009-1-7) ozvany

Advertisement

Advertisement

发新帖

查看: 1276|回复: 7

[面食面点] 谁来帮帮我，好伤心啊～～～～ [复制链接]

发表于 2014-8-7 00:51 |显示全部楼层

此文章由 yingying1212 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yingying1212 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前段时间，买了足迹神器之一：松下面包机。

用mode1 做最普通的吐司，都没什么问题，有一次看见网友推荐的中间加坚果的方子，等了4个小时左右，成品面包只有正常的一半大小，不知道是没有发好，还是发酵过了回缩了，反正最后以悲痛的失败告终，然后再也不敢用除了mode1以外的方子了。

最近看到网友提供的黑芝麻吐司，重新燃起希望，在mode1的基础上加了点芝麻粉，期待的等了4个小时，刚刚出炉了，体型还是只有正常的一半大，实在是心灰意冷。

求哪位大侠可以指点指点我，难道除了普通的面包，我就吃不了别的口味的面包了？

Advertisement

Advertisement

发表于 2014-8-7 03:03 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fishman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fishman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是酵母粉过期了？

lemonteawithice

发表于 2014-8-7 06:44 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

聽說用面包机做面包要試很多次才會成功的

发表于 2014-8-7 11:50 |显示全部楼层

此文章由 yingying1212 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yingying1212 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fishman 发表于 2014-8-7 02:03
是不是酵母粉过期了？

用mode1 做最普通的吐司每次都很成功, 没有失败过, 用的是同一瓶酵母粉

发表于 2014-8-7 11:51 |显示全部楼层

此文章由 yingying1212 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yingying1212 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lemonteawithice 发表于 2014-8-7 05:44
聽說用面包机做面包要試很多次才會成功的

用mode1 做最普通的吐司每次都很成功, 没有失败过

发表于 2014-8-7 12:08 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酵母放少了吧，既然放了芝麻粉，按比例就要多放酵母

Advertisement

Advertisement

发表于 2014-8-7 12:25 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2014-8-7 12:33 |显示全部楼层

此文章由玫瑰咖啡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者玫瑰咖啡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2026 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部