新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 第一次做戚风啦啦啦~

精华好帖回顾
· 上甘岭狙神杀器再现，分享我新入手的水连珠步枪。超多图！细节！高清！ (2013-6-8) Tacticool	· 闲聊新加坡 -新加坡的交通 459楼 (2011-6-7) cygrace
· 【美食接龙】第2棒 ~ 彩椒鱿鱼丝 - 接棒食材 - 鱿鱼 - E&E（福美丽）请接棒啦~ (2009-5-27) tinanakoo	· 游马尔代夫都喜天阙岛 (2019-3-16) Walle

查看: 2021|回复: 17

[甜品烘焙] 第一次做戚风啦啦啦~ [复制链接]

julie3005

木屐族

发表于 2014-4-21 01:35 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 julie3005 于 2014-5-13 23:49 编辑

更新一下最近又做的戚风

第二次做的是抹茶红豆戚风，这个超级好吃啊啊啊！

第三次用了些不同的小模具，还试了裱花

第四次是这次母亲节做的，因为想不用色素，所以奶油里加了抹茶粉，结果成奶糊了，所以弄出来的花不太好看。另外还试做了饼干

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

第一次做戚风，自己觉得看着还行，就是爬的不高，是什么原因呢？

面糊是不是放少了？

烤裂了。。。怎么才能不裂呢？

脱模之后

味道还是不错滴

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +11	收起理由
阿布^^	+ 4	bang!
talentzj01	+ 4	哈哈,更新一下你收到的分数最高值哈.
水星浪子	+ 3	感谢分享，请问下烟囱模具哪里有买.

查看全部评分

yuanyuanfish

铜靴族

发表于 2014-4-21 01:46 |显示全部楼层

此文章由 yuanyuanfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanyuanfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错啊。。一直觉得好像烟囱模做出来的漂亮点
但如果要装饰涂奶油就不知道中间的洞咋办。。
开裂可能是温度稍微有点高
不过楼主已经做的相当漂亮了

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2014-4-21 01:48 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次做便成功已經很不错啦

wawa528

木屐族

发表于 2014-4-21 10:12 |显示全部楼层

此文章由 wawa528 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wawa528 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

比我第一次做强好多

dumbo

皮靴族

发表于 2014-4-21 10:19 |显示全部楼层

此文章由 dumbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuanguixi

铜靴族

发表于 2014-4-21 10:54 |显示全部楼层

此文章由 yuanguixi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuanguixi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次，很棒！

windy6817

皮靴族

发表于 2014-4-21 13:39 |显示全部楼层

此文章由 windy6817 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 windy6817 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很成功了

julie3005

木屐族

发表于 2014-4-21 13:56 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuanyuanfish 发表于 2014-4-21 00:46
不错啊。。一直觉得好像烟囱模做出来的漂亮点
但如果要装饰涂奶油就不知道中间的洞咋办。。
开裂可能是温度 ...

谢谢～下次温度低点试试。装饰的话可以用水果遮上洞口

我上次看人家就是这么弄的～

julie3005

木屐族

发表于 2014-4-21 14:02 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢楼上各位的肯定

我的目标是自己给娃做生日蛋糕

au-bw

铜靴族

发表于 2014-4-21 14:08 |显示全部楼层

此文章由 au-bw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 au-bw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次做的真不错！

julie3005

木屐族

发表于 2014-4-21 14:20 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yuanyuanfish 发表于 2014-4-21 00:46
不错啊。。一直觉得好像烟囱模做出来的漂亮点
但如果要装饰涂奶油就不知道中间的洞咋办。。
开裂可能是温度 ...

刚才又上网看了看，有洞也可以很漂亮

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

julie3005

木屐族

发表于 2014-5-14 00:14 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 julie3005 于 2014-5-13 23:51 编辑

谢谢给我加分的@水星浪子

这是我收过最慷慨的加分了

我这个是淘宝买的三能的模子，不过听说145也有卖的，还有看到过人家说在ebay买的。

julie3005

木屐族

发表于 2014-5-14 00:51 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 julie3005 于 2014-5-14 00:22 编辑

@talentzj01 谢谢加分呀！刚才看成让我更新可以收更高的分分的。。。还说我们想一块儿去了呢

左手写她

铜靴族

发表于 2014-5-14 17:55 |显示全部楼层

此文章由左手写她原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者左手写她所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚在145买了带脚的模子 23块5

阿布^^

银靴族

发表于 2014-5-15 11:24 |显示全部楼层

此文章由阿布^^ 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者阿布^^ 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饼干方子拿来啊妞！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
julie3005	+ 2	我也来甩甩看，处女分给你啦~

查看全部评分

Happylady

皮靴族

发表于 2014-5-15 11:28 |显示全部楼层

此文章由 Happylady 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Happylady 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次做的很漂亮

janetian

布鞋族

发表于 2014-5-15 14:14 |显示全部楼层

此文章由 janetian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 janetian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

julie3005

木屐族

发表于 2014-5-18 12:27 |显示全部楼层

此文章由 julie3005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 julie3005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

阿布^^ 发表于 2014-5-15 10:24
饼干方子拿来啊妞！

谢谢土豪布慷慨甩分呀

我是照这个做的，http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=293435，感觉还挺健康的，可以经常做，当小零食吃。

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
阿布^^	+ 4	都叫我土豪了必须再甩点啊，哈哈.

查看全部评分

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 第一次做戚风啦啦啦~ [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块