新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 零失败，绝对简单好吃的红烧肉～

精华好帖回顾
· 干洗店前老板——疯狂约翰 (2008-8-27) crusader	· 风玲教学日记之一--早教理论基础：Image of the child—在你心里，孩子的形象是什么？ (2008-11-16) 风玲
· 自制美味卤肥肠 (2005-12-4) 可可	· 美讶滴"深夜"私房小菜---P5考到绿P的开心家常晚餐 (2007-2-4) 美讶

1 2 34 / 4 页

楼主:一脸茫然

[其他] 零失败，绝对简单好吃的红烧肉～ [复制链接]

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-3-9 01:05 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

deen 发表于 2014-3-9 01:02
能干的媳妇，你老公幸福啊。

lg说都是我害的，害他从认识时候的54k到目前的84k，减肥成了老大难问题

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
一脸茫然	+ 2	你太有才了

查看全部评分

deen

水晶靴族

发表于 2014-3-9 01:07 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fiona_cf 发表于 2014-3-9 01:05
lg说都是我害的，害他从认识时候的54k到目前的84k，减肥成了老大难问题

这到是。

Mary2013

白金靴族

发表于 2014-3-9 12:25 |显示全部楼层

此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

给点葱花拍照效果更好些

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-3-9 12:52 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 chesecake 于 2014-3-9 12:53 编辑

我不喜吃肉，但我经常做各种红烧肉，秉承我们的地方传统，必须有皮，必须五层，肥瘦相间，太瘦必须淘汰，必须不放盐，只要酱油和冰糖和绍酒

宝宝百日照,请猛戳

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-3-9 12:53 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

忘记了，还有必须慢火细炖

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
一脸茫然	+ 1	你太有才了

查看全部评分

jade1234

木屐族

发表于 2014-3-9 13:04 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煜煜兔

木屐族

发表于 2014-3-9 14:38 |显示全部楼层

此文章由煜煜兔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者煜煜兔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红烧肉上的葱可以有，不过最后烧完的时候把葱放进去和肉一起翻翻感觉更香一点。红烧肉的瘦肉太多了口感会差点，挑匀称点的就好。如果肥肉太多的话按照我的烧法会缩水太多

还有，感觉Woolworth的猪肉比华人店的好很多。

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-3-9 17:24 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-3-9 17:29 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着还不错

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-3-9 19:12 |显示全部楼层

此文章由一脸茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一脸茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2014-3-9 12:53
忘记了，还有必须慢火细炖

听蛋糕姐姐的没错

雄鹰展翅

金靴族

发表于 2014-3-9 22:48 |显示全部楼层

此文章由雄鹰展翅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者雄鹰展翅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yi2005

皮靴族

发表于 2014-3-9 23:04 |显示全部楼层

此文章由 yi2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yi2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一脸茫然发表于 2014-3-9 00:28
谢谢安慰
想想孜然羊肉就觉得太难了，无法攻克阿。。。

才谈了几句情感的，话题就噌一下转回吃了，佩服

Life is a reality to be experienced.

bilisagen

布鞋族

发表于 2014-3-9 23:24 |显示全部楼层

此文章由 bilisagen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bilisagen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能不能再详细点.比如,水要放多少？加水后,应烧多长时间？很想试试！

ayu雯

皮靴族

发表于 2014-3-10 00:13 |显示全部楼层

此文章由 ayu雯原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayu雯所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享快手菜

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2014-3-10 00:16 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daniello 发表于 2014-3-8 21:54
哪有红烧肉来葱花的？

同意。

臭蛋妈

金靴族

发表于 2014-3-10 00:19 |显示全部楼层

此文章由臭蛋妈原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者臭蛋妈所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单，也要试试

daniello

圣靴族

发表于 2014-3-10 00:20 |显示全部楼层

此文章由 daniello 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniello 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2014-3-10 00:16
同意。

那可能是沪上的做法。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-3-10 00:45 |显示全部楼层

此文章由一脸茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一脸茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

bilisagen 发表于 2014-3-9 23:24
能不能再详细点.比如,水要放多少？加水后,应烧多长时间？很想试试！ ...

哈哈，你这个问题问到我了。。
我通常是加水盖过肉，我是平底锅，
然后大火烧（想快点可以吃上肉）
然后烧烧，看到马上快没水了，再加水，再烧，再加，再烧，
基本上等烧到最后你觉得肉明显和开始时候看起来不一样了，就可以了。
当然，你也可以试吃一下。口感什么的。
然后就好啦～
大概不用1小时的

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-3-10 00:46 |显示全部楼层

此文章由一脸茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一脸茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2014-3-9 12:52
我不喜吃肉，但我经常做各种红烧肉，秉承我们的地方传统，必须有皮，必须五层，肥瘦相间，太瘦必须淘汰，必 ...

怪不得蛋糕姐姐的菜，每个看起来都那么好吃。
要求严格阿～

bilisagen

布鞋族

发表于 2014-3-10 07:07 |显示全部楼层

此文章由 bilisagen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bilisagen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一脸茫然发表于 2014-3-10 00:45
哈哈，你这个问题问到我了。。
我通常是加水盖过肉，我是平底锅，
然后大火烧（想快点可以吃上肉）

谢谢！

Bubblegal

银靴族

发表于 2014-3-10 13:13 |显示全部楼层

此文章由 Bubblegal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bubblegal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试试

jerry79

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-3-10 13:36 |显示全部楼层

此文章由 jerry79 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jerry79 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来真不咋的

Grange

金靴族

发表于 2014-3-10 13:48 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jerry79 发表于 2014-3-10 12:36
看起来真不咋的

哈哈真直

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-3-10 14:28 |显示全部楼层

此文章由一脸茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一脸茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jerry79 发表于 2014-3-10 13:36
看起来真不咋的

对于木有做饭天赋的人，吃到这样的红烧肉，眼泪都快出来了，太满足了

jerry79

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-3-10 14:30 |显示全部楼层

此文章由 jerry79 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jerry79 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一脸茫然发表于 2014-3-10 14:28
对于木有做饭天赋的人，吃到这样的红烧肉，眼泪都快出来了，太满足了 ...

可能味道不错，不过卖相是差了点，你炒糖了吗

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-3-10 14:51 |显示全部楼层

此文章由一脸茫然原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者一脸茫然所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jerry79 发表于 2014-3-10 14:30
可能味道不错，不过卖相是差了点，你炒糖了吗

没有啊，所以说简单哈哈

1 2 34 / 4 页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 零失败，绝对简单好吃的红烧肉～ [复制链接]

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

2016年度奖章获得者

2014年度奖章获得者