[甜品烘焙] 我来秀秀老公做的西餐，骗点小分分~~~~ [复制链接]

发表于 2015-1-21 12:14 来自手机 |显示全部楼层

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ayzlgs 发表于 2014-2-20 12:29
家里有个大厨就是爽啊

赞同!

发表于 2015-1-21 12:23 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lili098 于 2015-1-21 11:30 编辑

很漂亮, 卖相如高级西餐厅吃fine dining 的水平, 你都不必到外面吃西餐了, 羡慕楼主那么有口福, 家里有大厨随时侍候, 你太幸福了, 在家用心做美食的老公是最可爱的。恭喜你

多些放那些简单容易做的餐上来, 教教怎么做就最好了。

发表于 2015-1-21 12:28 来自手机 |显示全部楼层

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做菜也那么讲究色彩搭配和美感, 你老公应该穿衣也会搭配打扮的。

中农

发表于 2015-1-21 12:47 |显示全部楼层

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偶看成“我给老公做的西餐”

发表于 2015-1-21 16:16 来自手机 |显示全部楼层

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把菜做得有创意和色香味俱全是一门艺术, 也要有悟性灵感和聪明, 不是人人都有悟性灵感能把菜做得很好吃又美观。
厨艺是门艺术, 很尊重有才华的大厨。
楼主的老公是美食艺术家,生活的艺术家, 敬佩敬佩!

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发表于 2015-1-21 16:57 |显示全部楼层

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巧克力慕斯怎么没见巧克力啊？

发表于 2015-1-21 17:00 |显示全部楼层

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lili098 发表于 2015-1-21 12:23
很漂亮, 卖相如高级西餐厅吃fine dining 的水平, 你都不必到外面吃西餐了, 羡慕楼主那么有口福, 家里有大厨 ...

有点看低高级西餐厅了！建议希望多去高级西餐厅品尝。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

大小摩

发表于 2015-1-21 17:23 |显示全部楼层

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突然发现有厨师老公是件非常非常非常好的事情

ccpbella

发表于 2015-1-21 17:28 |显示全部楼层

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米饭团子发表于 2014-2-19 10:44
没错啊~~~是中国人~~嘻嘻~~~

你太幸福了，一般厨师不愿意回家再继续做。

发表于 2015-1-21 19:06 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lili098 于 2015-1-22 00:56 编辑

philjoy 发表于 2015-1-21 16:00
有点看低高级西餐厅了！建议希望多去高级西餐厅品尝。

这样有一点点夸张而已啦。
我也有去悉尼CBD那些名店吃那些$200以上一个人(还未包括酒)的fine dining, 如 Quay 和TETSUYA’S等等。
一道道菜侍应生都细心介绍, 侍候上菜, 一餐吃3小时以上的, 一粒带子就霸了一个大白碟,

我清楚他做的和高级西餐还是有区别的,那是当然的, 也是正常的, 如果他也做出了名厨,名西餐厅的水平, 他也没空来这发餐图了, 所以我不苛刻别人, 作为家庭式的, 楼主老公愿意这样花心思做到这水平已经不错, 很值得鼓励一下,

我看没有多少家庭在家里会花这些心思好好摆盆搭配和做到看上去色香味俱全吧。

家庭式做的当然不能和商业的专业西餐厅比啦,
对家庭式的我觉得不用太苛求, 家里做成这样已经很努力了, 值得一赞, 我虽然有去西餐厅吃fine dining, 但我就懒得在家做, 所以很赞
赏楼主和老公对做美食的认真和天份。

发表于 2015-1-21 19:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 philjoy 于 2015-1-21 19:49 编辑

lili098 发表于 2015-1-21 19:06
这样夸张说说而已啦,
我也有去悉尼CBD那些名店吃那些$200以上一个人(还未包括酒)的fine dining, 如 Qua ...

如果不是专业厨师做的可以说很好，很不容易。是厨师做的那只能说有失水准还待提高！认真和天份更谈不上。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

紫番薯

发表于 2015-1-21 19:49 来自手机 |显示全部楼层

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太专业了，幸福

lysa0303

木屐族

发表于 2015-1-21 19:49 |显示全部楼层

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漂亮

Wangyujie

臭鞋族

发表于 2015-1-21 20:09 |显示全部楼层

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楼主有口福

发表于 2015-1-21 20:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lili098 于 2015-1-22 01:00 编辑

philjoy 发表于 2015-1-21 18:47
如果不是专业厨师做的可以说很好，很不容易。是厨师做的那只能说有失水准还待提高！认真和天份更谈不上。 ...

因为我只会到外面吃那样的西餐, 在家不会做到那样细致, 因为那要花时间和心思, 我比较懒, 所以对别人在家能还注意摆盘的美观就很欣赏其对美食的态度, 凡是家里做的菜我不敢对他人要求太高, 不敢苛求, 因为我自己做不到, 但在我愿意做的范围内我会对食材很挑剔, 家里不讲究摆盘, 有漂亮的碟就算了。

看来你也是对美食有追求和有态度的, 这是好事, 同道中人, 因为我也是个吃货。

不同的只是我在外面吃时会对餐馆的要求较高和对食物挑剔, 但对在家做吃我就要求低些, 只要求煮食的材料新鲜就可, 摆盘就不讲究了(不像楼主老公), 因为自己懒煮, 故看到别人在家做的菜看上去俱色香味的, 就挺佩服的。

看你回帖的评语, 知道你对美食有要求,

我相信你做菜会做得比楼主的老公更出色才敢有那些评语, 可否将你的杰作也放上来让我们欣赏一下, 分享分享? 很期待。

发表于 2015-1-21 20:43 |显示全部楼层

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lili098 发表于 2015-1-21 20:28
因为我只会到外面吃那样的西餐, 在家不会做到那样细致, 因为那要花时间和心思, 我比较懒, 所以对别人在家 ...

谢谢您的夸奖！美食是我生活中的重要一部分想吃不怕麻烦。
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1001052

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=990053

发表于 2015-1-21 20:52 |显示全部楼层

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lili098 发表于 2015-1-21 20:28
因为我只会到外面吃那样的西餐, 在家不会做到那样细致, 因为那要花时间和心思, 我比较懒, 所以对别人在家 ...

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-1-21 20:53 |显示全部楼层

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发表于 2015-1-21 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lili098 于 2015-1-21 21:06 编辑

philjoy 发表于 2015-1-21 19:43
谢谢您的夸奖！美食是我生活中的重要一部分想吃不怕麻烦。
http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mo ...

哗, 遇到知音啦, 很高兴, 因为从小到大我都太爱吃了, 也很挑食, 因为挑剔所以爱吃也没有吃胖(幸好)。
和你一样, 美食也是我生活中的重要的一部分, 但我就很怕麻烦要自己做, 可以说是好吃懒做,

我总找那些简单易做的又好吃的才做.

你做吃的不怕麻烦, 羡慕你的家人,他们有口福啦。

我等不及要去拜访你的帖, 我会給你加分的,
吃货来啦!

发表于 2015-1-21 21:01 |显示全部楼层

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lili098 发表于 2015-1-21 20:54
哗, 遇到知音啦, 很高兴, 因为从小到大我都太爱吃了, 也很挑食, 因为挑剔所以爱吃也没有吃胖。
和你一样, ...

谢谢！我们是爱吃的一家！我喜欢吃也喜欢做。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

发表于 2015-1-21 21:04 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lili098 于 2015-1-21 20:16 编辑

philjoy 发表于 2015-1-21 20:01
谢谢！我们是爱吃的一家！我喜欢吃也喜欢做。

我是你家人就好了, 我好吃懒做就正好。

sanchia

布鞋族

发表于 2015-1-21 21:04 来自手机 |显示全部楼层

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光腳沒分加，只能給你一個讚:)

发表于 2015-1-21 21:10 |显示全部楼层

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lili098 发表于 2015-1-21 21:04
我是你家人就好了。

相互交流，学习。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

米饭团子

发表于 2015-1-22 01:25 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2015-1-21 19:47
如果不是专业厨师做的可以说很好，很不容易。是厨师做的那只能说有失水准还待提高！认真和天份更谈不上。 ...

看到你做的美食了，看起来很棒，但是你在这个帖子里面这么说还是会让我不高兴，老公做给我吃的时候就是认真的，我绝对同意你做的很好，但请不要贬低别人。

发表于 2015-1-22 01:35 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lili098 于 2015-1-22 00:40 编辑

米饭团子发表于 2015-1-22 00:25
看到你做的美食了，看起来很棒，但是你在这个帖子里面这么说还是会让我不高兴，老公做给我吃的时候就是认 ...

我也认同你, 不应该贬低别人, 大家应该互相学习, 分享经验就好了, 我喜欢有个和谐的气氛, 讨论美食应该是开心的事。

我一直认为你老公做得很不错。

发表于 2015-1-22 04:28 |显示全部楼层

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本帖最后由 philjoy 于 2015-1-22 16:05 编辑

米饭团子发表于 2015-1-22 01:25
看到你做的美食了，看起来很棒，但是你在这个帖子里面这么说还是会让我不高兴，老公做给我吃的时候就是认 ...

如有不对之处还请谅解，我只是就事论事，对一位专业厨师的作品做个人看法。好听的话人人会说人人爱听，你觉得哪个更有益呢？

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

发表于 2015-1-22 16:13 |显示全部楼层

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米饭团子发表于 2015-1-22 01:25
看到你做的美食了，看起来很棒，但是你在这个帖子里面这么说还是会让我不高兴，老公做给我吃的时候就是认 ...

对自己有更高要求才能有进步，相互学习，相互交流。相信没有最好，只有更好！

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

bigtailcat

发表于 2015-1-22 16:14 |显示全部楼层

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说实话挺好的，就是要洗太多盘子

bjv