设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【参加活动 － 马上变大厨】红烧黑鲳鱼，蚂蚁上树 ...

精华好帖回顾

· 复活节游CAIRNS (2005-3-30) 东食西宿 · **丝滑软糯冰皮月饼** (2007-9-2) 紫雪花
· 吃辣 (2010-1-8) astina · 新冠疫苗打得早，不如晚饭吃得好 ~ 293楼：挑战红烧狮子头 (2021-6-20) ayeeda
Advertisement
Advertisement
123下一页
返回列表 发新帖
查看: 3959|回复: 63

[美食活动] 【参加活动 － 马上变大厨】红烧黑鲳鱼，蚂蚁上树 [复制链接]

oonie

发表于 2014-2-8 23:01 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 oonie 于 2014-2-9 19:27 编辑

红烧黑鲳鱼
鱼洗乾净，去肚子内壁的黑膜和血块，印乾水份。
把鱼两面煎香，加蒜片，薑片和辣椒快炒几下，这次我还加了几片蜡肉增加香味，加水，生抽，老抽，镇江醋，鸡粉，糖，加盖焗几分鐘，开盖大火继续煮至汁浓稠，加葱段，中途翻鱼一两次，上碟洒葱花芫茜。

蚂蚁上树
把腌好的猪肉末炒熟，加薑蒜碎，辣豆瓣酱，酱油、鸡粉，糖，水，大火拌煮。煮开之后，放粉丝，煮至汤汁吸乾、粉丝呈透明状即可关火。上碟，洒上麻油与葱花。




想用积分换新鲜海鱼的亲们可以短我 (monkey35) ，我在悉尼，Liverpool或者Auburn
也可以用邮票(stamp)交换



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 11积分 +48 收起 理由
Agamemnon + 10 感谢分享
YIFAN03 + 2 只回来两分
onlysesia + 10

查看全部评分

管理人员评分

datou2z  在2014-2-9 21:34  +50分  并说
Advertisement
Advertisement

举报

居家花草

发表于 2014-2-8 23:13 |显示全部楼层
此文章由 居家花草 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 居家花草 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好嘢，有嘢吃啦(monkey22)

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
oonie + 3 你太有才了

查看全部评分

举报

pinkblue

发表于 2014-2-9 00:59 |显示全部楼层
此文章由 pinkblue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkblue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
菜的卖相好好啊。好吃

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
oonie + 1 谢谢

查看全部评分

举报

Junko

发表于 2014-2-9 07:59 |显示全部楼层
此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
真厉害呀

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
oonie + 3 谢谢

查看全部评分

举报

Mary2013

发表于 2014-2-9 08:39 |显示全部楼层
此文章由 Mary2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mary2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
关键是鱼新鲜

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
oonie + 2 我很赞同

查看全部评分

举报

alook

发表于 2014-2-9 12:45 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好好吃啊﹐
Advertisement
Advertisement

举报

alook

发表于 2014-2-9 12:45 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
可否郵寄﹖

举报

alook

发表于 2014-2-9 12:46 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
居家花草 发表于 2014-2-8 23:13
好嘢，有嘢吃啦

真可愛﹐好像樓主專門為您炮製的

举报

alook

发表于 2014-2-9 12:47 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
沒看到‘螞蟻“

举报

alook

发表于 2014-2-9 12:49 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
快抵食啦﹐沒噎住(monkey22)

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
oonie + 2 你太有才了

查看全部评分

举报

居家花草

发表于 2014-2-9 13:16 |显示全部楼层
此文章由 居家花草 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 居家花草 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2014-2-9 12:47
沒看到‘螞蟻“

变成粉伴在里面
Advertisement
Advertisement

举报

binfen99

发表于 2014-2-9 13:35 |显示全部楼层
此文章由 binfen99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binfen99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢蚂蚁上树,配米饭

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
oonie + 2 有共鸣

查看全部评分

举报

oonie

发表于 2014-2-9 14:00 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
居家花草 发表于 2014-2-8 22:13
好嘢，有嘢吃啦

居家MM也是广东人？

举报

oonie

发表于 2014-2-9 14:01 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2014-2-9 11:49
快抵食啦﹐沒噎住

举报

oonie

发表于 2014-2-9 14:01 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2014-2-9 11:47
沒看到‘螞蟻“

為什麼是繁体？

举报

alook

发表于 2014-2-9 14:10 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2014-2-9 14:01
為什麼是繁体？

好看
Advertisement
Advertisement

举报

alook

发表于 2014-2-9 14:12 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
沒有OO 同埋 烏東﹖

举报

居家花草

发表于 2014-2-9 14:15 |显示全部楼层
此文章由 居家花草 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 居家花草 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2014-2-9 14:00
居家MM也是广东人？

是的。

举报

cloris6

发表于 2014-2-9 14:27 |显示全部楼层
此文章由 cloris6 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cloris6 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
新鲜吊回来的鱼，怎么煮都好吃

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
oonie + 2 我很赞同

查看全部评分

举报

oonie

发表于 2014-2-9 14:54 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2014-2-9 13:12
沒有OO 同埋 烏東﹖

你也会广东话

举报

alook

发表于 2014-2-9 14:56 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2014-2-9 14:54
你也会广东话

在香港住﹐當然會
Advertisement
Advertisement

举报

alook

发表于 2014-2-9 14:57 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2014-2-9 14:54
你也会广东话

所以中意白糖糕

举报

oonie

发表于 2014-2-9 14:59 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
alook 发表于 2014-2-9 13:56
在香港住﹐當然會

也会上海菜

举报

YIFAN03

发表于 2014-2-9 14:59 |显示全部楼层
此文章由 YIFAN03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YIFAN03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
美味啊，楼主贤惠

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
oonie + 3

查看全部评分

举报

alook

发表于 2014-2-9 15:01 |显示全部楼层
此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
oonie 发表于 2014-2-9 14:59
也会上海菜

上海人當然會上海菜

举报

deen

发表于 2014-2-9 15:03 |显示全部楼层
此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
YIFAN03 发表于 2014-2-9 14:59
美味啊，楼主贤惠

是吗？
Advertisement
Advertisement

举报

YIFAN03

发表于 2014-2-9 15:06 |显示全部楼层
此文章由 YIFAN03 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YIFAN03 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
deen 发表于 2014-2-9 15:03
是吗？

你是怀疑不美味，还是怀疑不贤惠啊？

楼主，要不要我替你踢一脚邓哥啊？

举报

deen

发表于 2014-2-9 15:10 |显示全部楼层
此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
YIFAN03 发表于 2014-2-9 15:06
你是怀疑不美味，还是怀疑不贤惠啊？

楼主，要不要我替你踢一脚邓哥啊？  ...

你在问LZ不美味不贤惠吗？我不赞同，LZ应该是美味的也是贤惠的。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
oonie + 3

查看全部评分

举报

oonie

发表于 2014-2-9 15:12 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
YIFAN03 发表于 2014-2-9 14:06
你是怀疑不美味，还是怀疑不贤惠啊？

楼主，要不要我替你踢一脚邓哥啊？  ...

要

举报

oonie

发表于 2014-2-9 15:12 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
deen 发表于 2014-2-9 14:03
是吗？

说来听听

举报

123下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部