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[面食面点] 和面用啥？food processor？stand Mixer？面包机？ [复制链接]

发表于 2014-1-28 15:50 |显示全部楼层

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为了弄个方便的活面用的东西，从面包机一路看到food processor，
目前长草philip的avance的那个food processor，

都说1000w以上的才够用（和面），这几个都有1000w以上的，应该是stand Mixer最贵，food processor次之，面包机最便宜

功能的优先级：
1）能和手擀面的面，饺子皮的面，馒头的面，面包的面，pastry的油皮面
2）能不能发面不是非常重要。。毕竟发面不用出劳力。。。
3）好操作，好清洗，占地小

大家和面有用到上面这些东东的给点建议呗，多谢了

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-1-28 15:51 |显示全部楼层

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面包机

jamespopov

布鞋族

发表于 2014-1-28 15:55 |显示全部楼层

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fiona_cf 发表于 2014-1-28 15:51
面包机

LZ说的那个4合一或8合一的飞利浦food 处理机，貌似已经有和面功能可以代替面包机了
请问有什么特别优点非要用面包机呢？

fiona_cf

银靴族

发表于 2014-1-28 16:14 |显示全部楼层

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jamespopov 发表于 2014-1-28 15:55
LZ说的那个4合一或8合一的飞利浦food 处理机，貌似已经有和面功能可以代替面包机了
请问有什么特别优点非 ...

楼主就要个和面功能的，29刀面包机不就得了，没必要花大钱买几合一的

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racheliu

木屐族

发表于 2014-1-29 01:52 |显示全部楼层

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谢谢！所以说除了所需时间稍长外，面包机在和面功能上已经完全够用了是吧？
那就随便买个面包机先用着啦

maodouzi

布鞋族

发表于 2014-1-29 05:29 |显示全部楼层

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stand Mixer

lzho4931

光脚族

发表于 2014-1-29 10:05 |显示全部楼层

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我家买的是二手面包机，和面。便宜啊，效果达到了。

echoxinying

金靴族

发表于 2014-1-29 10:27 |显示全部楼层

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面包机和面如果是稍硬的面比如面条类的就比较吃力容易烧坏，毕竟它只是做面包的

悉尼太平洋

皮靴族

发表于 2014-2-3 22:38 |显示全部楼层

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和面还是用人手的香

澳洲小鱼

皮靴族

发表于 2014-2-3 22:42 |显示全部楼层

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因为担心和面时突然停电，俺从来都用手和面。

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