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LES POTAGES 汤类 Dès 4 mois 4个月起
Consommé courgettes pommes de terre 角瓜土豆浓汤
150g de courgettes 150g的角瓜
50g de pommes de terre 50gde 土豆
1 pincée de gruyère râpé 1撮瑞士奶酪 （店铺有售）
1 pincée de sel 几粒盐 （店铺有售纯天然花盐）
Niveau d'eau 3 3号线水位
Garder la moitié de l'eau de cuisson. 保留一半的蒸后的菜汁 一起打
Consommé tomates pommes de terre 胡萝卜土豆浓汤
150g de carottes 150g的胡萝卜
50g de pommes de terre 50G土豆
1 branche de persil 一点法国香芹（ 店铺有售）
1 pincée de sel 几颗盐
Niveau d'eau 3 3号水位
Garder la moitié de l'eau de cuisson. 保留一半的蒸后的菜汁 一起打
Potage carottes pommes de terre navets 萝卜土豆胡萝卜浓汤
80g de carottes 80G胡萝卜
80g de pommes de terre 80g土豆
40g de navets 40G萝卜
1 pincée de sel 几颗盐
Niveau d'eau 3 3号水位
Garder l'eau de cuisson. 保留全部菜汁
Potage poireaux pommes de terre 大葱土豆浓汤
30g de poireaux 30G大葱葱白
100g de pommes de terre 100G土豆
1 pincée de sel 几颗盐
Niveau d'eau 3 3号线水位
Garder l'eau de cuisson 保留全部菜汁
8 Potage tomate haricots verts 西红柿蚕豆土豆浓汤
40g de tomates 40g西红柿
60g de pommes de terre 60G土豆
50g de haricots verts 50G蚕豆
Niveau d'eau 3 3号水
Mixer les légumes avec le jus de cuisson. 保留菜汁
Velouté de courge 角瓜泥
200g de courge 200G角瓜（西葫芦）
1 branche de persil 一点法国香芹
1 cuil à soupe de crème allégée 1咖啡勺的鲜奶油 （店铺有售）
1 pincée de sel 几颗盐
Niveau d'eau 3 3号水
Enlever toute l'eau de cuisson. 不保留菜汁
Velouté de potiron 南瓜泥
100 g de potiron pelé 100G南瓜
20cl de lait infantile 20CL母乳或者是奶粉冲的奶
1/4 d'oignon (environ 25 g) 4分之一个洋葱
1 cuillerée à soupe de crème fraîche 一咖啡勺的鲜奶油 (店铺有售)
1 brin de ciboulette 一颗小细葱
Niveau d'eau 3 3号水
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer avec le lait, la crème fraîche et la ciboulette. Astuce Vous pouvez ajouter une pointe de muscade. 保留一半菜汁加入一点母乳或者是奶粉的奶
Dès 6 mois 6个月起
Bouillon d'épinards et de pommes de terre 土豆菠菜浓汤
100g d'épinards 100G菠菜
2 pommes de terre 2个土豆
Niveau d'eau 3. 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer.保留菜汁
Bouillon de légumes 蔬菜浓汤
1 carotte 1个胡萝卜
1 navet 1个萝卜
1 poireau 1个大葱葱白
1 petite branche de céleri 1小段芹菜
2 branches de persil 一点法国香芹
Niveau d'eau 3 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer. 保留菜汁
Bouillon de potiron et de poireau 南瓜大葱泥
100g de potiron 100G南瓜
1 poireau 1个大葱葱白
2 branches de persil 一点法国香芹
Niveau d'eau 3. 3号线水
Garder le jus de cuisson et mixer. 保留菜汁
Consommé carottes oignons 洋葱胡萝卜泥
3 carottes 3个胡萝卜
1 oignon 1个洋葱
Niveau d'eau 3. 3号水
Conserver le jus de cuisson et mixer. 保留菜汁
Consommé carottes pommes de terre 土豆胡萝卜泥
2 carottes 2个胡萝卜
1 pomme de terre 1个土豆
Niveau d'eau 3. 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer. 保留菜汁
Potage à la betterave 甜菜
70 g de betterave rouge 70G甜菜
70 g de pomme de terre 70G土豆
1 cuillère à soupe de crème fraîche 1咖啡勺鲜奶油
1 pincée de sel 几颗盐
Niveau d'eau 3 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer avec la crème fraîche. 保留水
Potage aux 3 légumes 3种蔬菜汤
20g de laitue 20G生菜
50g de carotte 50G胡萝卜
50g de blanc de poireau 50G葱白
20 cl de lait infantile ou maternel 20CL奶粉的奶或者母乳
Niveau d'eau 3. 3号水
Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer avec le lait.保留一半菜汁
Potage aux carottes 胡萝卜汤
100g de carottes 100G胡萝卜
1 pomme de terre 1个土豆
1 cuillerée à café de cerfeuil haché 1点法国香芹
Sel几颗盐
Niveau d'eau 3. 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer avec le cerfeuil et le sel.保留一半的水
Potage minute 1分钟汤
1 poireau 一个葱白
1 pomme de terre 一个土豆
1 carotte 一个胡萝卜
Niveau d'eau 3. 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer. 保留水
Potage parisien 巴黎式汤
200g de poireaux 200G葱白
1 pomme de terre 1个土豆
Niveau d'eau 3 3号水
Garder le jus de cuisson et mixer 保留菜汁.
Soupe à la tomate 西红柿汤
1 belle tomate bien mûre 一个成熟的西红柿
1 pomme de terre 1个土豆
2 feuilles de basilic 2片香菜叶子
1 petite pincée de sel 一点盐
1 cuil à soupe arasée de Maïzena 一汤勺的玉米面
5g de beurre 5G黄油
Epépinez la tomate. 打的时候记得把西红柿皮去了
Niveau d'eau 3 3号水
Mixer les légumes avec le jus de cuisson. Délayez la Maïzena dans un peu d'eau froide. Versez dans le bouillon et mixer à nouveau. Pour une soupe encore plus nourrissante, remplacez l'eau de cuisson par du lait.
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珍珠园子 (2005-8-10) susan 
发表于 2014-1-17 14:47
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