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[煎炒炖煮] 蒸鱼和粉丝炒蟹+新增XO酱粉丝蒸蚝步骤（媲美海鲜饭店哟） [复制链接]

vivianxiaolu

发表于 2014-1-16 15:27 |显示全部楼层
此文章由 vivianxiaolu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vivianxiaolu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 vivianxiaolu 于 2014-1-17 10:15 编辑

老板还在休假，闲着也是闲着，发几张手机里的照片吧
我觉得我还是比较喜欢做饭的人，不过平时下班到家都六点多了，饿的肚子咕咕叫，为了能快速的吃上饭，一般都炒个蔬菜肉片，煮个大杂烩汤之类的。只有周末的时候才有时间整几个比较复杂的。

谢谢大家的鼓励。哈哈，再发一个新增XO酱粉丝蒸蚝的步骤，做出来和大饭店里卖的不差哟。
如果大家觉得还可以的话请多多加分哟


生蚝粉丝隔水蒸5分钟

放置香菜葱丝浇上热油

淋上酱料（和蒸鱼的一样）

最后放少许XO酱就可以开动啦
自我感觉不必海鲜饭店的差。哈哈




私家小厨最花时间的一道菜。


石锅红烧肉。这个做一次可以吃好几天。实惠下饭。


宫保肉丁。这个属于快菜。下班后做也来得及。


荠菜馄饨（第一拿手菜，饱受好评。哈哈）


蒸鱼还是蛮简单的。营养又健康。如果某人运气好钓到大鱼的话，真是鲜得眉毛也掉下来：）


螃蟹很少做。油炸阵仗太大了。


羊排用烤箱就可以了。省时省力无油烟。


周末起的早天气又好的话整个早餐，做作一下


以后有了娃，我一定常常给她做可爱的便当：）

先发这几张吧。如果大家有兴趣，又很慷慨的话 我就发发做法。还有很多其他的菜式哟

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baiden + 2 你太有才了
datou2z + 10 感谢分享

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神仙

发表于 2014-1-16 15:41 |显示全部楼层
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看着都想吃

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2014-1-16 15:50 |显示全部楼层
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cloris6

发表于 2014-1-16 16:00 |显示全部楼层
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很好看

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Junko

发表于 2014-1-16 16:33 |显示全部楼层
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厉害

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oonie

发表于 2014-1-16 17:03 |显示全部楼层
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很有水準
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lydiaqq1985

发表于 2014-1-16 17:12 |显示全部楼层
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lydiaqq1985

发表于 2014-1-16 17:12 |显示全部楼层
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什么鱼？解读下鱼的做法

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jiaxipan

发表于 2014-1-16 17:14 |显示全部楼层
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墨尔本太热了。 看什么都没食欲了。

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细雨漫步

发表于 2014-1-16 17:20 |显示全部楼层
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，早餐好可爱

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binfen99

发表于 2014-1-16 17:24 |显示全部楼层
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qldsparky

发表于 2014-1-16 18:18 |显示全部楼层
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咖喱鸡，mmmm.口水

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bendanbendan

发表于 2014-1-16 20:10 |显示全部楼层
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支持有爱的mm

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众禾土生

发表于 2014-1-16 20:16 |显示全部楼层
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大爱蒸鱼

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IASKU

发表于 2014-1-16 21:23 |显示全部楼层
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xiaoxiaomt

发表于 2014-1-17 03:28 |显示全部楼层
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好丰盛
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vivianxiaolu

发表于 2014-1-17 08:54 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2014-1-16 15:50

谢谢加分

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vivianxiaolu

发表于 2014-1-17 08:55 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2014-1-16 17:20
，早餐好可爱

多谢分分

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vinsonz

发表于 2014-1-17 08:56 |显示全部楼层
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vinsonz

发表于 2014-1-17 08:58 |显示全部楼层
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加分了，不过一大早害得我肚子又饿了

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scfktina

发表于 2014-1-17 08:59 |显示全部楼层
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vivianxiaolu

发表于 2014-1-17 08:59 |显示全部楼层
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lydiaqq1985 发表于 2014-1-16 17:12
什么鱼？解读下鱼的做法

一般都买游水青衣或者三刀或者芒草。
我有个专门蒸鱼的锅子。超赞。等下找找看手机里有没有照片。
一般隔水蒸8分钟。然后淋热油（这步是关键，油一定要非常非常非常热），然后在淋上酱汁。
酱汁我用李锦记的蒸鱼豉油，加水，加些辣椒，胡椒，糖，烧开即可。

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vivianxiaolu

发表于 2014-1-17 09:00 |显示全部楼层
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vinsonz 发表于 2014-1-17 08:58
加分了，不过一大早害得我肚子又饿了

谢谢

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vivianxiaolu

发表于 2014-1-17 09:41 |显示全部楼层
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怎么编辑我的帖子啊

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vivianxiaolu

发表于 2014-1-17 10:17 |显示全部楼层
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vivianxiaolu 发表于 2014-1-17 09:41
怎么编辑我的帖子啊

搞定啦。上班时间偷偷摸摸不容易啊。请大家踊跃加分哟

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ming

发表于 2014-1-17 11:10 |显示全部楼层
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高歌

发表于 2014-1-17 11:19 |显示全部楼层
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这么多啊！厉害！

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zeigla

发表于 2014-1-17 11:22 |显示全部楼层
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Anihc

发表于 2014-1-17 11:23 |显示全部楼层
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荠菜馄饨

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listeners

发表于 2014-1-17 12:29 |显示全部楼层
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