[其他] 【土炮 vs 土豪金】 - 【铸铁锅】 [复制链接]

发表于 2013-11-2 01:29 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-11-1 22:41
就是没法颠勺。。。。

国内大师傅用两个把也能颠的，垫上抹布颠

angelayhr

臭鞋族

发表于 2013-11-2 07:24 |显示全部楼层

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哈哈哈哈

angelayhr

臭鞋族

发表于 2013-11-2 07:25 |显示全部楼层

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太谦虚了，上菜

jzhang315

发表于 2013-11-2 07:39 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2013-11-1 20:52
要看你打算买什么样的啊

我想买个稍好点的，图里白色，蓝色那种不错。

Lumi

发表于 2013-11-2 07:52 |显示全部楼层

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不错

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=762152

发表于 2013-11-2 14:11 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-11-1 16:49
36cm
俩
没盖

GardenOfDreams

发表于 2013-11-2 14:15 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2013-11-1 12:00
看上去南部铁器在打磨的环节做得相当到位。

和欧美三大品牌(Le Creuset, Staub & Lodge Logic )比较，最 ...

南部尺寸小？也有大尺寸吧，我买的两个36，一个32。

过好每一天。。。

somyparadise

银靴族

发表于 2013-11-3 18:50 |显示全部楼层

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我在peters淘lodge，价格才20+

发表于 2013-11-3 20:47 |显示全部楼层

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John_w_farrel 发表于 2013-11-2 14:15
南部尺寸小？也有大尺寸吧，我买的两个36，一个32。

请问32和36分别是什么锅？容量是多少？

发表于 2013-11-3 20:48 |显示全部楼层

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somyparadise 发表于 2013-11-3 18:50
我在peters淘lodge，价格才20+

很值！请问是那款？多大？

blackhawk

铜靴族

发表于 2013-11-3 20:50 |显示全部楼层

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顶楼主这种山炮式的汉子

GardenOfDreams

发表于 2013-11-3 21:41 |显示全部楼层

ParrotFish 发表于 2013-11-3 19:47
请问32和36分别是什么锅？容量是多少？

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=761743

第二页，有合照。

过好每一天。。。

somyparadise

银靴族

发表于 2013-11-4 09:24 |显示全部楼层

ParrotFish 发表于 2013-11-3 20:48
很值！请问是那款？多大？

当然也不会大，20cm的pan，做个big breakfast直接上台吃也是挺爽的，也有30几cm的双耳也值，$34，烙个饼啥的，日本南部买不起，搞这个也是很好的。我很心水他家那个wok，但又舍不得那个几十块钱的华人铺生铁锅，用得有感情了，蒸炒都很好用

发表于 2013-11-4 09:29 |显示全部楼层

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somyparadise 发表于 2013-11-4 09:24
当然也不会大，20cm的pan，做个big breakfast直接上台吃也是挺爽的，也有30几cm的双耳也值，$34，烙个饼 ...

Lodge的wok在北美华人圈里特别流行，使用评价特别好。

发表于 2013-11-7 09:18 |显示全部楼层

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我在WWS找不到这锅。

发表于 2013-11-7 09:35 |显示全部楼层

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zcwhy 发表于 2013-11-7 09:18
我在WWS找不到这锅。

可能已经不卖了？我是一个半月前买的.

你如果想查，告诉我，我把bar code给你。

发表于 2013-11-7 09:39 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2013-11-7 09:35
可能已经不卖了？我是一个半月前买的.

你如果想查，告诉我，我把bar code给你。 ...

在哪里的WWS买的？

胡须康

发表于 2013-11-7 09:40 |显示全部楼层

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请教楼主的两个LC分别做什么呢？

发表于 2013-11-7 10:36 |显示全部楼层

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zcwhy 发表于 2013-11-7 09:39
在哪里的WWS买的？

墨尔本

发表于 2013-11-7 10:39 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2013-11-7 09:40
请教楼主的两个LC分别做什么呢？

我自己经常做，比如，大盘鸡，炖小羊排／腿等。只要体积够小，怎么做都可以啊。

发表于 2013-11-7 10:48 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2013-11-7 10:36
墨尔本

我也在墨尔本box hill 还是？

胡须康

发表于 2013-11-7 10:58 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2013-11-7 10:39
我自己经常做，比如，大盘鸡，炖小羊排／腿等。只要体积够小，怎么做都可以啊。 ...

炒个菜会嫌小么？

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2013-11-7 10:59 |显示全部楼层

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zcwhy 发表于 2013-11-7 10:48
我也在墨尔本box hill 还是？

我这个是无意中在highpoint sc里的wws买的！

找不到没关系，以后碰运气吧！

我买的就是这款这个牌子
http://www.campmaster.co.nz/cook ... le-cast-iron-frypan

发表于 2013-11-7 11:01 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2013-11-7 10:58
炒个菜会嫌小么？

天天用这个做中式炒菜的话，不合适。

你想买什么样的锅？描述描述，我推荐给你合适的。

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胡须康

发表于 2013-11-7 11:02 |显示全部楼层

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ParrotFish 发表于 2013-11-7 11:01
天天用这个做中式炒菜的话，不合适。

你想买什么样的锅？描述描述，我推荐给你合适的。 ...

我有两个french oven 一个24cm，一个18cm，还想要个炒菜的

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过