参加活动：糯米排骨

ps2

记得很小的时候，买肉都要有肉票的。父母是双职工，所以家里经济条件还不是太拮据。每到周末，妈妈总是在炖肉。那时候，最爱啃里面的骨头了。妈妈总是在肉炖好的第一时间，偷偷的把我叫回去，让我啃里面的骨头，姐姐和哥哥总是说妈妈偏心。那时候，觉得骨头上的肉太少了，老是抱怨。每一次总是希望骨头上的肉，多点，多点，再多点。炖好的肉总是放在一个搪瓷的罐子里，那时候，我总是在里面挑瘦肉，而姐姐哥哥也是。但最后，都是我胜利告终。

现在的我，也成了一个母亲。但每次做排骨的时候，总是想办法把上面的肉剔掉。因为女儿不喜欢肉太多的排骨。我现在也是，早已经没有童年时候对肉的渴望。现在，做饭都是希望蔬菜多点，多点。肉只是提味的作用。

今天为了做糯米排骨。买了两条。但上面的肉太多了。我竭尽全力把上面的肉弄掉。但最后，女儿还是没有吃排骨，只吃了里面的糯米。幸好烧了冬瓜汤。女儿每顿饭都要喝汤。

现在虽然能吃上肉了，但总没有小时候的好吃的滋味了。



1. 排骨买的好像是十几元钱的。糯米泡了3个多小时。 排骨用调料腌制，放置了1小时。然后排骨和糯米混合。看了YOUTUBE 的做法，用手让他们充分混合的。



2. 换入另外一个盘中，上锅蒸。我大概蒸了45分钟。

3. 蒸完，用筷子搅拌，让糯米和排骨充分混合。 装入另外一个盘中。
  撒上葱花

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搭配了一个冬瓜，鱼丸汤。

lemonteawithice

小時候很難才得到的東西
當長大了可以輕易得到手時
卻反而沒了那份開心的感覺...
不知為何覺得有點可悲

datou2z

感谢楼主来参加活动，但是我们要求要有五张图片～