新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 跟风做鲜肉月饼

精华好帖回顾
· 涨也好,跌也好,我是这么看的 (2008-12-13) rosyywu1	· 良辰美景-戊戌维新百年乱弹[原创] (2005-4-30) jeru
· 学习投资之翻译作：房产投资的尽职调查 (2007-12-24) Poweregg	· 涵式配诗菜点（一）•芝麻(巧克力)松饼 (2006-10-16) poloand

查看: 1658|回复: 23

[面食面点] 跟风做鲜肉月饼 [复制链接]

yvya

皮靴族

发表于 2013-9-18 18:52 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

多日来，看到大家都在做鲜肉月饼，实在忍不住了。我也来露一手。先上图，看看卖相如何

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-9-18 18:56 |显示全部楼层

此文章由 anthonyty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

和我做的馅饼差不多

yvya

皮靴族

发表于 2013-9-18 18:57 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香酥可口。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

yvya

皮靴族

发表于 2013-9-18 18:57 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anthonyty 发表于 2013-9-18 17:56
和我做的馅饼差不多

看上去类似，不过面皮不一样。

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-9-18 18:59 |显示全部楼层

此文章由 anthonyty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

恩，你这个很酥，我那是死面的

angel90413

铜靴族

发表于 2013-9-18 19:04 |显示全部楼层

此文章由 angel90413 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angel90413 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真好！

yvya

皮靴族

发表于 2013-9-18 19:04 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anthonyty 发表于 2013-9-18 17:59
恩，你这个很酥，我那是死面的

恩。今天我用了猪油。香气四溢。

anthonyty

铜靴族

发表于 2013-9-18 19:05 |显示全部楼层

此文章由 anthonyty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anthonyty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yvya 发表于 2013-9-18 16:04
恩。今天我用了猪油。香气四溢。

预订中国杂志,代购中文书！ty300161@163.com

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-18 19:14 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪油？多油呀？不用烤箱吗

oonie

钻石靴族

发表于 2013-9-18 19:16 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香

Josiah

光脚族

发表于 2013-9-18 19:19 |显示全部楼层

此文章由 Josiah 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Josiah 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还没有回家吃饭的人伤不起啊

憨憨豆豆

皮靴族

发表于 2013-9-18 19:25 |显示全部楼层

此文章由憨憨豆豆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者憨憨豆豆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃

edhardy

布鞋族

发表于 2013-9-18 19:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 edhardy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 edhardy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步

白金靴族

发表于 2013-9-18 19:50 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，好吃

yvya

皮靴族

发表于 2013-9-18 19:57 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teiyuau 发表于 2013-9-18 18:14
猪油？多油呀？不用烤箱吗

对，用猪油才正宗么。
我记忆里的鲜肉月饼不是用烤箱的，虽然现在大家流行用烤箱了，但是我觉得烤箱烤出来的鲜肉月饼像西点，也许口感是一样的，但是卖相上有点奇怪。

Junko

白金靴族

发表于 2013-9-18 20:03 |显示全部楼层

此文章由 Junko 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Junko 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yvya 发表于 2013-9-18 18:57
对，用猪油才正宗么。
我记忆里的鲜肉月饼不是用烤箱的，虽然现在大家流行用烤箱了，但是我觉得烤箱烤出 ...

厉害，佩服

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2013-9-18 22:28 |显示全部楼层

此文章由铃儿响叮当原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者铃儿响叮当所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

卖相好啊！煎月饼的时候要加水吗？

yvya

皮靴族

发表于 2013-9-18 22:33 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

铃儿响叮当发表于 2013-9-18 21:28
卖相好啊！煎月饼的时候要加水吗？

不要加水，锅底放一丁丁油，烧热，放入月饼，开最小火，慢慢煎。约5分钟反面，火大了容易焦。

jians70164

草鞋族

发表于 2013-9-23 01:37 |显示全部楼层

此文章由 jians70164 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jians70164 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jians70164

草鞋族

发表于 2013-9-23 01:38 |显示全部楼层

此文章由 jians70164 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jians70164 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

karenliau

皮靴族

发表于 2013-10-2 00:42 |显示全部楼层

此文章由 karenliau 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 karenliau 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

anthonyty 发表于 2013-9-18 17:56
和我做的馅饼差不多

同意

肥羊

圣靴族

发表于 2013-10-3 23:25 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求楼主滴配方

yvya

皮靴族

发表于 2013-11-17 00:20 |显示全部楼层

此文章由 yvya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肥羊发表于 2013-10-3 22:25
求楼主滴配方

配方我参考了君之的，详见 http://m.blog.sina.com.cn/s/blog ... oogle.com.au#page=4

肥羊

圣靴族

发表于 2013-11-17 11:20 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢mm，改天一定要试试

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 跟风做鲜肉月饼 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块