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楼主:IcyAnGel

[厨房窍门] 【新不锈钢锅】我该拿你怎么办？？ [复制链接]

xiaomt

铜靴族

发表于 2013-8-16 00:29 |显示全部楼层

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图在这

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2013-8-16 00:42 |显示全部楼层

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本帖最后由 IcyAnGel 于 2013-8-16 00:27 编辑

矮马，这是上文解说的配图吧？！
真够产不忍睹的

暮眼蝶

金靴族

发表于 2013-8-16 00:44 |显示全部楼层

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千本樱oO 发表于 2013-8-15 23:21
当初人家售货员就告诉我了，那清洁剂什么的都不好使
估计不属于质量问题，时间又这么久了，人家不会给退 ...

觉得不锈钢的锅就是容易留下痕迹，反正我不喜欢，lg觉得传热快，用的顺手。我认为只要是不锈钢锅，传热都很快，就fissler吹得比较凶而已，估计几十刀的也是一样效果

anuo

铜靴族

发表于 2013-8-16 00:49 |显示全部楼层

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这种锅就不适合炒菜。

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2013-8-16 00:50 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2013-8-15 23:44
觉得不锈钢的锅就是容易留下痕迹，反正我不喜欢，lg觉得传热快，用的顺手。我认为只要是不锈钢锅，传热都 ...

嗯，其实这东西的价钱和牌子是很有关系的
我那天犹豫着要不要入手法国的铸铁griller,看到旁边一个中国制的，一样的大小，价钱差了差不多10倍
我回去问服务员，这两种有啥差别
服务员就说一个是牌子效应，然后比较精工制作一些
那就是材料啥的都一样

然后两个都有10年的保修

qj94

银靴族

发表于 2013-8-16 01:05 |显示全部楼层

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ma ke

qj94

银靴族

发表于 2013-8-16 01:05 |显示全部楼层

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ma r k

千本樱oO

铜靴族

发表于 2013-8-16 01:08 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2013-8-15 23:44
觉得不锈钢的锅就是容易留下痕迹，反正我不喜欢，lg觉得传热快，用的顺手。我认为只要是不锈钢锅，传热都 ...

是，我后悔了……

生生不息！

暮眼蝶

金靴族

发表于 2013-8-16 01:13 |显示全部楼层

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IcyAnGel 发表于 2013-8-15 23:50
嗯，其实这东西的价钱和牌子是很有关系的
我那天犹豫着要不要入手法国的铸铁griller,看到旁边一个中国制 ...

本来就是这样的，fissler还能做出花来不成？
不过lg想用用不同的锅，正好家里的scanpan不是很好了，他就盯上了fissler，不忍他失望，只好买了一个。这口锅的附带麻烦就是导致炒菜的食用油成本直线上升，因为它只能用高燃点的油，而我们又常吃川菜...

kentouyang

铜靴族

发表于 2013-8-16 01:23 |显示全部楼层

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用“Jif”，配“Steel wool"，比较容易把发黄的东西擦掉，钢丝球不行，还有划痕，不锈钢的都这德行，我定期把几个不锈钢的锅洗得锃亮的。

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2013-8-16 01:34 |显示全部楼层

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kentouyang 发表于 2013-8-16 00:23
用“Jif”，配“Steel wool"，比较容易把发黄的东西擦掉，钢丝球不行，还有划痕，不锈钢的都这德行，我定期 ...

这么神奇？下回试试
是两种和在一起，然后用普通洗碗的抹抹就能去掉了么？

kentouyang

铜靴族

发表于 2013-8-16 02:03 |显示全部楼层

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IcyAnGel 发表于 2013-8-16 00:34
这么神奇？下回试试
是两种和在一起，然后用普通洗碗的抹抹就能去掉了么？ ...

steel wool 就是钢丝绵，细很多，用它来擦比较容易把脏东西擦掉，且没划痕，当然，也得用点劲，特别火大烧得太厉害或者太久没刷过。

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mikiseki

皮靴族

发表于 2013-8-16 09:46 |显示全部楼层

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mikiseki 发表于 2013-8-15 09:16
回家给你看看，不是什么特好的牌子，好像买来才30块而已

我买的是这个，在harris scarf，不知道楼主住在哪儿，这个店sydney特别少，我是去caberra 的路上买的

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bennetcn

皮靴族

发表于 2013-8-16 10:08 |显示全部楼层

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用不锈钢锅的时候，炉子的火一点不能超过锅底。不然就会造成锅壁发黄。炒菜时要等热透了再放食物和油。

大胃

水晶靴族

发表于 2013-8-16 11:09 |显示全部楼层

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IcyAnGel 发表于 2013-8-14 23:35
铁锅，也很心动呢。。。我再想想
我买锅的店好像有铁锅，大胃有啥推荐？
可惜他们的店（south Melbourne ...

chefs hat 有炒菜锅，进门右手第三个走道，走到底左手架子最下边两排都是炒菜锅，：）

alvin0827

布鞋族

发表于 2013-8-16 11:13 |显示全部楼层

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什么牌子的，我们都不买这个

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2013-8-16 22:02 |显示全部楼层

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mikiseki 发表于 2013-8-16 08:46
我买的是这个，在harris scarf，不知道楼主住在哪儿，这个店sydney特别少，我是去caberra 的路上买的 ...

是scanpan么？
harriscarf我家附近的west field有的呢！
不过，也许不换了

IcyAnGel

皮靴族

发表于 2013-8-16 22:06 |显示全部楼层

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大胃发表于 2013-8-16 10:09
chefs hat 有炒菜锅，进门右手第三个走道，走到底左手架子最下边两排都是炒菜锅，：） ...

我发现他们家的东西都偏贵，我这次去是因为有voucher。。。
现在开始研究铁锅，什么时候找个理由去入一个！
你还有啥推荐的店么？

大胃

水晶靴族

发表于 2013-8-16 22:52 |显示全部楼层

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IcyAnGel 发表于 2013-8-16 21:06
我发现他们家的东西都偏贵，我这次去是因为有voucher。。。
现在开始研究铁锅，什么时候找个理由去入一个 ...

我去那里很少买东西，除非继续，进去挑好了合适的网购，他家东西还是很全得

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Rosielchen

皮靴族

发表于 2017-10-8 12:36 |显示全部楼层

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xiaomt 发表于 2013-8-16 00:29
图在这

话说这个到底是不是真的啊，图片现在看不到了。

木木

皮靴族

发表于 2017-10-8 12:43 |显示全部楼层

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我也有一样的困扰，锅底发黄发黑，折腾了很多办法，现在放弃中......爱咋咋地吧

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