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[面食面点] 有懂面包制作的大师给解个惑---关于面包价格 [复制链接]

d200

皮靴族

发表于 2013-6-17 15:16 |显示全部楼层

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本帖最后由 d200 于 2013-6-17 14:17 编辑

到超市买面包，我见到最便宜就是Coles那种$1一袋的，最贵的大约$5左右。
通常便宜的保质期长，贵的保质期短。
在饭馆吃到过一些非常好吃的佐餐面包。在超市或面包店买的，感觉口味差异没那么大，都没有那种特别好吃的感觉，当然，都不是现买现吃，都是再加热后吃，可能和这个有关系。

我的疑惑是，一个面包，不说那种加水果的，就是纯面包，价格相差5倍左右，是什么原因呢？贵的好在什么地方？便宜的对身体有伤害吗？

还看到说Coles的面包，从欧洲运过来，冷藏半年，然后再卖，怎么都觉得这个法子不省钱啊，运费，储存费用，都是钱啊！欧洲也不是人工便宜的地方呀！澳洲的人工+材料，难道比欧洲人工+材料+运费+储存费还贵？

盼大师解惑！