新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 想念嘟嘟——小博美 (2007-10-31) 冷空气 · 【晒晒我家的年夜饭】 十一口人新年第一餐 (2024-2-12) ayeeda
· 北美行:值得一看的地方 (2006-9-3) SuiYi · Forward--JOB SEEK之感 (2006-3-23) 麦嘟
Advertisement
Advertisement
123
返回列表 发新帖
楼主:wwwjs

[面食面点] 美味的雪菜笋丝炒年糕 [复制链接]

发表于 2013-12-15 18:25 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
angeltw 发表于 2013-12-15 18:21
真不错,请问笋丝在哪儿买的啊?

不是买的笋丝是买速冻的笋,自己切的
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-16 09:29 |显示全部楼层
此文章由 逍遥园landscape 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 逍遥园landscape 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水直流

发表于 2013-12-16 11:02 |显示全部楼层
此文章由 coolbzk 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coolbzk 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
再来一次,今天去买笋和年糕,明天试着做做。我以前也是提前浸泡一晚的,韩国年糕,但是还是有点硬,估计是没有开水先煮过的关系。还有就是炒年糕超级黏锅底,吃好洗锅太吃力了,所以总是烧汤年糕。。。。

发表于 2013-12-16 11:04 |显示全部楼层
此文章由 coolbzk 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coolbzk 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还有,罐头雪菜味道好些吗,我以前总买铝箔包装的那个宁波雪菜王,不过味道真心不怎么地。

发表于 2013-12-16 11:13 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
coolbzk 发表于 2013-12-16 11:02
再来一次,今天去买笋和年糕,明天试着做做。我以前也是提前浸泡一晚的,韩国年糕,但是还是有点硬,估计是 ...

炒年糕不粘锅底的,如果你想万无一失,就用不粘锅吧。
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197

发表于 2013-12-16 11:20 |显示全部楼层
此文章由 wwwjs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wwwjs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
coolbzk 发表于 2013-12-16 11:04
还有,罐头雪菜味道好些吗,我以前总买铝箔包装的那个宁波雪菜王,不过味道真心不怎么地。 ...

我买罐头的主要是炒一次这点量正好,铝箔包装的没买过,因为太多一次炒不掉容易坏,如果是真正的宁波咸菜应该不会差,咸菜不要多洗3三遍就行了,炒菜时不要放盐了,要放点糖提鲜味。炒的好不要忘了来汇报哦。
积分交换任何上海点心http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=797197
Advertisement
Advertisement

发表于 2013-12-16 11:24 |显示全部楼层
此文章由 suitaqua 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 suitaqua 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炒年糕是我的最爱

发表于 2013-12-16 11:29 |显示全部楼层
此文章由 doudou720 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 doudou720 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢炒年糕

发表于 2013-12-16 14:14 |显示全部楼层
此文章由 sop945 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sop945 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-12-20 17:52 |显示全部楼层
此文章由 tomff1998 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tomff1998 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部