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楼主:congmingxuexin

[厨房窍门] 我也爱吃面食，但是手上没力气，揉不动面团，有自动揉面机吗？ [复制链接]

封尔侯

皮靴族

发表于 2013-5-29 18:30 |显示全部楼层

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一直是用面包机和面的

nicoleflopy

银靴族

发表于 2013-5-29 19:38 |显示全部楼层

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路天涯发表于 2013-5-29 16:54
喜欢吃面食还是上专门的家用厨房机，面包机不给力。

但是，就是最专业的厨房机，打硬面团也是不行的，包子 ...

不会啊，我在国内用得食品加工机能揉出很硬的面团，我记得第一次包饺子揉面，在机器里面揉的时候看着好像太软了，我就加白面进去中和，结果面团拿出来比看起来硬好多，只能再加水。不过我那食品加工机尘封很久了，多少瓦啥型号完全不记得了，丢在国内

wells1688

铜靴族

发表于 2013-5-29 19:45 |显示全部楼层

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买的面包机只用来和面

路天涯

金靴族

发表于 2013-5-29 19:45 |显示全部楼层

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nicoleflopy 发表于 2013-5-29 18:38
不会啊，我在国内用得食品加工机能揉出很硬的面团，我记得第一次包饺子揉面，在机器里面揉的时候看着好像 ...

要看含水量的，我一直做硬面团的，我的1600W机器大不了。硬的概念大家可能有差异。

光光当当

木屐族

发表于 2013-5-29 20:12 |显示全部楼层

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SUNNY宝宝发表于 2013-5-29 14:17
kitchen aid在DJ有售。 $799一台，俺表示压力山大

每次都回望好几次飘过

大食懒

银靴族

发表于 2013-5-29 20:41 |显示全部楼层

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用面包机和面

liushui0729

金靴族

发表于 2013-5-29 20:45 |显示全部楼层

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卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-5-29 22:56 |显示全部楼层

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我买了一个只用过一次性就收起来了平时和一点面根本用不上机器

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 18:14 |显示全部楼层

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nicoleflopy 发表于 2013-5-29 12:44
跟我一样，没劲揉面，我刚买了面包机揉面，其实，有个更好的揉面工具，比面包机给力太多，就是菲利普食品加 ...

面包机好用吗？

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 18:15 |显示全部楼层

SUNNY宝宝发表于 2013-5-29 14:17
kitchen aid在DJ有售。 $799一台，俺表示压力山大

$799 太贵了，淘宝买一个揉面机最多300块。。。当然运费另算

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 18:17 |显示全部楼层

ys98 发表于 2013-5-29 14:46
http://www.kogan.com/au/buy/1000w-stand-mixer/

谢谢推荐！我打算败一个

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 18:19 |显示全部楼层

路天涯发表于 2013-5-29 16:54
喜欢吃面食还是上专门的家用厨房机，面包机不给力。

但是，就是最专业的厨房机，打硬面团也是不行的，包子 ...

我想我也就只能做些包子馒头之类的吧，啊哈哈

lovefenger

铜靴族

发表于 2013-6-1 18:50 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-29 14:46
http://www.kogan.com/au/buy/1000w-stand-mixer/

，请问这个mixer除了揉面还可以做什么啊

我折叠着我的爱，我的爱也折叠着我。

ItsThere

圣靴族

发表于 2013-6-1 19:09 |显示全部楼层

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Lz，揉面不用手劲，用体重。

baobaoface

皮靴族

发表于 2013-6-1 19:24 |显示全部楼层

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我也想买个

nicoleflopy

银靴族

发表于 2013-6-1 20:28 |显示全部楼层

congmingxuexin 发表于 2013-6-1 17:14
面包机好用吗？

般般好用

kici

皮靴族

发表于 2013-6-1 21:03 |显示全部楼层

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买kitchenaid吧，能用好多年呢，搞不好还能传代

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 21:10 |显示全部楼层

nicoleflopy 发表于 2013-6-1 19:28
般般好用

好地，决定搞一个！

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 21:10 |显示全部楼层

kici 发表于 2013-6-1 20:03
买kitchenaid吧，能用好多年呢，搞不好还能传代

。。。那个太贵了，弄个差不多的就行了

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 21:11 |显示全部楼层

ItsThere 发表于 2013-6-1 18:09
Lz，揉面不用手劲，用体重。

。。矮玛，这话精辟！

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-1 21:11 |显示全部楼层

lovefenger 发表于 2013-6-1 17:50
，请问这个mixer除了揉面还可以做什么啊

打鸡蛋？

cannysh

皮靴族

发表于 2013-6-1 21:27 |显示全部楼层

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我有mixer也有面包机，mixer打cream很给力，面包机揉面不用看着

pinklily

皮靴族

发表于 2013-6-18 00:38 |显示全部楼层

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面包机好用，可以揉面团，可以发面，还可以直接做面包。包子，饺子，烙饼，生煎。。。我全靠它

congmingxuexin

皮靴族

发表于 2013-6-20 21:01 |显示全部楼层

pinklily 发表于 2013-6-17 23:38
面包机好用，可以揉面团，可以发面，还可以直接做面包。包子，饺子，烙饼，生煎。。。我全靠它 ...

okie，准备败一个

拖到现在还没败~~~~~

qld

金靴族

发表于 2014-7-12 12:39 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-29 16:39
我家用

版主，能说说你用这款机器揉做包子或馒头的面团吗？一次揉面最大用粉量是多少？

centriyes

布鞋族

发表于 2014-7-12 12:45 |显示全部楼层

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hidec

铜靴族

发表于 2014-7-12 12:48 |显示全部楼层

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找个东北或者西北伴侣就好了

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